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知识

咖啡吧台设计理念-咖啡馆的营业需求与咖啡吧台设计形式的关系

2018-04-24 知识我要分享

知识

咖啡馆设计讲解：咖啡店的核心-吧台设计咖啡馆快题设计

2018-05-25 知识我要分享

知识

《设计咖啡馆开店学》吧台设计与设备咖啡馆吧台设计必看

2018-01-22 知识我要分享

咖啡知识

制作创意咖啡如何选择所需材料

水果类台湾一直一来都有水果王国之称，一年四季都有许多甜美的水果可吃，所以，水果是最容易拿来当作创意咖啡的食材，而水果类的食材在运用时，通常会有果酸的问题存在，因为果酸的味道常会使咖啡的风味变差，所以再搭配时尽量使用甜味较丰富的水果，会较为

2014-12-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

制作创意咖啡如何选择所需材料

水果类台湾一直一来都有水果王国之称，一年四季都有许多甜美的水果可吃，所以，水果是最容易拿来当作创意咖啡的食材，而水果类的食材在运用时，通常会有果酸的问题存在，因为果酸的味道常会使咖啡的风味变差，所以再搭配时尽量使用甜味较丰富的水果，会较为

2015-05-07 咖啡知识我要分享

意式咖啡

创意咖啡花式咖啡如何选择所需材料

水果类台湾一直一来都有水果王国之称，一年四季都有许多甜美的水果可吃，所以，水果是最容易拿来当作创意咖啡的食材，而水果类的食材在运用时，通常会有果酸的问题存在，因为果酸的味道常会使咖啡的风味变差，所以再搭配时尽量使用甜味较丰富的水果，会较为

2015-02-02 意式咖啡我要分享

咖啡知识

做一杯创意咖啡如何选择所需材料

水果类台湾一直一来都有水果王国之称，一年四季都有许多甜美的水果可吃，所以，水果是最容易拿来当作创意咖啡的食材，而水果类的食材在运用时，通常会有果酸的问题存在，因为果酸的味道常会使咖啡的风味变差，所以再搭配时尽量使用甜味较丰富的水果，会较为

2015-03-18 咖啡知识我要分享

咖啡知识

创意咖啡之如何选择所需材料

水果类台湾一直一来都有水果王国之称，一年四季都有许多甜美的水果可吃，所以，水果是最容易拿来当作创意咖啡的食材，而水果类的食材在运用时，通常会有果酸的问题存在，因为果酸的味道常会使咖啡的风味变差，所以再搭配时尽量使用甜味较丰富的水果，会较为

2014-11-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

创意特色咖啡如何选择花式咖啡所需材料

水果类台湾一直一来都有水果王国之称，一年四季都有许多甜美的水果可吃，所以，水果是最容易拿来当作创意咖啡的食材，而水果类的食材在运用时，通常会有果酸的问题存在，因为果酸的味道常会使咖啡的风味变差，所以再搭配时尽量使用甜味较丰富的水果，会较为

2015-11-09 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

冠军创意咖啡之-如何选择所需材料

水果类台湾一直一来都有水果王国之称，一年四季都有许多甜美的水果可吃，所以，水果是最容易拿来当作创意咖啡的食材，而水果类的食材在运用时，通常会有果酸的问题存在，因为果酸的味道常会使咖啡的风味变差，所以再搭配时尽量使用甜味较丰富的水果，会较为

2015-01-22 咖啡知识我要分享

咖啡八卦信息

那些在咖啡馆偷听到的对话及八卦……

做为经常在咖啡店写作的人，经常幻想带着在洒满阳光的窗边工作這类美好目的，但思绪经常会被隔壁桌的对话带偏，忍不住听下去倒也非什么坏事，可能就听到一个匪夷所思故事，或一段让意想不到的搞笑对话，大多时候平淡无奇，细细思索却也耐人寻味。比如有次在

2017-05-01 咖啡八卦信息我要分享

咖啡资讯

什么零食缓解经前乳房肿胀?

女性在月经期前常会因激素的变化而出现乳房肿胀、情绪消沉、疲劳、头疼、失眠等症状。近日美国联合内容网站介绍了几条简便可行的方法来克服这些经前不适症状。缓解经前焦虑吃点蔬菜女性爱吃零食，如薯片或饼干等，这些食品中的盐分会使症状加重。因此，要

2015-06-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

缓解经前症状最好少喝咖啡

女性在月经期前常会因激素的变化而出现乳房肿胀、情绪消沉、疲劳、头疼、失眠等症状。近日美国联合内容网站介绍了几条简便可行的方法来克服这些经前不适症状。缓解经前焦虑吃点蔬菜女性爱吃零食，如薯片或饼干等，这些食品中的盐分会使症状加重。因此，要

2015-08-19 咖啡知识我要分享

咖啡知识

喝咖啡能加蜂蜜吗？巴西利亚咖啡

经常会有人问，咖啡是否可以放蜂蜜? 当然可以，而且蜂蜜咖啡又称巴西利亚咖啡，即使不喜咖啡浓苦的人，也能甘之如饴。喝来香甜可口，很适合大众饮用。并且，来自意大利的首席咖啡师也给出了答案：在意大利，更多的人在喝Espresso(浓缩咖啡)时都会加点蜂蜜

2015-03-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识曲折离奇的咖啡名称

在带各位开始快速浏览各种好咖啡之前，有一些词藻必须要先一一向各位说明。首先，精品等级的咖啡豆等级通常会以两种形式贩售： 1.混合豆配方(Blends)：以不同的采收季或是两种以上的不同产区咖啡豆互相混合而成。 2.单一产区、未混合的单品豆：仅限单一采收

2015-04-14 咖啡知识我要分享

咖啡行业

新闻 | 德国汉堡市禁止一次性咖啡胶囊一次性咖啡胶囊的危害多大

在过去几年中一次性咖啡胶囊在英美国家大受欢迎。然而据外媒报道，日前德国汉堡市政府宣布将在政府机构建筑中禁止使用一次性咖啡胶囊。汉堡市的这项举措主要出于对环保的考虑，一次性咖啡胶囊外包装通常不容易被回收。这些包装通常会导致不必要的资源消耗，

2016-02-24 咖啡行业我要分享

咖啡技术

手冲咖啡三段式萃取冲煮手法手冲咖啡水温粉水比研磨度参数

前面我们已经讲了做手冲咖啡的装备，豆子的存放方法等等，现在我们就开始进入最重要的这一步，冲咖啡！我们经常会见到的冲煮手法总的来说有两种：三段注水法和搅拌法。现在我们就来看看这两种手法有什么不一样，到底

2021-11-17 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆

蓝山咖啡海拔蓝山风味咖啡和蓝山咖啡的区别蓝山拼配咖啡口感

市面上经常会看到蓝山咖啡，蓝山风味咖啡这两种咖啡，仅两个字的差别，在风味上有何区别？蓝山风味咖啡蓝山咖啡真正的蓝山和蓝山风味是两种不同的概念，蓝山风味咖啡其实就是所谓的蓝山拼配和蓝山并没有任何关系，蓝山咖啡是指生产于牙买加蓝山海拔170

2019-07-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

手冲咖啡五大手法三段式注水萃取法搅拌萃取法的特点对比区别

2018-12-18 咖啡知识我要分享

咖啡吧台设计理念-咖啡馆的营业需求与咖啡吧台设计形式的关系

咖啡馆设计讲解：咖啡店的核心-吧台设计咖啡馆快题设计

《设计咖啡馆开店学》吧台设计与设备咖啡馆吧台设计必看

制作创意咖啡如何选择所需材料

制作创意咖啡如何选择所需材料

创意咖啡花式咖啡如何选择所需材料

做一杯创意咖啡如何选择所需材料

创意咖啡之如何选择所需材料

创意特色咖啡如何选择花式咖啡所需材料

冠军创意咖啡之-如何选择所需材料

那些在咖啡馆偷听到的对话及八卦……

最新研究发现喝咖啡利弊其实取决于个体基因

什么零食缓解经前乳房肿胀?

缓解经前症状最好少喝咖啡

喝咖啡能加蜂蜜吗？巴西利亚咖啡

咖啡基础常识曲折离奇的咖啡名称

新闻 | 德国汉堡市禁止一次性咖啡胶囊一次性咖啡胶囊的危害多大

手冲咖啡三段式萃取冲煮手法手冲咖啡水温粉水比研磨度参数

蓝山咖啡海拔蓝山风味咖啡和蓝山咖啡的区别蓝山拼配咖啡口感

手冲咖啡五大手法三段式注水萃取法搅拌萃取法的特点对比区别

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