浅谈咖啡品鉴感受

作者:咖啡大湿博客 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-04-30 10:58:35

  高贵、文雅、深邃、宁静、悠长、明丽是咖啡的品性。

  咖啡不仅是饮品,也是一种心情,更是品味苦乐人生的载体。

  当我冲泡好一杯咖啡,用银色小勺轻轻搅动,醉人的醇香扑面而来,不由得深吸一口气,直达心扉,轻吮一口,丝丝苦味弥漫在唇齿间,细细品,悠悠思,多少往事涌上心头……家境贫寒,经济拮据的时候,生活是简单的,可这种简单往往给生命留下终身受益的影响。苦寒折人磨人,造就人。苦可知辛,寒可醒脑。在苦寒中生存最易知甜知暖,精神始终处于昂扬的状态。吃苦也好,抗寒也罢,你得全力以赴之,苦尽甘来,冬去春来,苦寒总是拖着一条光明的尾巴。我的人生就是这样走过来的。

  面前的咖啡只剩下半杯,没有了袅袅香气,没有了暖暖的热量。这个时候人的思维也趋于平缓,冷静中又把驰骋的思绪唤回了现实。呷一口咖啡,不再匆忙咽下,舌尖在苦味的包围中渗出了一种难以言说的甘甜,仿佛人生的苦尽甘来。如影子随同人生的只有两个字:苦与乐。不知吃苦也就不知道快乐。咖啡不苦也就失去了她的魅力。快乐如同喝咖啡时品出的甜,完全是一种感觉。它可以如恒久的太阳伴你一生,它又如一只可爱的小鸟,在不注意时从你眼前一掠而过。过去的快乐无法重现,在记忆中有无限的可能;未来的快乐无法预测,在展望中同样有着无限的可能。品一杯咖啡,享受苦尽甘来是一种人生的乐趣。人们常说,知足长乐,就是要以一颗平常心求得大自在。

  朋友,您在喝咖啡时有没有这种感觉?您品出的是一种什么滋味?

2014-09-03 16:54:00 责任编辑:咖啡大湿博客

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