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为什么有人不爱喝浅烘焙咖啡？酸的咖啡比较差？

咖啡小知识

为什么有人不爱喝浅烘焙咖啡？酸的咖啡比较差？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开店以来，一直都会听到这样的一个要求：不酸的咖啡。只是很三条线加上头上好几只乌鸦飞过之后、很想告诉这位人客、咖啡都可以不酸、就看烘焙的程度; 烘的比较深（熟豆外表的颜色）、就愈不酸、

2017-11-07 咖啡小知识我要分享

艾非：不爱咖啡爱建筑

咖啡资讯

艾非：不爱咖啡爱建筑

今年2月开业的星巴克日本太宰府天满宫表参道店由著名设计师隈研吾操刀设计。艾非说实话，我不喜欢喝咖啡，所以，对于公司某些同事的桌上每天必不可少的一杯星巴克，表示无感，它对我来说，并不是提神，而是失眠。很长一段时间内，星巴克在咖啡市场的占有

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

墨西哥咖啡豆不爱酸的新选择墨西哥咖啡豆是商业豆吗

咖啡

墨西哥咖啡豆不爱酸的新选择墨西哥咖啡豆是商业豆吗

不喜欢酸味咖啡的朋友们，可以选择墨西哥咖啡哦。墨西哥咖啡豆以爽口、酸味较淡闻名，富有甜味、坚果、巧克力、白葡萄酒味。如果你喜欢不那么酸的咖啡，或是偏爱酒香、甜巧克力味，那墨西哥咖啡就是首选哦。墨西哥咖啡生产国，很少出现在台湾，主要原因是墨

2021-07-13 咖啡我要分享

年轻人爱咖啡不爱茶，英国午茶文化消失中

咖啡资讯

年轻人爱咖啡不爱茶，英国午茶文化消失中

你应该要知道的食事英国国家食物研究（National Food Survey）调查指出，英国人对茶的热爱，快速消退，50岁以上的英国人，一年平均喝下876杯茶，但年轻人变成平均每周不到两杯茶。 Coffee, Tea, or Tap water? 英国人不那么爱喝茶了…… 西元1720年开始，英

2017-04-06 咖啡资讯我要分享

告诉你非洲人不爱喝咖啡的真正原因

咖啡资讯

告诉你非洲人不爱喝咖啡的真正原因

有一件事我非常好奇,咖啡源自非洲,可是在非洲许多地区,特别是在小镇和村庄,却很少有人喝咖啡。但走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡,这个问题基本可以解答了。在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村,这里拥有不少咖啡农

2015-04-07 咖啡资讯我要分享

拿铁咖啡的特色之处是什么？

咖啡知识

拿铁咖啡的特色之处是什么？

拿铁咖啡，是大多数人所选择的一款好滋味咖啡。它的特色之处就在于咖啡与牛奶的组合，口感腻滑，牛奶味略浓，是一款高营养，又是一款让爱咖啡不爱牛奶的人们选择的好咖啡在意大利，有一种名为拿铁的咖啡，它们是被大多数人所选择的一款好滋味咖啡。当然，不

2015-08-11 咖啡知识我要分享

拿铁咖啡的特色之处是什么？咖啡与牛奶的组

咖啡知识

拿铁咖啡的特色之处是什么？咖啡与牛奶的组

拿铁咖啡，是大多数人所选择的一款好滋味咖啡。它的特色之处就在于咖啡与牛奶的组合，口感腻滑，牛奶味略浓，是一款高营养，又是一款让爱咖啡不爱牛奶的人们选择的好咖啡在意大利，有一种名为拿铁的咖啡，它们是被大多数人所选择的一款好滋味咖啡。当然，不

2015-08-24 咖啡知识我要分享

不爱学习的咖啡师最应该看这个贴【人与机器】

咖啡八卦信息

不爱学习的咖啡师最应该看这个贴【人与机器】

一个活生生会呼吸的人，管理着咖啡机器，制作传统的espresso，这个人站在咖啡机器后面，等待为客人提供服务咖啡：这是一个咖啡师。至少，以前是。当我们谈论咖啡的下一阶段时，很少有咖啡师的对话中心会离开咖啡机器和设备，这些几乎是咖啡师之间永恒不变

2017-04-21 咖啡八卦信息我要分享

甜味较重的越南精品咖啡豆的口感风味描述特点

越南咖啡豆

甜味较重的越南精品咖啡豆的口感风味描述特点

不是因为越南人不爱喝大杯装的咖啡或不爱与人分享，故意把不锈钢或铝造的咖啡壶弄成自私的壶。这其实与刚刚说的咖啡因含量不无关系，正因为味浓带苦，每次不适宜饮用过量。「的股」的滴漏式咖啡壶，一般能冲泡出4-6安士的黑咖啡，比较适合浅尝细味。同时，为

2017-02-03 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡文化，越南咖啡的品质介绍

越南咖啡豆

越南咖啡文化，越南咖啡的品质介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店越南咖啡文化不爱喝咖啡的中国人很多，但不爱喝咖啡的越南人却几乎没有，越南人已经把喝咖啡提升到文化层次。越南诗人佩志荣曾经比喻不分敌我他，言之咖啡也，很大程度上概括了越南人的咖

2017-06-24 越南咖啡豆我要分享

店面不大却足以让你挪不开步

咖啡资讯

店面不大却足以让你挪不开步

不爱星爸爸那种快餐消费模式，就是喜欢那种小文艺，偶尔还可以装个逼的咖啡屋，点一杯咖啡加几盘小吃，仿佛就能坐到天荒地老。柯桥咖啡店不少，不过风格相似度实在过高，在茫茫咖啡店中，茴香豆终于找到了心仪的咖啡屋秋雨咖啡，一家店面不大却足以让我挪不

2017-04-07 咖啡资讯我要分享

UCC咖啡推荐 ucc117咖啡怎么泡好喝 ucc咖啡117适合减肥吗

咖啡品牌

UCC咖啡推荐 ucc117咖啡怎么泡好喝 ucc咖啡117适合减肥吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以前我很不爱 ucc咖啡，常常觉得日式咖啡都有个毛病：很酸！我很不爱这种味。宁愿苦一点也不喜欢酸酸的咖啡。不过这次Leelee送我的 ucc咖啡大大改变了我内心的印象，真是开心（

2018-06-18 咖啡品牌我要分享

想喝不酸又好喝的咖啡？试试巴布亚新几内亚的咖啡豆吧

巴布亚新几内亚咖啡豆

想喝不酸又好喝的咖啡？试试巴布亚新几内亚的咖啡豆吧

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）亚洲人对咖啡，跟欧美不太一样，普遍不爱酸、讨厌苦。一般不爱酸。只好选择培度比较深的咖啡豆。不过有个新兴产区巴布亚新几内亚，产出的咖啡豆有著曼特宁的浓郁扎实口感，但酸度很低，风味又很干

2017-11-03 巴布亚新几内亚咖啡豆我要分享

巴布亚新几内亚巴罗达庄园泰罗拉族樱桃计划Tairora Cherry Proje

巴布亚新几内亚国家

巴布亚新几内亚巴罗达庄园泰罗拉族樱桃计划Tairora Cherry Proje

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）亚洲人对咖啡，跟欧美不太一样，普遍不爱酸、讨厌苦。一般不爱酸。只好选择培度比较深的咖啡豆。不过有个新兴产区巴布亚新几内亚咖啡，产出的咖啡豆有著曼特宁的浓郁扎实口感

2018-07-10 巴布亚新几内亚国家我要分享

开咖啡馆：理想很性感，现实很骨感

咖啡馆经营

开咖啡馆：理想很性感，现实很骨感

虽然我仅仅是大隐咖啡馆的老板之一，但这个身份至少让我从一个喝咖啡的局外人，带入了经营咖啡馆的小圈子。冬去春来间，我对这个行业，从喜欢到热爱，每天最乐意的，就是在那里冒充客人，静静地待上一天。以我的年纪来算，咖啡馆老板肯定不是儿时的理想。在

2015-08-07 咖啡馆经营我要分享

中国第一家咖啡馆出现在广州，鲁迅其实不爱喝咖啡

咖啡资讯

中国第一家咖啡馆出现在广州，鲁迅其实不爱喝咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡的民国女郎清末民国中国制造用于外销的银咖啡壶民国末年的咖啡杯，上面印有英女王头像民国时期的罐装咖啡广告今天我们来聊聊咖啡，这款风靡全世界的小资饮品。风靡全世界的饮品可不多，

2017-10-28 咖啡资讯我要分享

求推荐口感不酸的咖啡豆耶加雪菲日晒和水洗的区别哪种不酸

精品咖啡豆

求推荐口感不酸的咖啡豆耶加雪菲日晒和水洗的区别哪种不酸

不同处理法的咖啡有着不一样的风味口感呈现，因此可以适合很多对爱酸和不爱酸的人们选择。同一个产区通常会有多种处理法，以出产不同处理法的咖啡豆，可以有更多的选择。耶加雪菲是不可忽视的一个，通常使用日晒和水洗处理，水资源匮乏产区会使用日晒，反之

2020-05-14 精品咖啡豆我要分享

单身也配喝！一点点手帕纸竟是凑单神器！

咖啡新闻

单身也配喝！一点点手帕纸竟是凑单神器！

作为一个奶茶党，日常点奶茶选择外卖配送时难免会被起送价和配送费这两种收费所困扰。比如独自一人想点一杯奶茶15元，加1元包装费共16元，提交订单时却发现饮品店的起送价为20元，而想要免配送费则要消费满3

2024-11-15 咖啡新闻我要分享

退休就开咖啡店

咖啡资讯

退休就开咖啡店

退休就开咖啡店前一直以为咖啡店是很奢侈的地方，只有小资才会去。现在却很喜欢去咖啡店。不爱喝咖啡，不喜欢咖啡的苦味，由此经常被某位大哥说成呵呵，真是小孩子。现在在咖啡店里点的几乎都是果汁啊，抹茶啊之类的咖啡店里的非咖啡饮料，由此看来，的确

2014-05-14 咖啡资讯我要分享

奇妙的咖啡拉花（Latte art）

咖啡文化

奇妙的咖啡拉花（Latte art）

时下流行的拉花咖啡(Latte art)不仅仅是一杯醇香美味的咖啡，还是一件漂亮的艺术品，无论爱不爱喝咖啡的人，看到那可爱稚拙又奇妙的图案，都会忍不住心动。这样一杯咖啡，实在是味觉和视觉的双重享受。

2014-07-24 咖啡文化我要分享

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