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也许一杯没有加过糖的单品咖啡才是最醇 美的.入口微苦,但经得住时间的回味.在那其中,你才会明白苦尽甘来的意义.哥伦比亚、蓝山、漠卡和可纳都是世界上公认比较优良的咖啡品类,也是品尝单品 咖啡的最佳选择。某个星期天下午,在最漂亮的杯子里,注入最完美的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在喝咖啡的人口越来越多,多数人也喜欢咖啡在刚煮好时趁热喝入口,觉得这时风味最好、香味最醇;其实,偶尔可以试着改变一下喝咖啡的习惯与方式,虽然我们喝咖啡只是在于享受及品尝,不用特别执着
那年,我们说好把对彼此的爱藏起来,可是最后,我们都失败了。你带我去一间 咖啡馆 ,这间咖啡馆藏着白天迂回的暧昧,守着夜盛情的妩媚,哪怕是最浓的咖啡与最醇的烈酒、最日耳曼的野蛮与最大和的柔情,都能纯粹地像一首诗,又同时哀艳地像绝笔的控诉。 咖啡
胶囊咖啡机,比半自动咖啡机和全自动咖啡机操作大大简化,一个按钮就可以完成操作,任何一个新手可以在家中、在工作中,都能轻松制作一杯香浓的espresso咖啡。 胶囊咖啡机是意式咖啡机的一种,是近年出现的新型咖啡机,最大的特点是使用专门的咖啡胶囊,不能
品牌:gaggia baby dose 产地:意大利 冲煮把手型式:58mm镀铬黄铜铸造专业级 水箱容量:1.6升 锅炉容量:0.2L 电压:220V 功率:1100 W 重量:6kg 帮浦压力:15bar 关于GAGGIA : GAGGIA 加吉亚世界闻名的意大利专业和家用咖啡机制造商,60年悠久的咖啡机制
葡萄牙里斯本 咖啡豆:Bica 特点:相较于深度烘焙的意大利咖啡豆,葡萄牙的烘焙程度更浅,口感更佳顺滑。葡萄牙咖啡的另一个特点是苦,且烤制的炭香味十足。 点单攻略: Pingado:葡式浓缩咖啡 浓缩咖啡的制作是将14至16克的咖啡粉在88至95摄氏度的纯净水里
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名,它有两个著名的品名,苏门答腊曼特宁DP一等
曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,在品尝曼特宁的时候,你能在舌尖感觉到明显的润滑,它同时又有较低的酸度,但是这种酸度也能明显地尝到,跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。除此之外,这种咖啡还有一种淡淡的
Wheelys咖啡成立于2014年,运用智能环保的移动咖啡车制作、售卖优质咖啡,并通过移动互联网提高经营效益。2015年,Wheelys咖啡获得硅谷著名孵化器Y Combinator的投资。2016年,Wheelys进入中国,首批移动咖啡车于5月在上海投入使用。 大型连锁企业垄断了整个
苏门答腊林东 曼特宁的苦不会使你心烦,反而会让你更觉清醒;在你遇到真正痛苦之前,曼特宁只是一杯普普通通带着苦味的饮料,只是让你提神的液体、只是让你暂缓脚步的工具,它还不能感应到你的委屈,但有许多人疯狂迷恋着曼特宁的苦味,仿佛中了毒不能戒掉,
在我这样的咖啡迷心中,没有什么气味能与开花期的咖啡地中的气味相比。咖啡树的第一次开花期约为三年左右,白色的花为五瓣筒状花朵,飘散着一种淡淡的茉莉花香,花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢,几个月后开始结出果实。在云南,这一时期正好
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 南亚咖啡的代表作首推印度尼西亚。全印尼有130万公倾的土地在种植咖啡,种植面积排世界第二。除了国人听闻多年但炒作大于实际意味的麝香猫咖啡,品质最好的印尼咖啡应该是苏门答腊地区的曼
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 发现大家普遍知道也听过、甚至也喝过 曼特宁咖啡 ,但是知道她的身分出处,甚至如何欣赏她的美味,经过这次2009年咖啡世界展中很多咖啡界的资深老饕客(我想这样称呼她们应该不为过吧!!!)的经验分享
点一杯咖啡,坐在露天咖啡馆,优雅、浪漫,享受着生活的惬意,别有一番情调。以下全球七大城市咖啡点单指南,细诉每座城市不同的咖啡味道。 捷克布拉格 咖啡豆:Kava 特点:Kava呈浓郁的棕黑色,个头与土耳其咖啡豆类似,大且圆。调制出的咖啡同Kava浓厚的颜
在嗜咖啡如命的欧洲,每一个国家都有自己独特偏好的风味。体会一个城市最直观的方式就是走进一家当地咖啡馆,在空气中满是烘焙可可豆香醇、温暖的气味中品上一杯特色咖啡。 一个外国人来到中国,坐在古色古香的茶馆,面对茶水单,第一次知道原来茶还有这么多
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