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热爱生活,享受生活将是之后我生活的信条。赚钱,争名不过只是活着的一个小部分,至少我是这样认为的。所以做了一个小小独立咖啡馆,为的就是能够独立自主的决定自己的生活,也想把精品咖啡推广开来,这就是这位年轻老板开咖啡馆的最终目的! 地址:贵州省安
走在越南的街头,你会很快发现这个国家对咖啡的热爱已经到了疯狂的程度。 人们或是坐在路边的低矮塑料椅子上边喝咖啡边与好友闲聊,或是在胡志明市、河内更高档的嬉皮士风格咖啡馆里消磨时光,越南人在日常生活中完全离不开咖啡因。 不过,来到河内Cafe Gian
咖啡、轻食与鲜花竞香开放 虽然地址选在了购物中心中,不过观云咖啡却并不是那种让人拿着纸杯匆匆喝上几口咖啡,然后继续血拼的地方,与其在选址上琢磨,不如看看观云二字所透露出来的慢生活主张,以及店门口摆放着的各式各样的鲜花来到这里,就该放松下来。
制作简便美味薄荷咖啡 因为怕麻烦,琢磨出一个简便的、味道却又不含糊的做咖啡的办法。更好的是,省了电,省了能源,省了钱,也省了洗咖啡机的时间。一次两次也许不明显,日积月累起来应当还是很有效果的。 我喜欢咖啡和茶,但是因为绿茶更健康,而且想到乌
因为怕麻烦,琢磨出一个简便的、味道却又不含糊的做咖啡的办法。更好的是,省了电,省了能源,省了钱,也省了洗咖啡机的时间。一次两次也许不明显,日积月累起来应当还是很有效果的。 我喜欢咖啡和茶,但是因为绿茶更健康,而且想到乌龙、普洱都有减肥的功效
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浓缩的 萃取 流跟冲煮的萃取流完全不一样,因为浓缩萃取由压力和抵抗进行的。拥有压力的 萃取 水接触到粉碗的上端,水流通过稳固的咖啡粉饼时会产生抵抗力,因而在整个咖啡粉饼的领域上产生压力。
利用烤箱烘焙 1.用270度预热烤箱。 2.将所有咖啡豆在烤盘上铺成一层,每颗豆子都要接触到烤盆面。 3.随时确定咖啡的颜色,烤至想要的烘焙程度。总时间不要超过15分钟。 4.当呈现出想要的颜色,迅速拿出来装在捞网内摇晃,脱去外壳,冷却。 利用迷你饭锅烘焙
想喝一杯风味迷人的咖啡不一定需要很会选豆,但需要留意七项基本要素,简单的几句话但却是一门深刻的学问,每一次的精准的拿捏不一定产生相同风味,也因此需要反覆不断的琢磨才能成为咖啡大师,以下介绍七项基本要素。 新鲜咖啡豆: 咖啡的生命在于保有香醇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近两、三年,随咖啡外带吧店数激增,台湾人以往较少琢磨的咖啡外带杯,样貌也开始变得更有巧思,撇开咖啡喜好,有设计感的杯款,在社群平台被打卡的频率也不意外与日俱增。 咖啡外带吧盛行,小巧思
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想喝一杯风味迷人的咖啡不一定需要很会选豆,但需要留意七项基本要素,简单的几句话但却是一门深刻的学问,每一次的精准的拿捏不一定产生相同风味,也因此需要反覆不断的琢磨才能成为咖啡大师,以下介
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云南铁皮卡咖啡豆介绍 卡蒂姆,这个真不好说,我自己表达能力有限,要用简单的词语介绍就是 杂 乱 但是口味较重。以上全凭个人喝咖啡的感受,本人不是卖咖啡豆的也不是开咖啡馆的,只是单纯自己喜欢喝喜欢自己瞎琢磨,呵呵,不代表任何权威,全部是自己的感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 快消品公司已经琢磨不透现在年轻人的口味了,社交网络上的美食潮流也是换了一波又一波。英国咨询公司The Future Laboratory最近预言,得益于咖啡和鸡尾酒文化的各自成熟,曾在1980年代兴起的咖啡和
卡蒂姆,这个真不好说,我自己表达能力有限,要用简单的词语介绍就是 杂 乱 但是口味较重。以上全凭个人喝咖啡的感受,本人不是卖咖啡豆的也不是开咖啡馆的,只是单纯自己喜欢喝喜欢自己瞎琢磨,呵呵,不代表任何权威,全部是自己的感受。 每千克种籽在凉晒2
学东西总有个技巧可言,自己琢磨是一回事,适当的借助前人的经验必然会事半功倍。 至于 咖啡拉花中的心形拉花技巧,看会拉花的人拉花,感觉超级简单,但自已真上手来做的时候,才发现其实都不是看起来那么简单的。 网上也有录制的王森学校拉花视频 ,朋友们
衣索比亚是咖啡的原乡,也是人类的摇篮。关于咖啡的出现有不同的说法。很久很久以前在埃塞俄比亚有一个叫卡尔迪的牧羊人,这哥们儿每天的乐趣就是一边放羊一边自编自唱。每当夕阳西下的时候,欢乐的卡尔迪就吹着笛子召唤羊群回家。可是,突然有一天卡尔迪吹
瑰夏咖啡如何冲泡?手冲萃取用什么温度和粉水比?
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