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【Year 2017竞标批次Lot6】巴拿马咖啡 翡翠庄园 艺妓/瑰夏/Geisha 水洗处理法( Mario Carnaval Jaramillo La Esmeralda )
产区：Mario Carnaval Jaramillo La Esmeralda
咖啡品种：Geisha
等级：红标【竞标批次】
风味介绍
种植海拔1,600- 1,800 公尺
杯测成绩90 分以上
产自Jaramillo Mario Carnaval 庄园，同时也是最高品质的艺伎豆
经典艺伎豆风味，拥有特殊、明亮的花香、果酸及柑橘香气
透过2017 年度的全球拍卖大会购得
关于巴拿马翡翠庄园& 艺妓咖啡豆
艺妓咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的艺伎山(Geisha Mountain)，念起来就跟著名的日本艺妓一样，因而得名。
艺妓咖啡豆有一段不凡传奇… 原来这款咖啡豆源自非洲埃塞俄比亚西南部，1963年由Don Pachi Serracin 从哥斯达黎加引进艺妓咖啡树种到巴拿马，因为产量不高，直接影响收获量，咖啡农种植意愿不高。直到巴拿马翡翠庄园(Panama La Esmeralda) 庄园主Daniel Peterson，意外发现在自家咖啡庄园的最高处、这些原本被充当防风林的艺妓咖啡树所产出的咖啡豆，竟然有非洲豆特有的柑橘、花香味。将其咖啡豆独立出来，参加2004 巴拿马咖啡豆杯测竞赛并一炮而红后。艺伎豆从此至今势不可挡，蝉联多年巴拿马咖啡杯测竞赛冠军。在现今全世界的精品咖啡爱好者的眼中，Geisha咖啡豆无疑是至高无上的瑰宝。
2004年至今，我们还是可以这么说… 巴拿马艺伎豆甲天下，而巴拿马翡翠庄园艺伎，更是此中翘楚。
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2017-12-16 13:45:05 责任编辑：未知
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