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哥斯达黎加主要咖啡产区 哥斯达黎加是全球着名的精品咖啡产国,国内拥有7个着名的精品咖啡产区,分别是:杜里艾巴山谷、中央山谷、西方山谷、三河区、布兰卡、奥罗西和塔拉珠。众多产区当中其中又以中央山谷,塔拉珠,以及三河产区最为着名,出产的咖啡品质
哥斯达黎加咖啡 介绍:Lichos是一种咖啡,我觉得这些咖啡多年来一直是我们的发展。我们首先在卓越杯计划中购买了这种咖啡(这是与种植者见面的好方法)。那时我们从进口经纪人处买了它;他们帮我们带来了这种咖啡,因为我们是一个小咖啡买家。现在我们直接从
哥斯达黎加首都圣何塞郊外的咖啡种植园里,采摘工正穿梭其间,将咖啡豆摘到挂在胸前的卡胡埃拉里。 在中美洲这个世界咖啡主产区,卡胡埃拉既是咖啡筐,也是记工单位。摘一卡胡埃拉(15千克)咖啡豆,工钱是2美元。 虽然这还不够在圣何塞的星巴克里买一杯最便宜
与Caturra和Pacas一样,Villa Sarchi(也称为La Luisa或Villalobos Bourbon)是波旁种群的天然突变,其单基因突变导致植物变小(称为侏儒症)。该品种于20世纪50年代或60年代在阿拉胡埃拉省西北部地区的哥斯达黎加被发现,并随后经历了谱系选择(通过连续世
说到哥斯达黎加咖啡,就会想到其具有极佳的酒体,通常饱满,以及浓郁、浓郁的风味和清脆的酸度的风味。哥斯达黎加的咖啡品种是Caturra (Coffea arabica var. caturra) 和有时是 Catuai。 人们普遍认为,哥斯达黎加咖啡在南美洲/中美洲拥有一些最好的咖啡风味
如今,业内普遍认为,想要在如此激烈的竞争当中脱颖而出,咖啡店的经营者们需要在菜单上别出心裁的同时,在咖啡厅的内饰装修上做更多文章。现如今,除餐饮服务质量以外,咖啡厅整体的装修风格和用餐氛围也成为了消费者们评判一家咖啡馆好坏的标准之一。Amper
规模小于达特拉、历史却更为悠久的蒙特艾格庄园,一九一七年由比埃拉家族在南米纳斯创立。2,700公顷农地栽植750万株咖啡树,年收成6000吨咖啡豆,平均每公顷生产2.3吨生豆,高于巴西农场每公顷1.14吨的平均产量,属于高产量农
国家:哥斯达黎加 地区:阿拉胡埃拉 种植海拔:1700-1800米 处理方式:蜜处理 杯测风味:苹果酸、雪梨、葡萄干 索诺拉庄园是哥斯达黎加一个很着名的庄园,位于Poal火山脚下美不胜收的中央谷。咖啡生长在富饶的火山土壤上,和多种多样的外来物种共同构成了一
高度评价的哥斯达黎加咖啡,通常是咖啡植物品种的Caturra(Coffea arabica var。caturra),有时还包括Catuai,它的酒体很好,通常饱满,而且味道浓郁,健壮,酸度脆。 尤其值得一提的是哥斯达黎加最好的成熟咖啡,以其良好的豆形,果香和明亮的酸度以及干净
哥斯达黎加中央谷地CentralValley咖啡带有巧克力的香味吗?哥斯达黎加中央谷地CentralValley咖啡产区有三个子产区,分别是圣何塞、埃雷迪亚、 阿拉胡埃拉,这三个产区生产的咖啡有什么不同,哥斯达黎加中央谷地CentralValley产区海拔1,200-1,600米, 哥斯达
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 规模小于达特拉、历史却更为悠久的蒙特艾格庄园,一九一七年由比埃拉家族在南米纳斯创立。2,700公顷农地栽植750万株咖啡树,年收成6000吨咖啡豆,平均每公顷生产2.3吨生豆,高于
巴拿马的Finca Hortigal或Hortigal Estate自1920年以来一直由家族拥有,如今完全由女性拥有和经营。它在Boquete地区的高地上海拔1400至1600米,并生长100%的Typica樱桃。 埃拉玛丽亚苏亚雷斯(Eira Maria Suarez)和她的女儿们在他们34.5公顷的土地上,使用
巴拿马的Finca Hortigal或Hortigal Estate自1920年以来一直由家族拥有,如今已完全由妇女拥有和经营。它在Boquete地区的高地上海拔1400-1,600米,并生长100%的Typica樱桃。 埃拉玛丽亚苏亚雷斯(Eira Maria Suarez)和她的女儿们在他们34.5公顷的土地上,使
巴西的咖啡 ,你有没有喝过呢?这款微不足道的咖啡一个非常好的惊喜和突然出现。我收到了样本盲人,并对此感到非常兴奋。你会看到Lagoa在其他烘焙机上,但不是这个微小的微型。 这座农场由维埃拉(Vieira)家族所有,位于米纳斯吉拉斯(Minas Gerais)的中心
哥斯达黎加咖啡豆酸风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍 七个省分别是:阿拉胡埃拉Alajuela(中部,圣何塞西北面)、卡塔戈Cartago(中部,圣何塞东面)、瓜纳卡斯特Guanacaste(西北部)、埃雷迪亚Heredia(中部,圣何塞北面)、利蒙Limn(东部,沿加勒比海
哥斯达黎加咖啡管理局发布的最新报告显示,近10年间该国咖啡产量锐减近30%,其中2011年全年同比减产15%。报告同时指出,尽管生产成本增加、国际市场价格波动、国内政策变化等导致咖啡产量逐年下降,但最主要的原因是气候变化加剧。 哥斯达黎加是世界主要咖啡
七个省分别是:阿拉胡埃拉Alajuela(中部,圣何塞西北面)、卡塔戈Cartago(中部,圣何塞东面)、瓜纳卡斯特Guanacaste(西北部)、埃雷迪亚Heredia(中部,圣何塞北面)、利蒙Limn(东部,沿加勒比海)、彭塔雷纳斯Puntarenas(西部,沿太平洋)、圣何塞San
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