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刚入门的啡迷,初接触单品的时候没办法更好的找到适合自己口感的咖啡,这是fb上一篇文章,简单明了说明各产地咖啡豆的风味口感,分享给大家噢!转走收藏,下次去咖啡馆就可以认真品尝咖啡啦!!! 世面上的咖啡千百种,像在上地理课一样多的产地,或是多到眼花撩
要想真正了解怎样才算是好的咖啡,我们必须从了解咖啡的口感开始。 衡量咖啡口感的历史可以追溯到19世纪50年代,当时麻省理工学院的化学教授洛克哈特(E. E. Lockhart)进行了一系列关于对咖啡口感偏好的调查,洛克哈特教授以咖啡制作控制图示的方式公布了他的
危地马拉安提瓜咖啡的风味口感特征:浓郁,口感丰富,具有烟草味。口感柔滑,于芳醇中略含炭烧味,就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。由于这种独特的炭烧香,安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡。危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一,因危地马拉地属高海拔之
危地马拉安提瓜咖啡的风味口感特征:浓郁,口感丰富,具有烟草味。口感柔滑,于芳醇中略含炭烧味,就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。由于这种独特的炭烧香,安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡。危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一,因危地马拉地属高海拔
咖啡加冰对口感的影响-咖啡烘焙程度的口感 冰滴咖啡的原理是藉由咖啡本身与水相容的特性 ,利用冰块溶化一点一滴萃取而成。因此又称为coldbrew coffee cold(冰酿) 或water drip coffee(冰滴)。 在室温下以冰水溶化滴漏8-12小时的咖啡,使咖啡粉百分之百
亚洲精品豆 ASIA COFFEE BEANS 主要来自于印尼 (Indonesia), 寮国(老挝) (Lao),台湾 (Taiwan), 叶门(也门) (Yemen) 烘焙是台湾著名咖啡名店(OKLAO Coffee)来烘焙,为了确保咖啡豆的新鲜度, 本店只有少量现货供顾客即时选购,但顾客可以在本店订购, 然后新鲜
1.RwandaKivu卢旺达-机无 介绍:卢旺达咖啡豆在20世纪由德国传教士引入到卢旺达。因为卢旺达的优越气候,以及独特的地理环境,所以种植咖啡豆也就具有了独特的水果味和青草芳香。卢旺达的种植基地繁多,但机无所产的咖啡豆更是好上加好,不仅因其本身所具有
牙买加 蓝山(Jamaica Blue Mountain)完美的均衡口感,浓郁动人的香气,至今仍是行家竞逐的世间珍品。 海岛咖啡 中浅烘焙 牙买加 蓝山(Jamaica Blue Mountain) 来自加勒比海的咖啡之王,因量少及日本商社的垄断使价格高居不下,完美的均衡口感,浓郁动人的香
最近发现卡布基诺拉花的口感跟传统黄金圈的口感相差甚远. 卡布基诺若要拉出漂亮花形,势必线条要清晰,奶沫就不能太厚实,但那样奶沫的比例永远无法达到黄金圈传统卡布基诺的奶沫比例,做出的卡布基诺口感比较水,咖啡和奶沫就好像分层了一样,口感就像单品
肯尼亚咖啡 -风味 肯尼亚咖啡肯尼亚咖啡 芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰
位于肯尼亚山(Mountain Kenya)周边的KIAMBU 地区,海拔1800 米左右,这里风光秀美,气候宜人,光照充足,土壤条件优越,属于肥沃的酸性红壤,土质疏松,土层深厚,排水良好,PH 值在5.5~6.5 之间。 【产地】Kiambu产区 【庄园】SASINI 【土壤】火山壤 【品
【巴西咖啡】 口感圆润,带点中度酸,还有很强的甘味,以平顺的口感著称,被认为是做混合咖啡不可缺少的原料。 【哥伦比亚】 豆质整齐,堪称咖啡豆中的标准豆,豆形偏大,生豆带淡绿色,具有特殊的厚重味,以丰富独特的香气广受青睐,口感则为酸中带甘、低度
肯尼亚咖啡 - 风味 优质肯尼亚咖啡芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮
星巴克的臻选咖啡是很受人的喜欢的,要成为星巴克的臻选咖啡,是要有着独特的咖啡口感、风味,那这一款星巴克臻选秘鲁咖啡琼卡丽咖啡,有什么样的口感与风味呢?一起来看一下吧! 星巴克臻选秘鲁咖啡琼卡丽咖啡,是来自于秘鲁的琼卡丽地区所产的咖啡,位于秘
印尼曼特宁G1和黄金曼特宁咖啡等级 哪种曼特宁适合做手冲口粮豆
为什么曼特宁咖啡口感醇厚?如何挑选高性价比的G1曼特宁咖啡豆?
曼特宁适合什么人喝?适合手冲的印尼曼特宁咖啡豆怎么挑选?
单品单一产区耶加雪啡SOE意式浓缩咖啡豆 耶加SOE好喝吗
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