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咖啡小知识

咖啡书籍推荐：咖啡科普读物《以科學解讀咖啡的祕密》

身边的朋友喝咖啡的少，而我是每天喝一到两杯才会有安全感的人，于是他们去东南亚旅游，总不忘给我带包咖啡豆、咖啡粉，还有一次甚至是一个滴滤杯。去年12月，一个甜美的小姑娘从香港回来后，送给了我一本在诚品书店买的书，墨绿色纸袋包着，就是这本《以科

2017-03-13 咖啡小知识我要分享

精品咖啡学

一杯咖啡•一刊读物•一份静逸

新中国成立之初，我们经过战争洗礼，什么都没有，什么都匮乏，那是的我们必须时刻像打了鸡血一样，不停工作不停劳动，加快经济建设，推动社会发展。那个时代的我们不得不快，必须得快，因为慢下来的人会被饿死。在那个时代背景下，人们像大海中洄流的鱼儿，

2015-10-21 精品咖啡学我要分享

咖啡资讯

2015-11-27 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

【咖啡文化】咖啡阅读所—让好读物砌满整墙的咖啡厅

cover photo_Terry Chang text _Miki Wei; photo_ Miki Wei、Hope Chao 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「告诉我你喜欢吃什么，我就知道你是什么样的人」这是十九世纪著名的政治家兼美食家萨瓦兰说的。若改成：「告诉我你都去哪些咖

2017-07-15 咖啡文化我要分享

咖啡馆经营

一生咖啡在努力中幸福幸福中努力

我喜欢这样的生活：有一杯醇香的咖啡;有一本喜欢的读物;有一张舒适的沙发床。当暖暖的阳光洒在脸上，露出惬意的微笑。这就是简单的小幸福。

2014-08-15 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆经营

一生咖啡在努力中幸福幸福中努力

我喜欢这样的生活：有一杯醇香的咖啡;有一本喜欢的读物;有一张舒适的沙发床。当暖暖的阳光洒在脸上，露出惬意的微笑。这就是简单的小幸福。

2014-08-15 咖啡馆经营我要分享

咖啡八卦信息

那么没有咖啡就一事无成的作家们

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯简单的鲜调咖啡，仿佛有一股神奇的魔力，腾着热乎乎的蒸汽，把你的想法付诸于纸上的文字。伊娃怀斯曼：拿铁里关于成年人的误会背景：伊娃怀斯曼（Eva Wiseman），女作家，著有小说《A Place Not

2017-07-12 咖啡八卦信息我要分享

咖啡馆经营

经营咖啡馆最重要的是找到乐趣

读一些日本咖啡师、欧美咖啡师写的书籍、文章，往往扑面而来一股强烈气息：作者对咖啡事业的执着，对经营咖啡店的热爱。而国内咖啡读物精品匮乏，货架上咖啡图书玲琅满目，但东拼西凑的编著泛滥，原创的专著太少，因此能够感觉到那种美妙气息者少之又少。其

2014-10-10 咖啡馆经营我要分享

咖啡小知识

咖啡书籍推荐：《世界咖啡地图》the World Atlas of Coffee

中文书名：世界咖啡地图原版书名：the World Atlas of Coffee 作者：詹姆斯霍夫曼（英，James Hoffmann）中信出版写在前面的话：这样算来，是2014年的书，当时被此书的颜值和内容吸引，迫不及待去写读后感，那会儿不知道的是，念念不忘必有回响。两年之

2017-03-23 咖啡小知识我要分享

咖啡器具

咖啡设备简评及咖啡制作交流之La Marzocco GS/3 MP使用评测

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么值得买上，写咖啡设备的文章着实不少，有的是新买的全自动、半自动咖啡机晒单，也有系列科普文章，帮助喜欢喝咖啡、想自己做咖啡的朋友建立最基本的概念，这些文章都挺不错的，很多老一些的文章也

2017-08-30 咖啡器具我要分享

咖啡资讯

咖啡飘香中的科普知识

16日晚饭后，在上海科学会堂思南楼901室，新民科学咖啡馆又开张了，咖啡飘香，人头攒动，前来聆听科普讲座的市民将会场坐得满满当当。上海新民科学咖啡馆从2005年开办至今，已举办了168场科普讲座，现场听众累计达到3万人次。16日晚举办的这场科普讲座，主

2014-07-10 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡科普知识

上海新民科学咖啡馆从2005年开办至今，已举办了168场科普讲座，现场听众累计达到3万人次。16日晚举办的这场科普讲座，主题是为市民们解读大家眼下最为关心的城市空气质量的现在与将来。中国工程院院士、北京大学环境科学与工程学院教授唐孝炎专程赶来，通俗

2014-07-15 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

一杯咖啡的学问《你不懂咖啡》

CCTV7有一档栏目，叫《农广天地》。节目内容从苹果树营养诊断及科学施肥到如何挑选种公猪;从枸杞加工到山水盆景的制作各类种植、养殖、加工、技能一应俱全。记不清从什么时候开始，在下班回家吃饭的时间，或是偶尔失眠的凌晨，总能换到这个节目，然后如有神

2015-06-26 咖啡资讯我要分享

知识

咖啡馆选址就是蹲点数客流？传授你12项选址秘籍！

蹲在路边数客流这是很多人开咖啡馆的选址秘籍。然而，抱着一堆堆理论读物，借鉴了各个品牌案例，加上苦蹲数十天的实践，以为总万无一失了吧，结果迟迟开不了张！究竟哪儿出了问题？来看，这12项咖啡铺面自身的指标你考察了么？ 1 房租要求单月房租最好在

2017-04-14 知识我要分享

咖啡资讯

咖啡沙龙与烘焙公会一起参加全国科普日活动

近日，在北京，咖啡沙龙与全国工商联烘焙业公会一起参加全国科普日活动。咖啡沙龙设置摊位现场制作咖啡，给大家讲解咖啡知识与咖啡品尝。 (责任编辑：vinden)

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡英语超级大科普

咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡普奇诺分别指的又是什么？今天英大就来科普一下这个问题~ 顺便普及一下和咖啡有关的英语词汇~ 1. Espresso 意式咖啡 [espresu] 又

2017-05-08 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡种类科普咖啡全部种类有多少不同种类咖啡甜度有什么不同

2019-01-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识

科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味

科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味。 1.浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast) 按照美式分级，咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道主要取决于烘焙度，一般烘焙程度越深苦味越浓，烘焙程度越低，酸味就越高。烘焙

2017-09-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识

科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味

科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味。 1.浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast) 按照美式分级，咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道主要取决于烘焙度，一般烘焙程度越深苦味越浓，烘焙程度越低，酸味就越高。烘焙

2017-09-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡科普之“白咖啡”

白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。

2014-05-15 咖啡知识我要分享

咖啡书籍推荐：咖啡科普读物《以科學解讀咖啡的祕密》

一杯咖啡•一刊读物•一份静逸

咖啡读物推荐《菁萃咖啡始末》

【咖啡文化】咖啡阅读所—让好读物砌满整墙的咖啡厅

一生咖啡在努力中幸福幸福中努力

一生咖啡在努力中幸福幸福中努力

那么没有咖啡就一事无成的作家们

经营咖啡馆最重要的是找到乐趣

咖啡书籍推荐：《世界咖啡地图》the World Atlas of Coffee

咖啡设备简评及咖啡制作交流之La Marzocco GS/3 MP使用评测

咖啡飘香中的科普知识

咖啡科普知识

一杯咖啡的学问《你不懂咖啡》

咖啡馆选址就是蹲点数客流？传授你12项选址秘籍！

咖啡沙龙与烘焙公会一起参加全国科普日活动

咖啡英语超级大科普

咖啡种类科普咖啡全部种类有多少不同种类咖啡甜度有什么不同

科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味

科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味

咖啡科普之“白咖啡”

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