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因为中国人喜欢吃苦，所以不喜欢冷萃咖啡……

咖啡八卦信息

因为中国人喜欢吃苦，所以不喜欢冷萃咖啡……

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天去星巴克，咖啡师又给我推荐了一次当季限定冷萃咖啡。一杯正常的冷萃咖啡跟冰美式看起来并没有太大差别。但在价格上，同样中杯的冷萃（33元）却比冰美式（22元）贵了10多块。你凭什么能比美式贵5

2017-06-23 咖啡八卦信息我要分享

咖啡沙龙招聘克丽玛咖啡培训中心2015招聘

咖啡招聘

咖啡沙龙招聘克丽玛咖啡培训中心2015招聘

克丽玛咖啡培训中心现因培训业务发展需要，以下岗位需要招贤纳士，工作地点皆为广州咖啡培训师职位描述： 1、独立完成本机构自研的常规课程教学; 2、能研发新课程及应用; 3、熟练咖啡及各式饮品制作; 4、有菜单制作、操作项目培训及开发新饮品的能力; 职位

2015-02-27 咖啡招聘我要分享

浅谈咖啡品鉴感受

咖啡知识

浅谈咖啡品鉴感受

高贵、文雅、深邃、宁静、悠长、明丽是咖啡的品性。咖啡不仅是饮品，也是一种心情，更是品味苦乐人生的载体。当我冲泡好一杯咖啡，用银色小勺轻轻搅动，醉人的醇香扑面而来，不由得深吸一口气，直达心扉，轻吮一口，丝丝苦味弥漫在唇齿间，细细品，悠悠思

2014-09-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡都是阿拉比卡咖啡吗精品咖啡豆只能做单品咖啡吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同学也为精品咖啡深奥的滋味苦恼过吗？撇开老板说的天花乱坠的神奇滋味，光是入口又苦又浓又酸又涩又不甜，就已经令人大皱眉头了，难到这就是所谓的深奥吗？难道精品就是要吃苦

2019-01-11 咖啡知识我要分享

领略普洱独有的咖啡风景

咖啡文化

领略普洱独有的咖啡风景

云南咖啡主要分布在怒江和澜沧江河谷地带，这里的咖啡风景和丰硕唯美，那缀满枝头的咖啡果实，仿佛就是对我们这些不怕吃苦的咖啡从业者的最好奖赏。

2014-07-09 咖啡文化我要分享

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云南咖啡主要分布在怒江和澜沧江河谷地带，这里的咖啡风景和丰硕唯美，那缀满枝头的咖啡果实，仿佛就是对我们这些不怕吃苦的咖啡从业者的最好奖赏。

2014-07-09 咖啡文化我要分享

2018年挂耳咖啡哪款好喝挂耳咖啡价格贵吗挂耳咖啡和什么奶搭

挂耳包

2018年挂耳咖啡哪款好喝挂耳咖啡价格贵吗挂耳咖啡和什么奶搭

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳咖啡品牌推荐毕竟吃苦同吃辣一样，是需要慢慢练习的。先安利三款比较适合第一次喝咖啡怕苦的入门级挂耳子鱼、福山、前街。 1.子鱼蓝山风味 6.4/杯子鱼是2015年开始做挂耳

2018-07-13 挂耳包我要分享

独特的风味，美式咖啡

咖啡知识

独特的风味，美式咖啡

美式咖啡虽然口味很淡，但是他的咖啡因含量却比其他的咖啡都要高。因为意大利咖啡萃取的时间比他要短，他萃取的时间比较长，咖啡因就都留在了咖啡里面。虽然美国人最喜欢给自己的东西加上定义，比如咖啡，明明没有什么美国的特点，就要叫做美式咖啡，其实它

2015-08-20 咖啡知识我要分享

独特的风味美式咖啡如何制作

美式咖啡

独特的风味美式咖啡如何制作

美式咖啡虽然口味很淡，但是他的咖啡因含量却比其他的咖啡都要高。因为意大利咖啡萃取的时间比他要短，他萃取的时间比较长，咖啡因就都留在了咖啡里面。虽然美国人最喜欢给自己的东西加上定义，比如咖啡，明明没有什么美国的特点，就要叫做美式咖啡，其实它

2015-08-07 美式咖啡我要分享

了解咖啡该从何入手？

咖啡知识

了解咖啡该从何入手？

在推广精品咖啡的过程中，经常有朋友问我了解咖啡该从何入手，如何品味和了解一杯咖啡的真正风味和各产地咖啡的区别，现在将自己的一些经验做下总结同大家分享。

2014-06-13 咖啡知识我要分享

美式咖啡虽然口味很淡独特的风味美式咖啡

美式咖啡

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美式咖啡虽然口味很淡，但是他的咖啡因含量却比其他的咖啡都要高。因为意大利咖啡萃取的时间比他要短，他萃取的时间比较长，咖啡因就都留在了咖啡里面。虽然美国人最喜欢给自己的东西加上定义，比如咖啡，明明没有什么美国的特点，就要叫做美式咖啡，其实它

2015-09-17 美式咖啡我要分享

精品咖啡中的单品咖啡怎么喝？不加糖不加奶的单品咖啡有味道吗

精品咖啡学

精品咖啡中的单品咖啡怎么喝？不加糖不加奶的单品咖啡有味道吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）撇开老板说的天花乱坠的神奇滋味，光是入口又苦又浓又酸又涩又不甜，就已经令人大皱眉头了，难到这就是所谓的深奥吗？难道精品就是要吃苦当作吃补吗？我以前当初学者的时候就这么觉得，而且还不断

2017-12-22 精品咖啡学我要分享

为什么黄金曼特宁喝起来有些酸？曼特宁咖啡豆要如何泡？

印尼曼特宁咖啡豆

为什么黄金曼特宁喝起来有些酸？曼特宁咖啡豆要如何泡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多咖啡友都知道我不太喝曼特宁或是其他亚洲豆因为总是觉得喝到一些苦味土味走到哪都看到人家写看特宁的杯测是：苦味强质地厚重几乎无酸强烈但真的如此吗？？？直到很久前

2018-07-12 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡新手入门知识

咖啡知识

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在推广精品咖啡的过程中，经常有朋友问我了解咖啡该从何入手，如何品味和了解一杯咖啡的真正风味和各产地咖啡的区别，现在将自己的一些经验做下总结同大家分享。

2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡店开店程序

咖啡馆经营

咖啡店开店程序

A.首先是筹备开店资金，这部份丰俭由己，一般来讲在北京开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。 B.根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活

2014-08-18 咖啡馆经营我要分享

口感细腻的玻利维亚咖啡雪脉庄园咖啡风味口感品种产区介绍

雪脉庄园

口感细腻的玻利维亚咖啡雪脉庄园咖啡风味口感品种产区介绍

玻利维亚咖啡的优势在于高海拔以及优秀的咖啡品种，这里传统的铁比卡和少量的卡杜拉都在世界市场上受到很高的评价。玻利维亚并非咖啡生产大国，但拉巴斯山脉优良的海拔以及气候环境条件使得这里出产的咖啡品质非常优秀，玻利维亚精品咖啡细腻明亮，甜美芳香

2016-09-07 雪脉庄园我要分享

开办一家咖啡馆的基本程序咖啡馆经营

咖啡馆经营

开办一家咖啡馆的基本程序咖啡馆经营

一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程： 1.首先是筹备开店资金，这部份丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。 2.根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

想开咖啡店需要学什么，开店的基本流程

咖啡馆经营

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A.首先是筹备开店资金，这部份丰俭由己，一般来讲在北京开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。 B.根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活

2017-05-19 咖啡馆经营我要分享

味道丰富均衡的玻利维亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍雪脉庄园

雪脉庄园

味道丰富均衡的玻利维亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍雪脉庄园

玻利维亚的咖啡真正开始实行商业生产是在20世纪50年代（起初咖啡树只是种在居所周围当做篱笆），很短的时间咖啡业却发展的很快，这在一定程度上得益于1975年巴西霜害的影响，当时巴西的咖啡业受到很大冲击，玻利维亚的咖啡业则趁机迅速发展起来。（死亡之路

2016-08-09 雪脉庄园我要分享

不恋咖啡,去柳村

咖啡文化

不恋咖啡,去柳村

一篇《我奋斗了18年才和你坐到一起喝咖啡》的文章，曾在许多年轻人中引起共鸣。文章字里行间浸润着没喝咖啡前暗无天日的委屈和无奈，也放大着喝到咖啡后扬眉吐气的积怨和得意。说句实话，在生存竞争异常激烈的当下，曾经自命为天之骄子的许多本科生或研究生

2014-07-30 咖啡文化我要分享

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