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日前，享誉全球的法式风情咖啡店连锁品牌凡尔纳(Verne coffee)的中国运营中心，以其独创的总部30万垫资扶持，2年可全资回购店面的合作模式，引起业内外人士的广泛关注。 发力亚太区，开拓中国市场 凡尔纳(Verne coffee)起源于浪漫之地法国，是全球法式咖啡代
相传在公元6世纪左右，一名埃塞俄比亚牧羊童卡尔岱，平时都在附近山坡放羊，黄昏时只要听见他的口哨声，羊群立即从四处窜出，跟着他回家。 一天傍晚，他照样吹起返家的口哨，但羊群却毫无反应，他急忙寻找羊群踪迹，发现羊儿在不远处，不停地蹦蹦跳跳，四处
相传在公元6世纪左右，一名埃塞俄比亚牧羊童卡尔岱，平时都在附近山坡放羊，黄昏时只要听见他的口哨声，羊群立即从四处窜出，跟着他回家。
卡尔迪 (Kalde)的传说 关于咖啡的传说最初起源于埃塞俄比亚。 公元前67世纪，有个放牧山羊的牧童卡尔迪(Kalde)住在埃塞俄比亚一座险峻山脉阿比西尼亚的一个山村里。某天，他看到了一个奇怪的景象。就是山羊们突然疯狂地、开舞会似地喧闹起来。卡尔迪观察山羊
厄瓜多卡尔奇省角雕庄园黄蜜咖啡价格400美元贵吗？咖啡风味怎么样？下面关于咖啡的详细介绍： 原产地：厄瓜多 庄园名称：厄瓜多卡尔奇省角雕庄园黄蜜 处理法：黄蜜 豆种：100％阿拉比卡卡斯提优（卡斯蒂略） 风味：热带水果甜枣太妃糖酸值圆润滑顺平衡 焙度
巴西P-C天然Lot22（50％）和E-S水洗Lot33（50％）咖啡介绍： 地区：米纳斯吉拉斯米纳斯吉拉斯 - PoosdeCaldas波苏斯 - 迪卡尔达斯 品种：黄波旁Yellow Bourbon 采收期：5 - 9月 海拔：1,000 - 1,300米 处理法：日晒处理法 PoosdeCaldas波苏斯 - 迪卡尔达斯不
中烘焙咖啡口感怎样 ？危地马拉-贝尔纳（蜜处理/波旁+ Caturra / SHB EP等级）咖啡介绍 产地危瓜马拉-Acatenango火山 海拔1,800公尺 处理方式蜜处理 瓜地马拉-贝尔纳来自Acatenango火山附近的一个小村庄，海拔高度大约1800公尺上下。庄园主人平时时时种植精
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉共和国（西班牙语：Repblica de Guatemala）位于北美洲大陆的南部。西滨太平洋，东临加勒比海，向北与墨西哥相接，向东北邻伯利兹，向东南邻洪都拉斯和萨尔瓦多。 危地马
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ecuador Carchi Finca Irawa Wam Cristian Reyes Colombia F11 Yellow Honey 厄瓜多 北部产区 卡尔奇省 角雕庄园 Colombia F11 黄蜜 风味描述： 陈皮、炒红糖、腰果般丰厚油脂感、
哥伦比亚咖啡 圣荷西庄园 莱姆酒桶水洗｜咖啡介绍： 风味｜莱姆酒、麝香葡萄、樱桃、酒香巧克力 烘焙度｜浅焙 产区｜卡尔达斯 (Caldas) 海拔｜1,650-1,850公尺 品种｜Castillo Naranjal 处理法｜莱姆酒桶水洗 圣荷西庄园在这几年精品咖啡的潮流中，一直积极
妇女能顶半边天?不，应该是一整片天! 在日本，有这样一家经营咖啡豆和进口食品的商店，它97%的员工是女性，男性员工大都从事物流相关工作。而门店营业员中更是清一色的女性。这家奇葩的咖啡店叫做卡尔迪咖啡农场。该企业负责人尾田信夫认为，在日本，女性决
国家：哥伦比亚 庄园：FINCA LINA 芬卡丽娜 产区：卡尔达斯区 品种：卡杜拉 处理法：水洗 杯测报告： 哥伦比亚是目前全世界第二大的阿拉比卡咖啡生产国，因气候的关系一年从头到尾都生产咖啡，这对於消费者是一件好事，但是对於辛苦的农民这可不是一件好的差
1.印度 西南部的卡尔纳塔卡州是主要产地，咖啡豆颗粒属于大粒形。东南部塔米尔纳得州产的咖啡豆，颗粒虽小，却是印度的高级品。 2.印度尼西亚 印度尼西亚的咖啡产地主要限于爪哇、苏门答腊、苏拉威西三个小岛。Robusta原种占其咖啡产量的九成。 爪哇岛上生产
印度* 印度西南部的卡尔纳塔卡州是主要产地，咖啡豆颗粒属于大粒形。东南部塔米尔纳得州产的咖啡豆，颗粒虽小，却是印度高级品。 世界主要咖啡生产国之非洲地区 *科特迪瓦* 科特迪瓦旧称象牙海岸，世界著名的咖啡生产国，其罗布斯塔原种生产量占全球第一。主
咖啡入门学的基础知识: 咖啡在我们的生活中越来越重要，甚至一日三餐都可以见到它的影子，一顿不喝困的慌~~在今天，咖啡会成为世界的饮品，除了迷人的咖啡因，还有很多关于它的神秘面纱。 第一个发现咖啡的人是牧羊人卡尔迪！ 咖啡最早起源于东非埃塞俄比亚
衣索比亚是咖啡的原乡，也是人类的摇篮。关于咖啡的出现有不同的说法。很久很久以前在埃塞俄比亚有一个叫卡尔迪的牧羊人，这哥们儿每天的乐趣就是一边放羊一边自编自唱。每当夕阳西下的时候，欢乐的卡尔迪就吹着笛子召唤羊群回家。可是，突然有一天卡尔迪吹
口述人：法国欧华历史学会会长叶星球 周恩来上世纪20年代在巴黎13区意大利广场附近的戈弗鲁瓦街15号一家小酒店住了两年多，一面读书，一面写文章兼做社会调查。其间，到咖啡馆喝咖啡成了周恩来了解社会、发展社会关系的重要手段。 花神咖啡馆，是巴黎著名三
从十七世纪到十八世纪初期，饮用咖啡的习惯从欧洲开始传开，从西传遍整个欧洲，向东则传入了印度以及今日得印尼地区。至于咖啡成为种植作物，则是由伊斯兰 教徒将种子从叶门带入印度，之后欧洲再将种子传入锡兰岛以及爪哇岛。由爪哇岛再将种子带入阿姆斯特丹
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