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怎样拼配出深度烘焙，豆子较为焦黑油亮，香气扑鼻的咖啡

咖啡庄园

怎样拼配出深度烘焙，豆子较为焦黑油亮，香气扑鼻的咖啡

胶囊咖啡机子永远做出的是同一标准的香味。但是手工咖啡最迷人是刚开封的头几次，新鲜扑鼻的咖啡香气，磨豆子的时候，更是香气弥漫，到了煮咖啡的时候，哗，一室飘香！等喝到嘴里，啊真是香浓醇厚，让人长叹一声，无限满足。可惜豆子保鲜期极短，如果不赶紧

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

如何在家做摩卡咖啡？摩卡壶煮完咖啡底部有焦黑残渣、糊底怎么解决？

精品咖啡豆

如何在家做摩卡咖啡？摩卡壶煮完咖啡底部有焦黑残渣、糊底怎么解决？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）摩卡壶煮咖啡，泡杯属于自己的拿铁咖啡在家自己冲泡一杯好喝的拿铁，其实真的不难！！一些简单的器具，一颗愉悦的心情，就能冲出一

2026-03-29 精品咖啡豆我要分享

北欧咖啡游记（三）北欧咖啡烘焙风格与咖啡销售

咖啡资讯

北欧咖啡游记（三）北欧咖啡烘焙风格与咖啡销售

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 若以炒得深（苦）和浅（酸）作为表达咖啡味道光谱的两极，传统意大利式咖啡（Italian Roast）将会毫无疑问地占据一边（注：焦黑如炭的法式French Roast和维也纳式Vienna Roast已不常见）。至于极浅烘

2017-08-09 咖啡资讯我要分享

选择黑蒜还是大蒜咖啡不含咖啡因的咖啡

外国咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据共同社10月15日报道，以前在青森县八户市经营咖啡店的下平在大约30年前因专心接待客人，烧焦了牛排和大蒜。当他用汤匙碾碎烧得焦黑的大蒜冲入热水饮用后，吃惊地发现有像咖啡那样的苦味。报道称

2017-10-26 外国咖啡我要分享

越南咖啡品牌只有g7咖啡一个吗？越南咖啡粉怎么冲好喝

越南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到咖啡产地，越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子，但论世界咖啡输出产量，越南一直是前几名的佼佼者，近年来不仅稳坐前几名，2012年更跃升成全球最大的咖啡出口国，首度

2018-04-10 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡豆种植情况风味口感表现介绍越南咖啡豆怎么选怎么买？

越南咖啡豆

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2018-03-25 越南咖啡豆我要分享

咖啡烘焙机三大导热方式原理拆解咖啡烘焙机什么牌子好

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙机三大导热方式直火式：最大特征是滚筒有小孔，炉火可直接烧豆表，很容易出现焦黑点，或烘焦豆子，火候不易控制。经常烘焦了豆表，剖开豆子，豆蕊却未熟透。目前已很少见直

2018-04-18 咖啡烘焙我要分享

怎样准备杯测？杯测的工具、标准与流程介绍

咖啡技术

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杯测时，要使咖啡在口中来回流动，充分利用你的味觉和嗅觉来感受咖啡的风味特征。它将颇为主观、因人而异的感官体验转化为具有实际价值的定量化数据，指导人们的购买、销售、分享体验等实践决策。那么怎样进行杯测?下面就要为大家介绍杯测的工具、标准与流程

2017-07-24 咖啡技术我要分享

越南咖啡滴滴壶怎么用越南滴漏咖啡壶的种类越南最好的猫屎咖啡

越南咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南咖啡壶何时何人发明已不可考一般相信是 1985年起法国殖民越南时期种植咖啡至今发明成为越南人喝咖啡时使用最普遍的器具当地多半是较简单的铝制品。在越南越南咖啡壶

2018-05-25 越南咖啡我要分享

越南咖啡产地介绍_越南g7咖啡哪里买_越南咖啡有哪些牌子

越南咖啡豆

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2018-08-18 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡品牌品种特点产区信息风味描述

越南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南最有名气的两个咖啡品牌，非常好记住，一个是中原另一个则是高原。中原咖啡（TRUNG NGUYEN）是越南最多连锁咖啡店以及授权经销的品牌，在 1996 年中原咖啡在只是一个小企业，在邦美蜀市一个距离

2017-06-02 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡好喝吗饮用方法历史品种种植信息

越南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南一个不以咖啡闻名的国家，但是随着出口数越来越高，大家也开始注意到越南咖啡的产业，在 2012 年出口更打败了咖啡大国巴西，也偶尔会听到有人提起越南咖啡，此篇文章带你一探究竟！越南咖啡壶

2017-06-02 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡饮用注意事项品牌风味做法产区信息

越南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1.为什么越南咖啡与惯常饮用的西式咖啡味道不同？这是因为越南出产的咖啡豆品种主要是Robusta，而平常饮用的西式咖啡，大多数是取材自巴西的Arabica咖啡豆。越南的天气属于湿热的热带气候，适合种植R

2017-06-02 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡豆产量饮用方法产区信息品种

越南咖啡豆

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2017-06-02 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡豆如何品种风味描述特点产地信息

越南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡而另一袋罗巴斯塔，上面一样标示着100%使用越南当地的罗巴斯塔咖啡豆。打开后可发现豆像还不错，比其阿拉比卡好，瑕疵豆也较少。烘焙程度约落在都市烘焙／全都市烘焙（City／Full city roas

2017-06-05 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡豆怎么样产地风味品种特点庄园信息

越南咖啡豆

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2017-06-02 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡豆品种品质如何风味描述处理法特点制作方法

越南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡值得一提的，是近年来越南咖啡商似乎也开始重视咖啡品质了。例如这两款由越南当地Pham Ha公司（P.H）出品的100%越南阿拉比卡和罗巴斯塔咖啡豆，外包装采麻布袋设计，颇有精品感。小卡上的说

2017-06-05 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡豆品种好吗越南咖啡豆单饮风味怎么选购越南咖啡豆

精品咖啡豆

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说到咖啡产地，越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子，但论世界咖啡输出产量，越南一直是前几名的佼佼者，近年来不仅稳坐前几名，2012年更跃升成全球最大的咖啡出口国，首度超越一直以来位居世界首位的巴西。越南领土为狭长型，从南部到北部因纬度及地

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

越南滴滤咖啡怎么做越南咖啡豆怎么样产区信息品种

越南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡滤杯／越南咖啡壶跟其他滴滤式咖啡一样，需要使用滤杯。在台湾也非常容易购买到，多为不锈钢制作，也有铝制，铝的材质较容易变形不易保存。一个越南咖啡滤杯通常在台币六百左右。咖啡豆／粉

2017-06-02 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡豆风味描述品种种植发展历史产区处理法庄园制作方法介绍

越南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南一个不以咖啡闻名的国家，但是随著出口数越来越高，大家也开始注意到越南咖啡的产业，在 2012 年出口更打败了咖啡大国巴西，也偶尔会听到有人提起越南咖啡，此篇文章带你一探究竟！强烈浓厚的口

2017-05-29 越南咖啡豆我要分享

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