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中国成为咖啡市场的主力军

咖啡资讯

中国成为咖啡市场的主力军

随着中国改革开放进程，以咖啡为代表的西方文化，在中产阶级迅速增加的国内城市不断渗透，生活品质的提高和节奏的加快，都让越来越多的中国人接受和喜欢上咖啡这种高雅、时尚、浪漫的休闲方式和生活艺术。来自北京国际咖啡行业协会、中国国际贸易中心的数据

2016-06-01 咖啡资讯我要分享

主题咖啡馆：扩张中的另一主力军

咖啡行业

主题咖啡馆：扩张中的另一主力军

各种主题咖啡馆无疑也是咖啡馆扩张大军中的另一个主力军。

2014-05-30 咖啡行业我要分享

中国有多少咖啡馆？生存状况如何(四)

咖啡馆

中国有多少咖啡馆？生存状况如何(四)

拯救咖啡馆的，是年轻的女人 ▲咖啡馆消费客群的年龄及性别占比结论 1）只有女人才能拯救咖啡馆在用户画像统计中，咖啡馆的女性消费者占7成； 2）年轻人是主力军，贡献了75%的消费 20-35岁的人群，贡献了75.3%的咖啡消费。 2016年，80后和90后突破4亿人大

2017-05-05 咖啡馆我要分享

国内咖啡市场细分化，消费者的选择更具个性化趋势

咖啡资讯

国内咖啡市场细分化，消费者的选择更具个性化趋势

据悉，我国每年的咖啡销售数量在我国咖啡消费市场每年增长15%左右，远高于国际市场每年2%增速，未来5年咖啡消费可能突破1500亿元，而学生和白领人群正成长为咖啡消费主力军。都说咖啡馆是个充满故事的地方，不论是做咖啡的，还是喝咖啡的，都是有故事的人；

2016-11-14 咖啡资讯我要分享

抢银幕生意水吧咖啡厅家具行开私人影院

咖啡资讯

抢银幕生意水吧咖啡厅家具行开私人影院

真皮沙发、指定影片观看，这就构成了私人电影院。昨天，沈阳晚报、沈阳网记者调查发现，沈阳目前的私人影院多达百家，多数以水吧、咖啡厅、酒店、餐饮进行注册，80、90后逐渐成为观影的主力人群。然而，在高速增长的背后，行业规范、版权问题也将决定未来发

2017-03-31 咖啡资讯我要分享

罗布斯塔和阿拉比卡哪个更好？罗布斯塔咖啡口味很难喝难入口

精品咖啡豆

罗布斯塔和阿拉比卡哪个更好？罗布斯塔咖啡口味很难喝难入口

当我们提起咖啡的时候，现在通常都是指阿拉比卡（Arabica），也叫小粒咖啡。阿拉比卡是全球咖啡种植业的主力军，遍布全球数十个咖啡生产国。已经辨识并鉴定出来的就有超过120个品种，还有大量的原生种生活在埃塞俄比亚的原始森林中。除此之外，大家也会接触

2020-07-30 精品咖啡豆我要分享

国内咖啡消费习惯分析：谁才是最大的消费群体

咖啡知识

国内咖啡消费习惯分析：谁才是最大的消费群体

品牌加盟咖啡馆逐渐成为消费趋势。在场所和饮品类别的选择上，品牌连锁的咖啡馆依然是消费主流，占据场所选择比例的45%。而精品咖啡馆也劲头正猛，为40%，一些像Caffe pascucci、Costa等国外咖啡品牌纷纷进驻中国。氛围和口味一个都不能少。在对咖啡馆关注

2016-12-20 咖啡知识我要分享

云南咖啡的种植及特点,云南咖啡历史介绍

云南咖啡豆

云南咖啡的种植及特点,云南咖啡历史介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南咖啡的种植历史，可追溯到1892年。一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南，并在云南省宾川县的一个山谷里种植成功。这批咖啡种子繁

2022-09-03 云南咖啡豆我要分享

从咖啡消费习惯分析咖啡行业

咖啡知识

从咖啡消费习惯分析咖啡行业

资讯的获取渠道：新媒体和旧媒体相辅相成。在咖啡资讯获取渠道方面，传统媒体和新媒体的影响力也不相上下。微博和微信以50%的比例占据领先优势，咖啡杂志与书籍紧随其后，然后是咖啡馆馆主，约占38%。此外，相关网站、线下的展会和分享会也都是不可忽视的重要

2016-11-15 咖啡知识我要分享

新诉求造就新时尚,揭秘MY ZONE咖啡加盟的创新路

咖啡资讯

新诉求造就新时尚,揭秘MY ZONE咖啡加盟的创新路

随着时代的进步和年轻一代日渐成为消费的主力，传统的咖啡店模式日渐显得老套，一些锐意进取的咖啡加盟集团纷纷趁势推出了带有新一代咖啡特征的咖啡加盟品牌。而都市酒店集团旗下的MY ZONE (我的地盘)咖啡加盟品牌，更是瞄准当前年轻人、商旅人士新需求的新

2016-09-12 咖啡资讯我要分享

大数据 | 中国一共有多少咖啡馆？它们的生存状况如何？

咖啡行业

大数据 | 中国一共有多少咖啡馆？它们的生存状况如何？

一切都太快了。今天，《咖门》与《美团点评研究院》推出第一期饮品行业数据报告。报告显示：在2016年，中国的咖啡馆数量突破了10万家。这是咖啡最坏的时代，这是咖啡最好的时代。在体验消费时代，在客群年轻化迭代的今天，从未有一个新的品类，如此受到年

2017-04-19 咖啡行业我要分享

中国咖啡市场的潜力无限-国内咖啡不断发展

咖啡资讯

中国咖啡市场的潜力无限-国内咖啡不断发展

咖啡对茶的替代作用有望提升咖啡人均消费量。据统计，从2007年至2015年，中国茶馆从48842家增为50984家，增幅为4%;与茶馆发展的不温不旺相比，中国咖啡馆的数量在过去几年内实现翻番从2007年的15898家增至2015年的39783家。所以从这些数据中可以看出中国咖啡

2016-12-20 咖啡资讯我要分享

“大学咖啡馆”文化兴起

咖啡文化

“大学咖啡馆”文化兴起

一位兼职女生告诉记者，她来咖啡馆兼职是没有报酬的，图的是能在这里学到怎么冲泡各种咖啡、饮料，学到如何经营、管理一家咖啡馆。

2014-06-05 咖啡文化我要分享

咖啡市场规模增至1500亿咖啡创业被看好

咖啡资讯

咖啡市场规模增至1500亿咖啡创业被看好

从咖啡饮用结构上看，从全球范围来看，现磨咖啡在咖啡总消费量中的占比超过87%，速溶咖啡占比小于13%。而在中国，速溶咖啡是咖啡消费市场最大的板块，占据这84%的市场份额。现磨咖啡市场份额仅约16%。总的来看，我国的咖啡市场发展潜力巨大，在近十年内将有

2016-12-07 咖啡资讯我要分享

各大巨头纷纷进军中国市场星巴克的速度仍被视为“逆势扩张”

咖啡资讯

各大巨头纷纷进军中国市场星巴克的速度仍被视为“逆势扩张”

据了解，为给顾客带来深度的全感官体验，星巴克于2014年底在中国推出臻选咖啡门店，至今已有55家，落户上海的咖啡烘焙工坊，更是集咖啡烘焙、生产、教育及零售为一体，试图通带给消费者非凡的体验。不过，在当下连锁餐饮低迷的状况下，星巴克的速度仍被视为

2017-01-05 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚西达摩产区咖啡豆风味描述口感处理法品种特点介绍

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩产区咖啡豆风味描述口感处理法品种特点介绍

埃塞俄比亚西达摩产区咖啡豆风味描述口感处理法品种特点介绍干香：莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感、牛奶巧克力。湿香：中度酸甜感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。口感：舒适有趣的果酸，甜感佳、厚实感较低。推荐制作方式

2016-11-03 埃塞俄比亚咖啡我要分享

国内咖啡市场细分化，消费者的选择更具个性化趋势

咖啡知识

国内咖啡市场细分化，消费者的选择更具个性化趋势

我觉得还是蓝山的口味适合我，可是黄金曼特宁的豆子也不错呀。随着人们对咖啡的了解度和认知度的提升，咖啡消费已不再是原来的粗放式，取而代之的是各自门类的细分，包括口味、产地、焙烤程度以及成熟的季节。越来越多的消费者青睐适合自己口味的个性化咖啡

2016-12-12 咖啡知识我要分享

国内咖啡市场细分化，消费者的选择更具个性化趋势

咖啡资讯

国内咖啡市场细分化，消费者的选择更具个性化趋势

无论你是一名有所成就的商人，一位独立音乐人，一位作家，一个正在生活中打拼的白领上班族，或者一名正忙于学习的学生，咖啡馆都将为热爱生活，有灵感和想法的朋友提供有好咖啡，好音乐，好书籍，好朋友相伴的理想处所。咖啡中含有的咖啡因，进入体内后会促

2016-08-18 咖啡资讯我要分享

咖啡市场发展潜力巨大-中国的咖啡市场上发展

咖啡资讯

咖啡市场发展潜力巨大-中国的咖啡市场上发展

雀巢咖啡作为咖啡市场上的领导者，从上个世纪80年代就开始在中国的咖啡市场上发展。但是在今年年初，位于东莞的雀巢咖啡销毁了一批数百吨的速溶咖啡，雀巢方面解释道，这次销毁只是为了销毁库存。目前广东市场还处于恢复阶段，但是雀巢这样的方式首先保证了

2016-12-31 咖啡资讯我要分享

即饮咖啡在中国咖啡市场规模即将突破1500亿元

咖啡新闻

即饮咖啡在中国咖啡市场规模即将突破1500亿元

越来越多年轻人喜欢喝咖啡，速溶、现磨、即饮等不同类别的产品都在市场中各占一角。但是随着人们生活节奏的加快，数据显示，即饮咖啡在中国咖啡市场规模即将突破1500亿元，而年前雀巢销毁数百吨速溶产品也可从侧面显示咖啡市场布局和趋向正在变化。目前，各

2016-08-12 咖啡新闻我要分享

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