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埃塞俄比亚咖啡产区分布图埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡海拔风味特点

精品咖啡豆

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埃塞俄比亚咖啡产区介绍：埃塞俄比亚是全世界最大的咖啡基因库，作为咖啡发源地，埃塞俄比亚拥有九大精品产区，咖啡品种丰富，不同的咖啡产区孕育出不同的咖啡风味。埃塞俄比亚以下九大产区：耶加雪菲，西达摩，哈拉，林姆，金玛，伊鲁巴柏，金比（列坎提

2019-07-12 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆故事埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡口感与特点

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埃塞俄比亚咖啡文化详解：埃塞俄比亚的咖啡文化是什么？埃塞俄比亚阿比西尼亚（AbyssiniaEthiopia）以前称为阿比西尼亚（Abyssinia），或者这个术语可能指的是咖啡品种。阿比西尼亚（Ab

2024-10-26 精品咖啡豆我要分享

哈拉产区埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区

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哈拉产区埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区

哈拉产区是埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区，哈拉日晒豆散发低调但有发酵似蓝莓酒与无法预料的莫名香气。长米状(long berry)的哈拉摩卡进行二次人工筛选就称为(Boldgrain)是哈拉摩卡中的最高等级。(1. short berry 2. long berry 3.Boldgrain) 埃塞俄比亚咖啡

2014-07-02 咖啡豆我要分享

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2014-11-20 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚九大精品产区地域介绍，你知道有多少

咖啡庄园

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埃塞俄比亚拥有全球最多元化的咖啡栽植系统，包括森林咖啡、半森林咖啡、田园咖啡、栽植场咖啡四大系统。在埃塞尔比亚有90%的咖啡是出自田园、森林与半森林，然而大规模的企业化栽植在埃塞俄比亚确实极少，也许这样才能产出那么多精品吧！森林咖啡：是指在

2018-05-12 咖啡庄园我要分享

埃塞尔比亚-产区庄园哈拉尔(Harar)埃塞俄比亚日晒处理法典型的摩

非洲咖啡精品庄园

埃塞尔比亚-产区庄园哈拉尔(Harar)埃塞俄比亚日晒处理法典型的摩

哈拉尔(Harar)位于埃塞俄比亚东方高地(Harerge省)且于海拔5000-7000英尺公尺间生长,生豆大多属于中等大小且两端尖长,颜色绿中带黄或金色,烘培时会有强烈的巧克力气味出现,口感狂野带着中度的酸及丰厚的质感,是非常典型的摩卡风味,好的哈拉带有茉莉花香,及类

2016-04-18 非洲咖啡精品庄园我要分享

埃塞尔比亚日晒耶珈雪啡G1金蕾娜安芭雅咖啡风味咖啡生豆保存

精品咖啡豆

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全球海拔最高的咖啡产区耶加雪菲Yirga cheffe海拔1700-2100公尺，位于埃塞俄比亚的一座小镇，其中耶咖雪菲产区可在划分四个产区，分别是柯契尔(Kochere)、金蕾娜安芭雅(Gelana Abaya)、耶加雪菲(Yirgacheffe)及维纳戈(Wenago)，关于这四大产区咖啡风味是否有

2019-03-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡生豆处理场介绍埃塞俄比亚咖啡产区有哪些厌氧日晒咖啡特点

精品咖啡豆

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埃塞尔比亚咖啡介绍： Ardent咖啡贸易公司，创建于2017年，位于埃塞俄比亚首都-亚的斯亚贝巴（AddisAbaba），创办人为对于咖啡有无比热情的Ashenafi。Ashenafi在咖啡产业中超过15年的经验，大大小小历练，成为了Ardent重要的基石。2001年，Ashenafi决心为提

2019-11-18 精品咖啡豆我要分享

埃塞尔比亚的咖啡特点在哪里同样日晒的西达摩和烛芒有什么区别？

咖啡文化

埃塞尔比亚的咖啡特点在哪里同样日晒的西达摩和烛芒有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚被认为是咖啡树的发源地而这里所出产的咖啡以其风味多变常常伴有意想不到的迷人风味而闻名于世周末，汇一城VIP服务中心携手星巴克汇一城店，让vip们从 埃塞尔比亚

2019-01-13 咖啡文化我要分享

非洲埃塞尔比亚日晒耶加雪啡耶加雪啡味精品咖啡豆的风味

咖啡豆

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这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。耶加雪啡，皆采水洗处理，但也有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味

2016-03-09 咖啡豆我要分享

埃塞尔比亚-产区庄园西达摩经过精致水洗或日晒的处理日晒西达摩

非洲咖啡精品庄园

埃塞尔比亚-产区庄园西达摩经过精致水洗或日晒的处理日晒西达摩

埃塞尔比亚-产区庄园西达摩(Sidamo)生长于最南方的埃塞俄比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间,吉马东南方,首都正南,通常甜味明显,也较多数人喜爱,其年产量约为 225000bags/60kg,豆身较Longberry小些,绿中带灰,在西达摩的日晒乾燥场,咖啡被置于麻网木架

2016-04-18 非洲咖啡精品庄园我要分享

埃塞尔比亚日晒耶加雪啡精品咖啡的风味耶加雪啡的特点耶加雪啡

精品咖啡学

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2016-03-21 精品咖啡学我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆的分级 G1和G3的区别埃塞咖啡的口感和风味

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经常会看到埃塞豆子包装上写着什么G1、G2、G3的，这些都代表了什么呢？之间又有着什么差异呢？埃塞咖啡豆的分级首先，埃塞农业部下属有一个叫做CLU（Cupping and Liquoring Unit

2019-01-20 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚九大精品产区地域介绍，日晒西达摩狮子王手冲参数

生豆

埃塞俄比亚九大精品产区地域介绍，日晒西达摩狮子王手冲参数

埃塞俄比亚名字：Ethiopia 位置：东非首都：阿迪斯阿巴巴Addis Ababa 宗教：基督教为主语言：Amharic 时区：GMT+3 计量：公制 ( Metric) 货币：比尔 Birr (1$20 birr) 农产品(出口)：咖啡、鲜花、芝麻为主要经济作物出口港口：吉布提港（Djibouti，现在

2017-10-18 生豆我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡为什么不均匀埃塞咖啡种植规模与模式

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埃塞俄比亚咖啡介绍：埃塞俄比亚的豆子有大有小，非常不均匀，瑕疵率高，这是什么原因导致的，或许我们应该区分埃塞俄比亚的豆子形状为什么不均匀，以及什么叫做瑕疵豆～如果是非常喜欢非洲豆的同学，应该很轻易发现，相比肯尼亚，埃塞俄比亚的豆子普遍都

2019-09-07 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚狮子王咖啡产区庄园风味描述口感处理法品种产地介绍

咖啡

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狮子王咖啡产区庄园风味描述口感处理法品种产地具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，有着与葡萄酒相似的酸味，味干净无杂感、就像喝到现煮的新鲜柑橘水果茶余味持久。花香与柑橘类香十足，表现上令人激赏，中度烘焙后有柔和的酸味，深度烘

2016-12-07 咖啡我要分享

精品咖啡豆常识埃塞俄比亚咖啡豆产区风味特点介绍

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埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在埃塞卡法(Kaffa)地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里，咖啡被称作Bun或Buna，咖啡豆(coffeebean)可能是从KaffaBu

2023-05-14 咖啡知识我要分享

日晒耶加艾瑞查的特点和口感？风味描述？正确喝法？

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日晒耶加艾瑞查的特点和口感？风味描述？正确喝法？国家：埃塞尔比亚产区：Aricha／耶加雪菲海拔：品种：野生自然种植处理法：自然日晒(Natural Sundried)／Idido处理厂 埃塞尔比亚自2000年起,Ninety Plus就开始在埃塞尔比亚寻找野生的Gesha(Geisha)

2018-06-06 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚花魁咖啡豆与非洲肯尼亚咖啡豆的风味特点区别

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）花魁的冲煮方式手冲和虹吸冲泡为最佳。在磨豆时，你就能闻到扑鼻的日晒果香，甜味明显。一杯好喝的咖啡不外乎就是酸甜苦均衡以及口

2023-05-15 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆风味产区介绍 :埃塞俄比亚咖啡主要产区与咖啡风味特征

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在埃塞俄比亚，有三个主要的种植区哈拉尔Harrar，金比Ghimbi和西达摩Sidamo。现在还有一个咖啡产区是很出名的那就是耶加雪啡产区；埃塞俄比亚的几乎所有咖啡都是在小农场种植的，除了一些较大的政

2022-06-13 精品咖啡豆我要分享

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