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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 是表现不同产区风味的一个好的且相对方便的萃取方式,而且有的人喜欢 手冲咖啡 传递出的温暖,有的人则喜欢欣赏咖啡师在冲煮咖啡时专注的神情,这些时刻是机器无法取代的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多时候,咖啡的香气与口感是需要被比较而来的,你喜不喜欢一杯咖啡,单独喝是很难体会出来的,但若是有两杯一起比较,风味差异就会很明显,你也能找出自己的最爱。 焙度 深浅 并
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 时,咖啡的香气与口感是需要被比较而来的,你喜不喜欢一杯咖啡,单独喝是很难体会出来的,但若是有两杯一起比较,风味差异就会很明显,你也能找出自己的最爱。 焙度深浅
作为咖啡小白的朋友们,第一次听到拼配咖啡的时候是否有些蒙圈了呢,拼配咖啡是个什么鬼。其实,我们平时喝的咖啡都是拼配咖啡,将几种不同品种、不同产地或不同烘焙度的咖啡豆的混合在一起调制咖啡,这样一杯拼配咖啡就完成了。告诉你一个小秘密哦,拼配咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为咖啡小白的朋友们,第一次听到拼配咖啡的时候是否有些蒙圈了呢,拼配咖啡是个什么鬼。其实,我们平时喝的咖啡都是拼配咖啡,将几种不同品种、不同产地或不同烘焙度的咖啡豆的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ●什么是 拼配咖啡豆 ? 拼配咖啡是相对于单品咖啡而言的。 单品咖啡是指单一品种、单一产地,或单一烘焙度的咖啡豆;那拼配咖啡就是指不同品种、不同产地,或不同烘焙度的咖啡豆
经常会有人问,放了4年的咖啡豆能喝吗? 那么, 咖啡的最佳赏味期是多久 ?天气渐渐热起来了,加上雨季来临,咖啡豆的保存更为重要,因为咖啡豆怕热(阳光,热源),怕潮湿~ 其实只要把握要点,咖啡豆的寿命就不会提前跟你掰掰: 原包装上的夹链一定要密封
业界关于浅烘还是深烘的争论一直都有,在刚入行学习的时候,浅烘是主要的学习方向,也是精品咖啡市场的潮流,因为大家都认为浅烘焙可以最大程度展现咖啡豆的风味,但是随着在行业里呆的时间越来越长,接触的客人越来越多,自身对烘焙的认知和市场销售的趋势
对于美食达人 @姗胖胖 来说,咖啡是日常必备。喜欢尝试不同咖啡,又对口味十分挑剔的她最近发现了一家咖啡豆店铺,可以满足她对咖啡的各种需求。 每天清晨或者午后,我的手边都会出现一杯自制的咖啡,只要不喝就会觉得少了点什么。用新鲜烘焙的咖啡豆制作咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人问我 手冲咖啡 之水粉比多少好喝 15克的咖啡粉,冲225克的水,那水粉比就是15:1 20克的咖啡粉,冲300克的水,那水粉比也是15:1 手冲咖啡 的水粉比,相同的咖啡,不同的水粉比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 咖啡的萃取是借由水去溶出水溶性物质, 不论是浓缩.手冲.赛风.冰滴.冰酿.土耳其壶, 这些原理大致上都是相同的,只是浓缩多了挤
精品咖啡浪潮正在改变以茶闻名的云南普洱 星巴克购买云南普洱咖啡 云南普洱市,中缅边界孟连县。 沈雪晶有点沮丧,因为她此刻所在的这片山头的主人告诉她,她从230公里外的普洱市区乘车5小时,专门来品尝的那一批次咖啡豆已经没有了。沈雪晶是来自上海的一名
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格 不仅仅是城市当中不断涌现的精品咖啡店,云南普洱的咖啡产业也正在从速溶咖啡时代过渡到第三次咖啡浪潮之中。星巴克、热衷咖啡的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南普洱市,中缅边界孟连县。 沈雪晶有点沮丧,因为她此刻所在的这片山头的主人告诉她,她从230公里外的普洱市区乘车5小时,专门来品尝的那一批次咖啡豆已经没有了。沈雪晶是来自
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不仅仅是城市当中不断涌现的精品咖啡店,云南普洱的咖啡产业也正在从速溶咖啡时代过渡到第三次咖啡浪潮之中。星巴克、热衷咖啡的年轻人和精品咖啡品牌都带着大干一番的决心来到这
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南咖啡科普云南也有精品咖啡豆没有你想的那么差不仅仅是城市当中不断涌现的精品咖啡店,云南普洱的咖啡产业也正在从速溶咖啡时代
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印尼曼特宁咖啡豆来历!它的风味口感描述特点介绍 中深烘印尼曼特宁咖啡适合手冲吗?