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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厦门 锅炉咖啡馆 锅炉咖啡的前身 是30年历史的厦门 华美卷烟厂的锅炉房, 场地自带耍酷基因。 而现在,曾经繁忙的景象消失不见了,工人们离开了,厂房内的基本设施也早已被清空,
illy咖啡无与伦比的味道,高品质的咖啡这就是意利咖啡的使命、激情和执着所在。意利独有的口感、风味和芬芳。醇厚,入口香甜,花、果、焦糖、吐司和巧克力香味浑然天成,细腻无比,点缀以杏仁和蜂蜜的清香。品质卓越的意利拼配咖啡,选用九种最优质的阿拉比
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这是星巴克公司的原创咖啡,浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆和冰块浑然天成,其上还覆有焦糖酱图案 玛琪朵在意大利语中意为印记或染色。当说到玛琪朵咖啡时,字面意味着含有少量牛奶的浓缩咖啡。 冰冻的星巴克经典饮品成为夏日经典。我们给经典浓缩咖啡添加香草糖
星巴克冰焦糖玛奇朵咖啡 Iced Caramel Macchiato 这是星巴克公司的原创咖啡,浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆和冰块浑然天成,其上还覆有焦糖酱图案 玛琪朵在意大利语中意为印记或染色。当说到玛琪朵咖啡时,字面意味着含有少量牛奶的浓缩咖啡。 冰冻的星巴克经典
丰富的口感星巴克乌干达咖啡豆研磨刻度品种产地区处理法介绍 星巴克咖啡NO.5浓缩咖啡 Espresso 星巴克咖啡NO.10冰焦糖玛奇朵 Iced Caramel Macchiato 这是星巴克公司的原创咖啡,浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆和冰块浑然天成,其上还覆有焦糖酱图案 玛琪朵在意大
可以这么说,讨论精品咖啡庄园,就一定会提到拉米妮塔!光这几年SCAA与SCAE的杯测课程,讲师们几乎每次在列举口感或是精品豆时,都会提到拉米妮塔,而La Minita她不仅畅销欧洲超过50年也在美洲市场享有颇高的声誉! La Minita的大名在韩怀宗的《咖啡学》一书里也
INETY PLUS 90+公司介绍 什么是90+?90+有哪些品种? 2170NINETY PLUS介绍 Ninety plus 是一家风格独特的美国咖啡公司,由Joseph Brodsky 创办自2004年起, 就开始在埃塞俄比亚寻找野生的Gesha(Geisha)品种, 期间发现了在Beloya和Aricha区的野生品种,Nin
秋之浸染,是肆意撒欢的游乐
走出非洲肯尼亚咖啡的生长状况 全年最高气温在22~26℃,最低为10~14℃,而这些条件是非常适合阿拉比卡豆的优良生长的。而优质的阿拉比卡咖啡豆,它适宜的生长条件是在热带较冷海拔900米~2000米的坡地,适宜的生长温度为15~24℃,较大的湿度,年降雨量不少于1
全年最高气温在22~26℃,最低为10~14℃,而这些条件是非常适合阿拉比卡豆的优良生长的。而优质的阿拉比卡咖啡豆,它适宜的生长条件是在热带较冷海拔900米~2000米的坡地,适宜的生长温度为15~24℃,较大的湿度,年降雨量不少于1500毫升,土地肥沃酸碱适宜,含
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:lerida蕾里达庄园 ■产区:博克特 ■品种:卡杜艾 Catui ■处理法:日晒 ■采收期:2016年 说明:蕾里达 庄园(Finca Lerida) 位于巴拿马著名的博克特(Boquete)咖啡产区。
埃塞俄比亚 -这里是最古老的咖啡发源地,阿拉比卡的摇篮,境内东非大裂谷从北贯穿,虽处热带地区,但海拔较高,气候比非洲各国凉爽,埃塞西南部的咖法原始森林(Kaffa Forest),至今仍然是阿拉比卡(Arabica)的基因库。埃塞所产咖啡味谱振幅极大,几乎包含
克拉里达农场 金迪奥克拉里达农场位于哥伦比亚中部的产区,介于安第斯山脉的西科特勒拉山脉和中科特勒拉山脉之间。这里广阔无垠,伟大的安提奥基亚人(Antioquia)用他们的谦虚、勤奋和不断进取,在山峦间劳作,造就了这里的瑰宝Quindo产区咖啡。重峦叠山对
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园: Finca Lerida ■产区: Boquete ■品种:Geisha ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到达 杯测报告: 蕾里达 庄园(Finca Lerida) 位于巴拿马著名的博克特(Boquete)咖啡产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:lerida蕾里达庄园 ■产区:博克特 ■品种:卡杜拉 ■处理法:日晒 ■采收期:2016年 说明:蕾里达 庄园(Finca Lerida) 位于巴拿马著名的博克特(Boquete)咖啡产区。 1924年
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Ninety Plus,直译过来就是90+,这家年轻的咖啡公司只出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起,但如果理解了这套Cupping的规则后就会感到惊
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