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2017-09-23 咖啡小知识我要分享

意式咖啡机的优缺点有哪些？

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2015-08-10 咖啡知识我要分享

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2015-09-17 咖啡知识我要分享

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2015-08-20 咖啡知识我要分享

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tiamo摩卡壶好不好? TIAMO摩卡壶是目前国内市场上比较高端的摩卡壶，日本产的tiamo摩卡壶采用医用高级不锈钢，永不生锈，并且安全可靠，是众多咖友们的选购摩卡壶的首选器具，当然tiamo摩卡壶的价格也是比较高的，除了材质以外tiamo摩卡壶有什么优缺点呢? Ti

2015-02-06 咖啡技术我要分享

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咖啡豆水洗和日晒味道口感有何不同？咖啡水洗法优缺点是什么？日晒法和水洗法的咖啡豆哪个好？优点：处理的过程很简单，不需要投入太多的工具与设备，且除了去除浮豆的步骤之外，都不需要用到水，成本较低，在水资源不丰富与较不富裕的地区被广泛使用。缺

2019-03-13 精品咖啡豆我要分享

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yusdp 咖啡分配器有什么样优缺点，你知道吗？想不想了解一下呢？那就一起来看一下吧！防锈设计，采用优质材料和精致外观，非常精致。 ★工具帮助各级咖啡师追求一致的浓缩咖啡。这个高度可调，适合不同的篮子，所以我们希望从我们的产品，你可以享受你的咖

2019-05-02 精品咖啡豆我要分享

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

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2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

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2015-05-29 咖啡知识我要分享

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2018-05-20 精品咖啡豆我要分享

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生活节奏的加快，使得人们对于传统的咖啡豆研磨方式很多人提出了质疑，人们希望通过不同的方式来真正的感受到品味咖啡的美味，同时也可以节省大量的时间，于是胶囊咖啡机便应运而生。现如今人们在快节奏的生活中体会到了时间的宝贵，因此对于传统的咖啡豆研

2015-08-12 咖啡知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）无底手柄近些年人气暴涨，很多人是因为它能够便于我们观察咖啡萃取时的状态，找到萃取前的瑕疵和错误。有些人还说，使用无底手柄萃

2025-11-18 意式我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） mazzer官网想请教mazzer mini 的优缺点？？？基本上磨豆机的选择和你玩的种类有关！！！如果你的义式机是家用机，那ROCKY的研磨度就足够满足你的需要！！！如果你是所谓的玩

2018-06-14 磨豆机我要分享

咖啡常识咖啡生豆的加工方法及风味优缺点

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我们熟知的咖啡豆都是咖啡熟豆，也就是烘焙好的咖啡豆，经过不同的烘焙工艺能够给咖啡豆加上不同的风味，可能很少有咖友知道咖啡生豆的加工方法，下面小编今天来讲解一番咖啡生豆的加工方法及风味优缺点。采收后的咖啡果实一定要立刻进入处理程序，否则会开

2015-02-06 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙自家锅炒咖啡烘焙法优缺点分析

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锅炒法的优点; 1.器具普及、随手可得、无须花费。 2.可以清楚观察/学习咖啡烘焙过程中，咖啡豆产生的每一个变化。 3.过程好玩，有乐趣! 锅炒法的缺点: 1.平底锅聚热效果差，烘焙结果较不均匀。 2. 须不断翻动锅铲，有点累人... 3.银皮(Silver Skin)飘飞出来

2014-12-10 咖啡知识我要分享

什么是日晒处理法Natural Process？有什么优缺点？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡的饮用习惯开始之前，阿拉伯人就已经在使用日晒法处理咖啡了，属最古老的咖啡果实处理法，多适用于日晒充足的地区。风味呈现：酸度柔和、层次丰富、甜度较为明显，品质好的日晒豆会带有水果味

2017-07-24 咖啡处理法我要分享

什么是水洗法Washed Process 有什么优缺点？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水洗法是由荷兰人于18世纪发明的技术，适合多雨的地区，虽然过程相当繁琐，但却是目前较为普遍的生豆处理法，占约70%的咖啡总量。风味呈现：酸度较为强烈，口感上则较干净、清爽而明亮。筛除浮豆：

2017-07-24 咖啡处理法我要分享

速溶咖啡的起源以及优缺点

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个杯子，一包咖啡，一壶热水，随时即可拥有美味的咖啡。荒山野岭中，不需想念咖啡香，随手一袋就是香气四溢。西元1901年一位在美国芝加哥工作的日本科学家Saetori Kato发明即溶咖啡，但此时并未大

2017-08-10 咖啡资讯我要分享

美国sonofresco系列咖啡烘焙机优缺点对比

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美国sonofresco系列烘焙机适用于咖啡馆、咖啡吧、咖啡生豆商、风景区、咖啡蛋糕烘焙坊等等。浮风式咖啡烘焙机之优点 1、可观式烘焙，吸引客人兴趣，好奇。 2、饮品的透明度是客人的需求，亦是趋势。 3、移动方便，室内户外均可，可携带。 4、店面烘焙不需

2017-11-18 咖啡器具我要分享

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