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如何挑选适合自己口感的咖啡？

咖啡技术

如何挑选适合自己口感的咖啡？

刚入门的啡迷，初接触单品的时候没办法更好的找到适合自己口感的咖啡，这是fb上一篇文章，简单明了说明各产地咖啡豆的风味口感，分享给大家噢!转走收藏，下次去咖啡馆就可以认真品尝咖啡啦!!! 世面上的咖啡千百种，像在上地理课一样多的产地，或是多到眼花撩

2015-08-10 咖啡技术我要分享

如何获得咖啡的完美口感从了解咖啡的口感开始

咖啡技术

如何获得咖啡的完美口感从了解咖啡的口感开始

要想真正了解怎样才算是好的咖啡，我们必须从了解咖啡的口感开始。衡量咖啡口感的历史可以追溯到19世纪50年代，当时麻省理工学院的化学教授洛克哈特(E. E. Lockhart)进行了一系列关于对咖啡口感偏好的调查，洛克哈特教授以咖啡制作控制图示的方式公布了他的

2015-10-16 咖啡技术我要分享

口感丰富具有烟草味危地马拉咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

危地马拉咖啡豆

口感丰富具有烟草味危地马拉咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

危地马拉安提瓜咖啡的风味口感特征：浓郁，口感丰富，具有烟草味。口感柔滑，于芳醇中略含炭烧味，就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。由于这种独特的炭烧香，安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡。危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一，因危地马拉地属高海拔之

2016-08-31 危地马拉咖啡豆我要分享

口感丰富具有烟草味危地马拉咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

危地马拉咖啡豆

口感丰富具有烟草味危地马拉咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

危地马拉安提瓜咖啡的风味口感特征：浓郁，口感丰富，具有烟草味。口感柔滑，于芳醇中略含炭烧味，就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。由于这种独特的炭烧香，安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡。危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一，因危地马拉地属高海拔之

2016-08-31 危地马拉咖啡豆我要分享

口感丰富，具有烟草味危地马拉咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

印尼西爪哇咖啡豆

口感丰富，具有烟草味危地马拉咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

危地马拉安提瓜咖啡的风味口感特征：浓郁，口感丰富，具有烟草味。口感柔滑，于芳醇中略含炭烧味，就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。由于这种独特的炭烧香，安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡。危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一，因危地马拉地属高海拔

2016-08-31 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

咖啡加冰对口感的影响-咖啡烘焙程度的口感

咖啡

咖啡加冰对口感的影响-咖啡烘焙程度的口感

咖啡加冰对口感的影响-咖啡烘焙程度的口感冰滴咖啡的原理是藉由咖啡本身与水相容的特性，利用冰块溶化一点一滴萃取而成。因此又称为coldbrew coffee cold（冰酿）或water drip coffee（冰滴）。在室温下以冰水溶化滴漏8-12小时的咖啡，使咖啡粉百分之百

2016-12-31 咖啡我要分享

亚洲咖啡豆都有哪几款印尼不同品种咖啡特点口感描述咖啡豆价格

精品咖啡豆

亚洲咖啡豆都有哪几款印尼不同品种咖啡特点口感描述咖啡豆价格

亚洲精品豆 ASIA COFFEE BEANS 主要来自于印尼 (Indonesia), 寮国(老挝) (Lao),台湾 (Taiwan), 叶门(也门) (Yemen) 烘焙是台湾著名咖啡名店(OKLAO Coffee)来烘焙，为了确保咖啡豆的新鲜度, 本店只有少量现货供顾客即时选购，但顾客可以在本店订购, 然后新鲜

2019-09-04 精品咖啡豆我要分享

十六款精品咖啡产地与口感介绍

咖啡豆

十六款精品咖啡产地与口感介绍

1.RwandaKivu卢旺达-机无介绍：卢旺达咖啡豆在20世纪由德国传教士引入到卢旺达。因为卢旺达的优越气候，以及独特的地理环境，所以种植咖啡豆也就具有了独特的水果味和青草芳香。卢旺达的种植基地繁多，但机无所产的咖啡豆更是好上加好，不仅因其本身所具有

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙的口感分析海岛咖啡、非洲咖啡中烘焙口感

咖啡烘焙

咖啡烘焙的口感分析海岛咖啡、非洲咖啡中烘焙口感

牙买加蓝山(Jamaica Blue Mountain)完美的均衡口感，浓郁动人的香气，至今仍是行家竞逐的世间珍品。海岛咖啡中浅烘焙牙买加蓝山(Jamaica Blue Mountain) 来自加勒比海的咖啡之王，因量少及日本商社的垄断使价格高居不下，完美的均衡口感，浓郁动人的香

2015-10-13 咖啡烘焙我要分享

咖啡常识关于卡布基诺拉花和口感取舍的问题

咖啡拉花

咖啡常识关于卡布基诺拉花和口感取舍的问题

最近发现卡布基诺拉花的口感跟传统黄金圈的口感相差甚远. 卡布基诺若要拉出漂亮花形，势必线条要清晰，奶沫就不能太厚实，但那样奶沫的比例永远无法达到黄金圈传统卡布基诺的奶沫比例，做出的卡布基诺口感比较水，咖啡和奶沫就好像分层了一样，口感就像单品

2014-11-08 咖啡拉花我要分享

关于卡布基诺拉花和口感取舍的问题

咖啡知识

关于卡布基诺拉花和口感取舍的问题

最近发现卡布基诺拉花的口感跟传统黄金圈的口感相差甚远. 卡布基诺若要拉出漂亮花形，势必线条要清晰，奶沫就不能太厚实，但那样奶沫的比例永远无法达到黄金圈传统卡布基诺的奶沫比例，做出的卡布基诺口感比较水，咖啡和奶沫就好像分层了一样，口感就像单品

2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识十六款精品咖啡产地与口感介绍

咖啡知识

咖啡基础常识十六款精品咖啡产地与口感介绍

1.RwandaKivu卢旺达-机无介绍：卢旺达咖啡豆在20世纪由德国传教士引入到卢旺达。因为卢旺达的优越气候，以及独特的地理环境，所以种植咖啡豆也就具有了独特的水果味和青草芳香。卢旺达的种植基地繁多，但机无所产的咖啡豆更是好上加好，不仅因其本身所具有

2015-01-09 咖啡知识我要分享

口感丰富完美的肯尼亚咖啡庄园产区风味口感特点品种精品咖啡介绍

肯尼亚咖啡豆

口感丰富完美的肯尼亚咖啡庄园产区风味口感特点品种精品咖啡介绍

肯尼亚咖啡 -风味肯尼亚咖啡肯尼亚咖啡芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度，酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰

2016-09-07 肯尼亚咖啡豆我要分享

酸香口感的肯尼亚咖啡庄园产区风味口感介绍

伯曼庄园

酸香口感的肯尼亚咖啡庄园产区风味口感介绍

位于肯尼亚山（Mountain Kenya）周边的KIAMBU 地区，海拔1800 米左右，这里风光秀美，气候宜人，光照充足，土壤条件优越，属于肥沃的酸性红壤,土质疏松，土层深厚，排水良好，PH 值在5.5～6.5 之间。【产地】Kiambu产区【庄园】SASINI 【土壤】火山壤【品

2016-07-14 伯曼庄园我要分享

常见的咖啡口感有哪些烘焙咖啡后放久的

咖啡庄园

常见的咖啡口感有哪些烘焙咖啡后放久的

【巴西咖啡】口感圆润，带点中度酸，还有很强的甘味，以平顺的口感著称，被认为是做混合咖啡不可缺少的原料。【哥伦比亚】豆质整齐，堪称咖啡豆中的标准豆，豆形偏大，生豆带淡绿色，具有特殊的厚重味，以丰富独特的香气广受青睐，口感则为酸中带甘、低度

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

口感丰富完美的肯尼亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍伯曼庄园

伯曼庄园

口感丰富完美的肯尼亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍伯曼庄园

肯尼亚咖啡 - 风味优质肯尼亚咖啡芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度，酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮

2016-08-09 伯曼庄园我要分享

哪种咖啡好喝?口感醇厚的咖啡有哪些?蓝山咖啡风味口感特点

咖啡新闻

哪种咖啡好喝?口感醇厚的咖啡有哪些?蓝山咖啡风味口感特点

咖啡中，以单品咖啡最为醇厚，但单品咖啡中的种类较多，如巴西咖啡，哥斯达黎加咖啡，曼特宁咖啡，哥伦比亚咖啡，摩卡，蓝山咖啡等。按烘焙程度区分口感，深度烘焙的咖啡口感较醇厚，如哥斯达黎加。蓝山较为昂贵"口

2021-11-17 咖啡新闻我要分享

冲泡咖啡的方法如何获得咖啡的完美口感

咖啡知识

冲泡咖啡的方法如何获得咖啡的完美口感

要想真正了解怎样才算是好的咖啡，我们必须从了解咖啡的口感开始。衡量咖啡口感的历史可以追溯到19世纪50年代，当时麻省理工学院的化学教授洛克哈特(E. E. Lockhart)进行了一系列关于对咖啡口感偏好的调查，洛克哈特教授以咖啡制作控制图示的方式公布了他的

2015-01-05 咖啡知识我要分享

星巴克臻选系列咖啡秘鲁琼卡丽咖啡秘鲁琼卡丽咖啡风味口感描述

精品咖啡豆

星巴克臻选系列咖啡秘鲁琼卡丽咖啡秘鲁琼卡丽咖啡风味口感描述

星巴克的臻选咖啡是很受人的喜欢的，要成为星巴克的臻选咖啡，是要有着独特的咖啡口感、风味，那这一款星巴克臻选秘鲁咖啡琼卡丽咖啡，有什么样的口感与风味呢？一起来看一下吧！星巴克臻选秘鲁咖啡琼卡丽咖啡，是来自于秘鲁的琼卡丽地区所产的咖啡，位于秘

2019-04-12 精品咖啡豆我要分享

口感丰富完美的肯尼亚伯曼庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡介绍

伯曼庄园

口感丰富完美的肯尼亚伯曼庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡介绍

肯尼亚咖啡 -风味肯尼亚咖啡肯尼亚咖啡芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度，酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰

2016-09-08 伯曼庄园我要分享

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