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十几年来,这家在杭州算得上长辈级的咖啡馆,一直躲在武林广场附近的小巷子里,自顾保持着那种大隐隐于市,凡人的世界之低调。懂咖啡又对艺术小有研究的老板,将这个介于酒吧和咖啡馆之间之间的地方打点得自有味道不太吵闹,又不会安静得让人不敢说话,这氛
在中国,近十几年来,咖啡行业保持着高速发展,单从国内咖啡馆数量增长速度我们就能意识到这一点。星巴克首席执行官引舒尔茨曾说:如果有一天,星巴克在中国的店面数量超过美国,我不会感到意外。 舒尔茨不但看好中国市场,也认为印度市场具有很大发展潜力。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加是一个精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国。在十几年前,许多的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂;透过逐年不断的提升自己的咖啡豆品质,保持与一般商用大宗豆的分别,
这十几年来,台湾喝咖啡的习惯已渐渐养成,尤其在1998年星巴克正式进入台湾后,掀起现煮咖啡热潮;2005年便利店加入战局,至今,咖啡店林立,喝咖啡的人口愈来愈多,台湾咖啡店总数也突破2千家。 据调查,CITY CAFE独占鳌头,1年营业额上百亿元,星巴克也有8
台湾一家企业能经营超过五年的大约只有两成左右,八成无法维持长远经营,到底什么样的咖啡店能长久,如何一圆小老板之梦?
台湾每四个人之中就有一个人想开店,而开咖啡店更是许多人一辈子的梦想,但根据台湾中小企业的创业纪录统计,台湾一家企业能经营超过五年的大约只有两成左右,八成无法维持长远经营,到底什么样的咖啡店能长久,如何一圆小老板之梦? 十七、八岁时的陈天耀,
专业咖啡馆一定是坚持选用来自非洲及中美洲等地高品质的阿拉比卡咖啡豆,让每一杯咖啡的风味都能达到上佳状态;高品质牛奶,采用全程冷藏保鲜,能够为咖啡带来温润甘甜的口感。21世纪最缺乏的就是做良心产品的商家,我们正在通过某些方式让更多的老板将经营的
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2014年06月30日 07:19:48 京虎子 咖啡是人类主要饮料之一,是许多人每日必不可少的东西。中国人一向以饮茶为主,近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会,喝咖啡的人渐渐增多。在海外喝咖啡,由于已经成为社会生活的一个重要组成部分,煮咖啡的条件到处都具备,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆经营_开家咖啡店_让你知道咖啡馆设计,开家咖啡店馆要多少钱 每四个人之中就有一个人想开店,而开咖啡店更是许多人一辈子的梦想,但根据台湾中小企业的创业纪录统计,台湾一
咖啡是人类主要饮料之一,是许多人每日必不可少的东西。中国人一向以饮茶为主,近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会,喝咖啡的人渐渐增多。在海外喝咖啡,由于已经成为社会生活的一个重要组成部分,煮咖啡的条件到处都具备,人们都喝现煮的咖啡,很少喝速溶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾在近十几年来,已养成喝咖啡的习惯。据统计,至2014年底,台湾人所饮用的咖啡年均杯,已从50几杯翻倍至超过100杯,说明了黑金的来势汹汹。 台湾的黑金盛世 台湾黑咖啡饮用人口上升 随著电视与媒体
哥斯达黎加是一个精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国。在十几年前,许多的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂;透过逐年不断的提升自己的咖啡豆品质,保持与一般商用豆的分别,得以市场上获得更好的价格并提供更卓越的咖啡生豆。 叶尔莎处理场是一个标准的哥斯
商用半自动咖啡机详解品牌推荐口感介绍 有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了,现在最好的半自动咖啡机是变压的。 的确其实从04年开始真正的变压咖啡机已经诞生,逐渐在全世界扩散,近年来开始进入国内。 但变压咖啡机不是随便的乱变,它对压力控
健康喝 胶囊咖啡成新宠
台海网3月15日讯 据台湾媒体报道,近年来台湾手冲咖啡市场越来越受到关注,超商也推手冲咖啡试水温,一杯单价六十元(新台币,下同),不过手冲咖啡毕竟比较讲究,冲泡过程,比一般现泡咖啡多一倍时间,大约四分钟,民众尝鲜但也需要耐心等待,而看准手冲市场
瑰夏咖啡如何冲泡?手冲萃取用什么温度和粉水比?
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