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豆奶拿铁不稀奇，「植物奶咖啡」风潮势不可挡、口味无极限

咖啡小知识

豆奶拿铁不稀奇，「植物奶咖啡」风潮势不可挡、口味无极限

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了因应乳糖不耐症与纯素食者的需求，星巴克在2006 年推出豆浆拿铁一炮而红，不知不觉已经十多年。你知道吗？其实用来替换牛奶的植物奶，早就不只有豆浆，还有腰果奶、核桃奶、椰奶等，选择是五花八

2017-08-23 咖啡小知识我要分享

豆奶拿铁不稀奇，“植物奶咖啡”风潮势不可挡、口味无极限

知识

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2017-06-03 知识我要分享

不可不知的“第三波精品咖啡浪潮”

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我开始追求喝咖啡这档事儿，是差不多十七、八年前了，那是 bb call 走入历史，手机正要普及的年代，我们一伙人受长辈影响开始认识咖啡，正好也是星巴客刚来台湾的头几年，星巴客与本土品牌 IS coffee

2017-08-22 咖啡小知识我要分享

是什么毁掉了你的咖啡馆？

点评

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咖啡行业的兴旺，无疑是势不可挡的。尤其是现在的创业潮流，简直是一浪接一浪，开馆已经成了一个全年龄段全阶层的创业途径。但是，经营咖啡馆对人的精神和肉体都是极大的考验。只有真正爱咖啡、懂经营的人才能最终取得成功!下面，小编为大家分享一些可能导致

2017-03-14 点评我要分享

艾非：不爱咖啡爱建筑

咖啡资讯

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今年2月开业的星巴克日本太宰府天满宫表参道店由著名设计师隈研吾操刀设计。艾非说实话，我不喜欢喝咖啡，所以，对于公司某些同事的桌上每天必不可少的一杯星巴克，表示无感，它对我来说，并不是提神，而是失眠。很长一段时间内，星巴克在咖啡市场的占有

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

美国酷浪咖啡从机场向市区拓展,争抢新的商务咖啡蓝海

咖啡行业

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美国酷浪咖啡从机场向市区拓展,争抢新的商务咖啡蓝海美国酷浪咖啡，一直都以自己的实力成就了不可撼动的行业地位，2003年入驻首都机场航站楼时就成为首都机场标杆,代言中国高品质餐饮服务业。据了解，成立10年来，酷浪咖啡店一直深受中国各地财经人物、都市

2014-05-29 咖啡行业我要分享

手冲壶的介绍：HARIO日本哈里欧细口壶1L 1.2L咖啡手冲壶

咖啡技术

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日本 HARIO 哈里欧细口壶材料 : 不锈钢型号 : VKB-120HSV VKB-100HSV 120HSV(1.2L版)：容量1200ml实际使用800ml为最佳 100HSV(1L版)：容量1000ml实际使用600ml为最佳第三波咖啡的最标准手冲壶，来自日本生产的HARIO,精确控制水流粗细，以及云朵壶经典的造

2015-12-11 咖啡技术我要分享

【分析】模仿“欧巴”的高风险：韩风咖啡馆真的适合你吗？

咖啡资讯

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分析近年来韩系咖啡发展迅猛，除了像漫咖啡、咖啡陪你等知名品牌，山寨品牌也是层出不穷，遍地开花。韩系咖啡火爆的背后依然存在很多问题，成本高、压力大，核心竞争力也有待进一步培养。当前韩系咖啡的市场环境如何?瓶颈何在?前景怎样?想要开一家韩系咖啡

2015-08-06 咖啡资讯我要分享

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2019-01-31 瑰夏咖啡我要分享

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店不是一个品种，日语中Geisha的意思是艺伎，但是埃塞早就有一种豆子名叫Yeki(中译艺伎)了，所以有些奸商就把艺伎当成瑰夏卖，搞

2022-08-21 艺妓咖啡豆我要分享

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2018-06-17 精品咖啡豆我要分享

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2017-12-16 精品咖啡豆我要分享

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2019-01-03 咖啡文化我要分享

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2019-02-09 咖啡知识我要分享

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2018-02-10 馥芮白我要分享

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首先我们要先来谈谈阿拉比卡咖啡虽说世上有很多不同的咖啡品种，就说说我们的阿拉比卡来讲，在这个阿拉比卡家族的豆子里面就有不同的质量。像是以下的三类：卡蒂姆Catimor:比较不怕病虫害但却比较缺乏咖啡有的香味卡杜艾Catuai:产量高也比较平衡波旁Bou

2019-10-30 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡已不稀奇！东京出现第一家手冲单品绿茶专卖店！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在所有经济作物之中，咖啡、茶叶和可可，可说是影响世界的三大产物了！其中，咖啡和茶叶成就了世界上最普遍的饮品，从西方蔓延的咖啡风尚，世界饮用人口覆盖率已高达三分之一，约25亿人口，然而尽管如

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

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【Year 2018 竞标批次 Y-2】巴拿马翡翠庄园艺妓咖啡豆︱酵母发酵处理法 (Caas Verdes La Esmeralda) 产区：Esmeralda Caas Verdes (2017 年 B.O.P. 日晒艺伎组冠军庄园，拍卖价美金 $601.00/lb) 生豆处理法：酵母发酵处理法咖啡品种：Geisha 等级：红标

2019-06-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡里的风波-台湾星巴克涨价

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本周，台湾统一便利店的星巴克咖啡涨价，29款饮品涨5-20元（新台币，下同），平均涨幅为8%，最高涨幅达16%。这成为台湾本周的民生头条，围绕咖啡涨价的经济观察、社会分析耐人寻味。台湾可称为咖啡之岛，遍及乡镇的便利店让咖啡飘香到偏远之地。像台北、台

2017-02-25 中国咖啡我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）那彷佛来自京都的名字，却带着京都的雅致与柔顺，吸引多少慕名芳客踏破庄园，只求在傲阳下留得一抹罕有的余香。艺妓为铁比卡树种源自衣索比亚艺妓山(Geisha)，1963年从哥斯大

2019-02-09 精品咖啡豆我要分享

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