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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 河内人的古街咖啡文化 虽然现代生活节奏忙碌，但河内人仍于每天早晨给自己一点安静的时间，品尝味道香浓的咖啡。 这是一天中最理想的时候，因为咖啡给人带来愉快和清醒，创造新能
走在越南的街头，你会很快发现这个国家对咖啡的热爱已经到了疯狂的程度。 人们或是坐在路边的低矮塑料椅子上边喝咖啡边与好友闲聊，或是在胡志明市、河内更高档的嬉皮士风格咖啡馆里消磨时光，越南人在日常生活中完全离不开咖啡因。 不过，来到河内Cafe Gian
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前阵子刚好前往越南首都河内 （Hanoi, Vietnam），配上好喝咖啡的悠闲观光行程简直完美。 越南的首都河内位于北越，相较于南越非常忙碌、商业高度发达的胡志明市 （Ho chi minh ci
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 走在越南的街头，你会很快发现这个国家对咖啡的热爱已经到了疯狂的程度。 人们或是坐在路边的低矮塑料椅子上边喝咖啡边与好友闲聊，或是在胡志明市、河内更高档的嬉皮士风格咖啡馆
风行越南河内咖啡馆的蛋咖啡，很受观光客喜爱。(图/Shutterstock) 河内咖啡馆一角，店内布置充满浓浓的越南风情。(图/Shutterstock) 越南当地的话题美食蛋咖啡 越南曾受中国统治千年之久，然而在中国流行的是茶文化，为什么越南反而流行的是咖啡文化呢?这恐
我在哪里可以找到 越南咖啡 ？对此的简单回答是：无处不在。越南的每家咖啡馆，从河内到胡志明，都供应越南咖啡。然而，咖啡连锁店（如果你愿意的话，可以选择星巴克咖啡店）是丛卡佩。您将在河内的每个地区找到这些美妙的地方。 我想特别注意一家咖啡馆，因
河内一个温润的早上，7点50分，越南强大咖啡产业的哲学之王正享受当天第一支雪茄，眼瞅着只剩下最后两寸了。邓黎原羽（Dang Le Nguyen Vu）总经理穿着随意，戴着一顶巴拿马草帽，据说他更喜欢古巴产的高希霸（Cohiba）雪茄，但这一支是大卫杜夫（Davidoff）
尽管越南与最大的贸易伙伴中国接壤，但越南在遏制冠状病毒方面拥有世界上最好的记录之一。但是，在三个多月没有当地传播的报道之后，过去一周在六个城市和省份已经报告了新的病例，而这个共产党统治国家的当局正争相遏制新的爆发。 越南如何受到如此严重的影
茶与咖啡，都是越南人喜爱的饮料。品透了茶与咖啡的美妙，也就了解了越南人的性格。 茶，醇美而厚重。在东南亚，越南是有名的茶乡，其中，太原茶最负盛名。太原省位于越南北部，其独特的地形和气候适合茶树生长。首届太原国际茶文化节11月中旬举行，各国友人
越南《劳动报》7月5日报道,世界第二大咖啡企业美国亿滋国际(Mondelez International)7月3日在河内表示，将投资2亿美元支持越农民在西原和林同地区种植咖啡。通过咖啡创造幸福计划，该公司将培训1500名咖啡农以增加咖啡产量和品质，计划至2020年，可生产出700
高地咖啡创始人DavidThai，1972年在南越出生，6岁移民西雅图，在星巴克原乡的耳濡目染下，24岁那年决定回国创业。1996年他到河内补习了一年的越语，这段时间他也到日本、泰国、新加坡等亚洲国家考察。两年后他创建了高原咖啡，隶属于越泰国际联合股份公司(Vi
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 都说越南的城市就好比我们的县城，但河内和西贡都是如此迷人的县城。这里每天有几百万辆摩托车在街道上上演青蛙过河，每天都有奇高的温度将旅客们一个个变得暴躁迷惘，每天都有潮水般的喧闹裹挟着人们
越南的咖啡产量在世界上位居第二，大多数咖啡的口感也很好，再加上受法国休闲文化的熏陶，所以其人民对咖啡的热爱程度仅次于我们对于茶叶的依赖。走在越南街头可以看到殖民的痕迹，不仅有法式的建筑，当然还有饮咖啡的习惯，走在河内大街上每隔几十米就必然
盘点全球最奇特的七种咖啡，看看作为咖啡达人的你有没有都尝试过 1.越南，鸡蛋咖啡(Egg Coffee) 将炼乳和蛋黄加在一起搅拌到浓稠的程度，最后再把黑咖啡倒入，据说喝起来就像咖啡口味的卡士达酱(奶黄)。 这样的喝法在越南河内地区特别盛行。 2.美国，甜筒杯
越南的下一目标显然不仅仅让自己成为世界上第二大咖啡出口国，因为它有那么多爱咖啡的国民。在越南，朋友之间喝咖啡就好像握个手那么自然，某位在河内待了7 年的澳洲美食导游深有感触，三五步一个咖啡馆不仅仅是越南大小城市的街景，似乎更是一种仪式，在越
越南的下一方针明显不仅仅让自个变成世界上第二大咖啡出口国，由于它有那么多爱咖啡的国民。在越南，兄弟之间喝咖啡就好像握个手那么天然，某位在河内待了7 年的澳洲美食导游深有感触，三五步一个咖啡馆不仅仅是越南巨细城市的街景，似乎更是一种典礼，在越
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