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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 -高山蓝绿豆 萨尔瓦多 咖啡这几年不应得到粗劣名声,主要是没有能力运送高品质的咖啡,在中南美洲精品咖啡市场, 萨尔瓦多 咖啡受人瞩目是近几年的事,这都是小咖啡农场贡献的,由于采取的处
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 印尼打造全球第二大咖啡生产国的计划艰难,因为,今年企业家若不能提高咖啡种植园的生产力,将很难提高印尼咖啡产量从69万1000吨成为100万吨。 AEKI副总主席帕拉诺多.苏纳尔多(Pranoto Soe
云南省咖啡协会公布的数据显示,由于干旱影响,保山等地3万亩左右的咖啡受灾,可能导致全省咖啡减产5%~10%,预计造成经济损失上千万元。
窗外,是车水马龙,步履匆匆;窗内,是时光停止,内心流动;馆里的静,静到你能听到自己的心跳,听到内心里最纯粹的声音。 灯红酒绿的城市里,忙碌而又单调的生活让人身心疲惫。这时,不妨停下脚步,走进街头那一家咖啡馆,喝杯咖啡,寻找喧闹中静谧时光,享受
近两年,韩系咖啡知名品牌咖啡陪你负面缠身,扩张艰难。7月24日,咖啡陪你创始人姜勋在韩国家中自杀,有分析指出,姜勋的自杀,是因为难以承受公司经营困难且陷入资金危机所带来的压力。而在中国,咖啡陪你扩张之路的大起大落,也暴露出企业加盟、管控中存在
几年前,我们有很多来自科帕卡巴纳小镇的各种小农,这些小镇位于卡拉纳维咖啡产区中心的拉巴斯大约180公里处。然后在2016年,事情发生了变化,然后来自该地区的一位制片人,他的名字是Vincent Paye。那一年,我把他描述为一个艰难的成长地区的希望灯塔,那个
一粒咖啡豆变成一滴咖啡,是非常艰难并且漫长的,它的旅程异常曲折。 阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆是广义上所讲的两种世界咖啡豆的种类,最早时候阿拉伯人拿咖啡豆进行咀嚼,来嚼取其中的汁液感受咖啡的魅力,之后阿拉伯人又开始把咖啡豆拿来烘焙食用,慢慢演变为
一杯咖啡的成本到底是多少?为此,记者从整个咖啡产业链进行了调查。调查结果却显示,看似“高端大气上档次”的咖啡产业,实则在中国市场生存艰难。
咖啡行业存在暴利,毛利甚至可以达到88倍。 然而,要赚取如此高的利润并非易事,目前珈露梦就做得很艰难。 你要喝埃塞俄比亚的咖啡就得喝哈拉尔,带着野性;如果要酸度高就试一下 4月初在上海举办的国际酒店用品展上,珈露梦咖啡的总经理袁惠国向客人推荐道,
生豆称重 称重之前挑出来的 高度跟火力大小 时间点,色彩 光阴,脱皮与清理银皮的步履(豆子翻腾标的目的),色调 高度变化,光阴,色采 年光,网内银皮乱舞,一爆密集快完结时。下豆点 下豆后冷却加清算完银皮后称重 来日诰日补的一张熟豆图 第一次撸科契尔水
拉丁美洲(Latin America) 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期,拉丁美洲所种植的
美国咖啡巨头 星巴克 日前将24家咖啡店卖给澳洲本土企业The W ithers G roup,同时与该公司达成特许经营权协议。至此,星巴克在澳洲的14年艰难经营历史落下帷幕。 2000年澳大利亚第一家星巴克在悉尼CBD开业,随后迅速在全国扩张到87家,然而好景不长,2008年
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 娜玲珑位於哥伦比亚西南部,邻接厄瓜多尔,海拔非常高,山坡陡峭,种植与采收都很困难,向外运输也颇为不易。然而就是这样艰难的地方,成为哥伦比亚极佳的咖啡产区,所生产的咖啡风味非常
产品越多,选择越多,决定越难;面对那么多的咖啡机,很多朋友不知道咖啡机哪个好,咖啡机好用吗?如何从市场上那么多的咖啡机中挑选出来最适合自己的一款是很艰难的!下面简单介绍一下选购技巧: 1. 锁定几个好产品: 十大品牌咖啡机排行榜是挑选了目前销量、评
全世界最美妙的咖啡体验与休闲文化似乎都能在这里找到,一杯星巴克在手,步履匆忙的你也会给人享乐慢生活的强烈愿景。如今,已在全球掀起传统与摩登碰撞的星巴克更将这样的全新理念运用于门店设计中,东西交融演绎独特咖啡体验。 北京三里屯VILLAGE独特的都
1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期,拉丁美洲所种植的阿拉比卡咖啡就有了另一个时
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