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从痴迷的烘焙师到咖啡店主这些济南人的咖啡梦

咖啡资讯

从痴迷的烘焙师到咖啡店主这些济南人的咖啡梦

D近乎痴迷的烘焙师恋巢咖啡烘焙师张德力，去年拿到了国家咖啡师考评员资质。2000年接触咖啡，没想到一干就是十多年。作为一位专业的咖啡烘焙师，张德力几乎每天都在研究咖啡，近乎痴迷。每当他拿过一杯咖啡，品尝几口，便可大差不差地辨别其品种。就像茶一

2016-08-24 咖啡资讯我要分享

咖啡馆里的歌手

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咖啡馆里的歌手

咖啡馆里的歌手在他拿起吉他走上台前，我并不知道他是来这间咖啡厅演唱的歌手。这歌手仿佛喧闹集市中矗立的一尊雕像，微笑着，将那壅塞的人潮与声浪隔离在这一方小天地之外。正这么想着，他唱完了，起身，收吉他，干脆利落地结束了表演时间，让人意犹未尽―

2014-05-14 咖啡资讯我要分享

咖啡基础常识多少岁可以喝咖啡

咖啡知识

咖啡基础常识多少岁可以喝咖啡

因为父母的工作实在是太忙了，亲戚家六岁的小孩到我这里寄住几日。有一天，他拿着一本儿童科普书跑到我近前，眨着大眼睛问我：咖啡真的有毒吗?我妈妈每天都喝咖啡，我要告诉她! 我听了一愣，拿过书来瞧。原来，这本书为孩子们罗列了生活中所有可能有毒的化

2014-10-27 咖啡知识我要分享

印尼“木炭咖啡”成旅游亮点

咖啡资讯

印尼“木炭咖啡”成旅游亮点

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店提起炭烧咖啡，爱喝咖啡的人一定不陌生。如果你到印度尼西亚的日惹旅行，不妨尝尝那里的木炭咖啡，因为店家真的会把一截烧热的炭块丢到咖啡里。据美国奇趣新闻网站oddity central报道，这

2017-07-12 咖啡资讯我要分享

印尼“木炭咖啡”成旅游亮点可调理肠胃

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提起炭烧咖啡，爱喝咖啡的人一定不陌生。如果你到印度尼西亚的日惹旅行，不妨尝尝那里的木炭咖啡，因为店家真的会把一截烧热的炭块丢到咖啡里。据美国奇趣新闻网站oddity central报道，这种咖啡据说是

2017-05-25 咖啡资讯我要分享

多少岁可以喝咖啡？

咖啡知识

多少岁可以喝咖啡？

有一天，他拿着一本儿童科普书跑到我近前，眨着大眼睛问我：“咖啡真的有毒吗？我妈妈每天都喝咖啡，我要告诉她！”

2014-05-21 咖啡知识我要分享

武汉精品咖啡馆推荐-艾姆里精品咖啡店武汉自家烘焙独立咖啡馆

武汉

武汉精品咖啡馆推荐-艾姆里精品咖啡店武汉自家烘焙独立咖啡馆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）武汉精品咖啡馆 - 艾姆里精品咖啡店：好品质咖啡在这里精彩呈现推荐理由艾姆里精品咖啡店还有这长达12米的吧台，沿其而坐，你更可以观赏一场咖啡师的精彩表演。店名：艾姆里精

2018-07-18 武汉我要分享

没人要的咖啡果肉，他拿来做起了生意

咖啡新闻

没人要的咖啡果肉，他拿来做起了生意

如果你对咖啡足够熟悉，大概会知道咖啡树结出果实，利用水洗、日晒等方式去除果皮、果实之后，剩下的种子也就是咖啡豆才是真正用来制作咖啡的部分。这样一来，在获得咖啡豆的过程中，就剩下了堆积如山的果实和果皮，其中小部分咖啡农会将其用作肥料，更常见

2016-08-09 咖啡新闻我要分享

咖啡风情

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咖啡风情

咖啡风情小时候，在书上看到咖啡这个词，感觉是个非常抽象的东西。咖啡到底是什么?为什么不直接吃豆子，而是要煮水来喝?为什么在梵高眼里，咖啡馆会是疯狂与死亡的象征?《老人与海》里的老渔夫圣地亚哥，在早上喝一杯咖啡就整天不用再吃饭了，咖啡真有那么

2014-05-14 咖啡资讯我要分享

上岛咖啡金融店关门丢下数百笔“卡账”

咖啡资讯

上岛咖啡金融店关门丢下数百笔“卡账”

上岛咖啡金融店人去楼空。（由亚男摄）日前，有多位市民向党报热线反映，位于历下区解放路的上岛咖啡金融店关门了，自己手中的会员储值卡泡了汤，到市区其他门店也无法消费。对此，上岛咖啡上海总部称该店属加盟店，办卡权不归他们管。会员被放鸽子在其他

2017-04-11 咖啡资讯我要分享

2017WBrC第5名的“Long Pourover Method”

咖啡师

2017WBrC第5名的“Long Pourover Method”

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 WCE(World Coffee Events)合作媒体BlackWaterIssue在布达佩斯现场采访大赛时，留意到德国选手CONSTANTIN HOPPENZ介绍的Long Pourover Method(长时间冲煮法)。我们很好奇他的冲煮法。所以跟

2017-07-24 咖啡师我要分享

日本人鼓捣出了大蒜咖啡喝完没蒜味不会口臭

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人们对咖啡的喜爱由来已久，从普通咖啡演变为奇特咖啡，一系列猫屎、象屎咖啡络绎不绝，现在又有一款咖啡隆重登场大蒜咖啡。是的，你没有看错，就是一些人从不吃，一些人吃后口臭的大蒜。大蒜咖啡

2017-11-01 咖啡资讯我要分享

已被辞退！喜茶员工搜索手机号骚扰女顾客！

咖啡新闻

已被辞退！喜茶员工搜索手机号骚扰女顾客！

据正在新闻报道，近日，有女性网友在社交媒体上发帖称，自己被石家庄喜茶（长安万达广场店）一名员工通过搜索手机号的方式添加微信骚扰。根据该女士分享的聊天记录截图显示，该员工表示自己是在和店里的其它同事开玩

2024-10-17 咖啡新闻我要分享

巴拿马瑰夏庄园Finca Auromar|奇利基省|铁人瑰夏|日晒瑰夏

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡推荐瑰夏2018 瑰夏村瑰夏 |翡翠庄园瑰夏绿标 | 2018年巴拿马冠军庄园Finca Auromar，铁人瑰夏日晒处理国家巴拿马产区奇利基省（Chiriqu，靠近哥斯达黎加的Piedra Ca

2018-10-11 咖啡庄园我要分享

芬兰咖啡品牌介绍及咖啡机最爱喝咖啡的国家芬兰人对咖啡的热爱

咖啡技术

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摘要: 在历史上，夹在瑞典和俄国这两个土豪邻居之间，谋生不易，却也懂得平衡。一点点东方韵味，一点点西方情怀，加上无限广阔的大自然，形成了现在的芬兰。前几天，朋友圈和微博里，都传遍了假装在纽约大神的芬兰人民冷冷地看着纽约人民唧唧歪歪谈大雪的帖

2016-01-13 咖啡技术我要分享

巴拿马BOP冠军庄园铁人庄园信息介绍日晒铁人瑰夏风味特点

巴拿马国家

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Ironman Natural Geisha 前往Auromar庄园要由大卫市往巴鲁火山另一侧的Volcan出发，沿著往边境的公路，这里有数个知名庄园包括哈特曼与爱丽塔等;当年罗贝托购买Auromar庄园的目的是退休用途

2017-11-12 巴拿马国家我要分享

一杯咖啡的温度，影响别人对你的直接感受

咖啡八卦信息

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文/班。帕尔Ben Parr 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有研究人员证实，光是手持一个热的物件，就能对别人产生正面的感受。《科学》杂志上刊登的一项研究，请四十一名学生对一个虚构的人物填写一份个人印象问卷，对此人的十种人格特

2017-08-23 咖啡八卦信息我要分享

咖啡的起源和传播咖啡起源于哪个国家咖啡起源距今多少年历史

精品咖啡豆

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咖啡起源：咖啡与我们的生活越来越紧密，现在很多人喝咖啡不是为了提振精神，而是一种生活方式。近年来，不少的科学数据更显示出咖啡能够给予人们身体好的影响。但是，你真的有喝对咖啡吗？！你知道咖啡厅菜单上的康宝蓝或是皇家咖啡是甚么吗～关于咖啡，

2019-11-06 精品咖啡豆我要分享

浅谈咖啡种植：咖啡农知否产品为何获奖？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 十二月份，首尔已入隆冬。街上寒风刺骨的感觉，相信居于赤道两旁咖啡种植带的老友们不常体会。这晚，我们选择了传统韩国烧烤作晚餐。烤牛肉论咖啡其实咖啡农知不知道我们所追求的咖啡是什么？他们又

2017-08-06 咖啡种植我要分享

巴拿马铁人庄园资料信息介绍水洗铁人瑰夏Geisha咖啡风味口感

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）简述 2017 年3月铁人水洗Ｇeisha 淡雅细腻花香 Panama Ironman Washed Geisha 4年前，罗贝托Roberto出现在最佳巴拿马竞赛会场时，没有几个人跟他搭讪，但他看起来不像传统的咖啡农，乍似内敛其实健

2017-11-12 巴拿马国家我要分享

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