台海网3月15日讯 据台湾媒体报道，近年来台湾手冲咖啡市场越来越受到关注，超商也推手冲咖啡试水温，一杯单价六十元(新台币，下同)，不过手冲咖啡毕竟比较讲究，冲泡过程，比一般现泡咖啡多一倍时间，大约四分钟，民众尝鲜但也需要耐心等待，而看准手冲市场，量贩店引进挂耳式咖啡，两年来业绩飙升十七倍!

　　来到超商，咖啡机台前多了两个滤壶，这可不是展示品，因为超商真的卖起，手冲咖啡，只见店员，拿起研磨咖啡粉到入壶中 ，当场拿起热水手冲，等待几分钟，一杯手冲咖啡就这么完成了，民众看了好新奇，比起专卖店，一杯手冲咖啡，动辄近百元，超商手冲咖啡 ，选定台北两家门市试卖，开价六十元。

　　比较传统现泡咖啡，操作时间两分钟，讲求速度 ，均价在45到55元，手冲咖啡，需要多一倍的时间，价位贵个十几块，口感相对浓厚，尝鲜民众也不少，不过要是在结帐颠峰时段选购，恐怕还得多点耐心。

　　现在人喝咖啡越来越讲就，抢攻手冲市场，量贩店也推挂耳式咖啡，而这业绩竟然也在，两年之内飙升17倍，店员一天补货好几回，看准顾客消费潜力，卖场直接提供，咖啡豆研磨机，给民众免费使用。

　　周边商品应运而生，像是家乐福，首度开卖轻量版的手摇研磨机，也引进义大利、日本咖啡豆，拼出两年增17倍的惊人业绩。大润发主打，自有品牌咖啡胶囊，整体业绩成长五成。至于爱买，祭出千元以下电动研磨机，提升整体销量2成，不论量贩店或超商，各出特色，也让人看见，台湾人咖啡手冲市场，惊人消费力。