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澳洲Skybury庄园毒蛇弥漫的国家种出首屈一指的好咖啡

咖啡庄园

澳洲Skybury庄园毒蛇弥漫的国家种出首屈一指的好咖啡

澳洲的Skybury庄园，由过去15年的表现来看，她确实是澳洲咖啡界公认首屈一指的知名庄园！不过名称乍看之下挺吓人的，莫非跟流行与西藏或非洲的天葬仪式有关，这个就不知道了，不过她的麻布袋更有趣而且吸引人，是澳洲多产的袋鼠与毒蛇！看过比尔布莱森的【

2017-11-18 咖啡庄园我要分享

在太空想喝咖啡怎么办？Lavazza 设计出太空用意式咖啡机

咖啡资讯

在太空想喝咖啡怎么办？Lavazza 设计出太空用意式咖啡机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在地球品尝一杯香浓的咖啡是件轻而易举的事，但对于在国际太空站工作的的太空人来说却真的比登天还难。为满足太空人的小小心愿，意大利咖啡公司Lavazza 在航天系统设计公司Argotec和意大利航天局的协

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

90+传奇咖啡豆之一夏奇索产区日晒处理法的花语风味描述

精品咖啡豆

90+传奇咖啡豆之一夏奇索产区日晒处理法的花语风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家: 埃塞俄比亚产区：西达莫~ 古吉guji 夏奇索为产区shakisso 海拔：1850~2000 公尺品种：埃塞俄比亚古优原生种生产者：成员小农约700 名年雨量：约1800~2000mm 处理站：ABIYOT COFFEE 处理

2017-12-17 精品咖啡豆我要分享

【Moni Stand】店中有台咖啡机的法拉利•Slayer

香港

【Moni Stand】店中有台咖啡机的法拉利•Slayer

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何判断一间咖啡店，除了喝一口咖啡外，看见这部美国出品的Slayer咖啡机，也是一项指标。咖啡机的法拉利Slayer 要是咖啡也有圣城，在美国肯定是西岸的西雅图，这城市是美国咖啡店最密集之地，从连锁

2017-08-28 香港我要分享

德龙联合天猫超级品牌日打造首个意式咖啡生活体验馆

咖啡新闻

德龙联合天猫超级品牌日打造首个意式咖啡生活体验馆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现如今，一种全新的咖啡浪潮正从欧美等西方国家蔓延至国内，振奋精神已经不再是咖啡饮品的重点，人们开始细细研究起研磨、冲泡咖啡的过程，享受不同操作过程带来的不同口味结果。

2018-12-24 咖啡新闻我要分享

意大利浓缩咖啡的历史、起源介绍以及其对世界咖啡的影响

意式咖啡

意大利浓缩咖啡的历史、起源介绍以及其对世界咖啡的影响

犹如热情洋溢的意大利人一样，意大利咖啡以浓郁香醇闻名于世。浓缩咖啡（Espresso）是最具代表性的意大利咖啡。美国人称之为Espresso，这是为了充分表达迅速萃取之意。起初，他只在意大利、法国、西

2025-06-17 意式咖啡我要分享

海拔不高也能种出好咖啡？夏威夷格林威尔农场科纳咖啡介绍

咖啡知识

海拔不高也能种出好咖啡？夏威夷格林威尔农场科纳咖啡介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在夏威夷西海岸，从太平洋上升到火山冒纳老挝高峰的大岛，咖啡已经生长了近200年。但直到1850年亨利尼古拉斯格林韦尔（Henry Nicholas Greenwell）到来之前，咖啡并没有获得任何商

2018-12-14 咖啡知识我要分享

中国的云南和海南都称自己是和蓝山在同一个纬度，能种出超过哥伦

咖啡新闻

中国的云南和海南都称自己是和蓝山在同一个纬度，能种出超过哥伦

中国的咖啡种植公司？这真少见。在中国，后谷没有前辈，从诞生那天起，就注定只能以身试法，从土地合作模式到终端品牌市场，它完全是摸着石头过河现在已经不是咖啡丰收的大好时节。2010年1月，云南，德宏州，这里只剩下大片绿色的咖啡树，以及散落在枝头间

2017-05-09 咖啡新闻我要分享

保护原生态环境下发展咖啡行业的巴拿马，且种出冠军豆，咖啡香

咖啡庄园

保护原生态环境下发展咖啡行业的巴拿马，且种出冠军豆，咖啡香

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家：巴拿马产区：沃肯海拔：1250-1800公尺处理法：酒香日晒等级：SHB 豆种：卡杜拉风味叙述：酒香、果汁、葡萄、龙眼一磨开就散发超浓水果酒香气且带有清新的薰木香料气

2018-05-22 咖啡庄园我要分享

7旬翁自学种出A咖级咖啡豆

咖啡资讯

7旬翁自学种出A咖级咖啡豆

70岁从电信工程单位退休的曾良雄，7年前在南投埔里珠仔山老家山区，栽培5分地阿拉比卡种咖啡，他不断进修专研改良栽培技术，做「归零」都市农夫。去年参加中部精品咖啡评鉴，就拿下「二等奖」获得「A咖啡比寻常」殊荣。提及栽培咖啡故事，曾良雄精神抖擞说

2014-06-27 咖啡资讯我要分享

81.5分普洱种出世界顶级咖啡豆

咖啡资讯

81.5分普洱种出世界顶级咖啡豆

星巴克日前特聘著名杯品师Jeremy Wakeford到普洱展开咖啡品鉴，这期间，一份产自普洱的咖啡豆样本，被杯品师打出了81.5的高分。据了解，享誉世界的牙买加蓝山咖啡得分通常在79-80分。这个好消息无疑为普洱市的咖啡战略加了一把油，而目前，普洱咖啡无论是产

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

萨尔瓦多El Salvador糖葫芦庄园故事千年马雅古城上种出精品咖啡

萨尔瓦多国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在萨尔瓦多 Apaneca中ㄧ个宛如美丽花园的咖啡园中，栽种著萨尔瓦多精典国宝 Pacamara. 关于糖葫芦庄园》先说ㄧ下庄园主叙述著在1543年随著西班牙殖民来到这片土地，Apaneca在

2018-07-06 萨尔瓦多国家我要分享

西藏产的咖啡，你期待吗

咖啡资讯

西藏产的咖啡，你期待吗

西藏能够种植的不仅仅只是青稞土豆，早在前两年，西藏的西双版纳林芝市墨脱县就成功种出了香蕉、柠檬、蜜柚、木瓜、甘蔗、芒果、柑橘和菠萝蜜等各种热带水果那么，在同样气候条件的林芝察隅种出咖啡也许在不久的将来就会成为现实了首次试种咖啡目前已完成

2016-11-17 咖啡资讯我要分享

找不到优势就消灭劣势，台湾也能种出精品豆——森高砂咖啡

中国咖啡

找不到优势就消灭劣势，台湾也能种出精品豆——森高砂咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一次遇到董哥，我们喝著森高砂店里的精品咖啡，但他只喝水。董鼎禾，如果拿这个名字去Google，跑出来的是各大商业杂志写他的商场征战、经营心法。他在28岁承接父亲给的两间电子公司鸿运电和承启，

2017-08-25 中国咖啡我要分享

精品咖啡评鉴 29岁青农夺冠

咖啡资讯

精品咖啡评鉴 29岁青农夺冠

种出佳绩 29岁的林俊吉（左）、24岁的郭柏辰（右）两位年轻农人，在今年度的台南市精品咖啡评鉴中拿下包含冠军在内的4座奖项。（庄曜聪摄）台南市政府为辅导农民生产高品质精品咖啡，已经连续5年举办台南市精品咖啡评鉴，今年度有来自东山区在地种植的26支

2017-04-18 咖啡资讯我要分享

中国咖啡有什么品种中国哪些地方可以种植咖啡

咖啡庄园

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1984年冯石林从广东水利电力学院毕业后，在政府部门工作多年，而后下海从事建筑业至今，其间他一直在尝试寻找一种属于自己想干的事业。一次偶然的机会他接触到咖啡便与咖啡一见钟情。一开始，大部分的咖啡文化知识，冯石林是从书本上学到的。之后，经过慢慢

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

海拔、品种与咖啡风味关系？高海拔生长的咖啡豆有什么优点？

精品咖啡豆

海拔、品种与咖啡风味关系？高海拔生长的咖啡豆有什么优点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海拔、品种与咖啡风味关系？高海拔生长的咖啡豆有什么优点？风味有什么特色？ (1)豆子大小与海拔成正相关，高海拔较易结出饱满体型的豆子，因此有些产地喜欢以豆子大小而非硬

2018-06-29 精品咖啡豆我要分享

巴拿马钻石瑰夏咖啡豆的风味描述口感庄园品种介绍

巴拿马咖啡豆

巴拿马钻石瑰夏咖啡豆的风味描述口感庄园品种介绍

巴拿马钻石瑰夏咖啡豆的风味描述口感庄园品种介绍她是如此的不同凡响，水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚的耶加雪菲。当然，现在这些都是旧闻了。一些小型的农场也得到了瑰夏种，并且跃跃欲试的也想要种出他们自己的瑰夏。然而结果

2016-11-15 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡人故事 | 扭转咖啡苦印象两位创业青年谈咖啡梦

知识

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嵩岳咖啡庄园仍保留原本的三合宅院，园主郭章盛与儿子郭志嘉欢迎客人上山来喝咖啡。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自嵩岳咖啡庄园的郭志嘉，谈起父亲郭章盛经营咖啡园的故事，颇有几分传奇，而初入精品咖啡领域的张德弘，也对台

2017-07-25 知识我要分享

云南保山小粒咖啡怎么种出来的我国能种出好的咖啡豆吗

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、小粒咖啡要求的环境条件咖啡原产于非洲中北部的埃塞俄比亚，位于北纬69，东经3440，海拔13001900m，降水量16001900mm，年均气温20℃的热带雨林的下层树种。在长期的进化过程

2018-12-13 咖啡庄园我要分享

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