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国内咖啡市场细分化，消费者的选择更具个性化趋势

咖啡知识

国内咖啡市场细分化，消费者的选择更具个性化趋势

我觉得还是蓝山的口味适合我，可是黄金曼特宁的豆子也不错呀。随着人们对咖啡的了解度和认知度的提升，咖啡消费已不再是原来的粗放式，取而代之的是各自门类的细分，包括口味、产地、焙烤程度以及成熟的季节。越来越多的消费者青睐适合自己口味的个性化咖啡

2016-12-12 咖啡知识我要分享

国内咖啡市场细分化，消费者的选择更具个性化趋势

咖啡资讯

国内咖啡市场细分化，消费者的选择更具个性化趋势

据悉，我国每年的咖啡销售数量在我国咖啡消费市场每年增长15%左右，远高于国际市场每年2%增速，未来5年咖啡消费可能突破1500亿元，而学生和白领人群正成长为咖啡消费主力军。都说咖啡馆是个充满故事的地方，不论是做咖啡的，还是喝咖啡的，都是有故事的人；

2016-11-14 咖啡资讯我要分享

国内咖啡市场细分化，消费者的选择更具个性化趋势

咖啡资讯

国内咖啡市场细分化，消费者的选择更具个性化趋势

无论你是一名有所成就的商人，一位独立音乐人，一位作家，一个正在生活中打拼的白领上班族，或者一名正忙于学习的学生，咖啡馆都将为热爱生活，有灵感和想法的朋友提供有好咖啡，好音乐，好书籍，好朋友相伴的理想处所。咖啡中含有的咖啡因，进入体内后会促

2016-08-18 咖啡资讯我要分享

国内咖啡市场细分化,消费者的选择更具个性化趋势

咖啡资讯

国内咖啡市场细分化,消费者的选择更具个性化趋势

咖啡，对于奔波于各大写字楼的白领们是再熟悉不过的饮品了--咖啡厅是日常商务会谈的优选场所，而咖啡也是加班熬夜的提神利器。无论你是一名有所成就的商人，一位独立音乐人，一位作家，一个正在生活中打拼的白领上班族，或者一名正忙于学习的学生，咖啡馆都

2016-08-10 咖啡资讯我要分享

国内咖啡市场细分化,消费者的选择更具个性化趋势

咖啡资讯

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咖啡，对于奔波于各大写字楼的白领们是再熟悉不过的饮品了--咖啡厅是日常商务会谈的优选场所，而咖啡也是加班熬夜的提神利器。无论你是一名有所成就的商人，一位独立音乐人，一位作家，一个正在生活中打拼的白领上班族，或者一名正忙于学习的学生，咖啡馆都

2016-08-11 咖啡资讯我要分享

耶加雪菲产区歌迪贝Gedeb咖啡产区发展史耶加雪菲咖啡分级

精品咖啡豆

耶加雪菲产区歌迪贝Gedeb咖啡产区发展史耶加雪菲咖啡分级

耶加雪菲咖啡：耶加雪菲在行政划分上属于衣国南部西达摩的一部分，其水洗豆的精致风味闻名全球，本区被ECX细分为4个微型区域。大部分咖啡都生长在1800-2000公尺以上。耶加雪菲区因为长年垦殖，森林面积逐渐减少，属于人口稠密区，主要栽种的模式还是以家庭

2019-10-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡行业发展的影响因素

咖啡行业

咖啡行业发展的影响因素

20世纪70年代，3个美国人把星巴克咖啡变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神,自那以后，一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。

2014-05-29 咖啡行业我要分享

上海seesaw咖啡馆

咖啡行业

上海seesaw咖啡馆

从欧睿咨询提供的数据看，Seesaw等精品咖啡店筹备并在上海开出门店的2011年到2012年间正是中国咖啡消费市场发展的重要时间段。2011年，中国咖啡市场年增长率达到2005年起近十年最高位19.6%。此后，中国咖啡市场年增长率逐渐降低。 2011年后年增长率逐渐下降

2016-05-27 咖啡行业我要分享

深度好文 | 咖啡厅倒闭潮，是2017餐饮行业细分领域崩盘的开始吗

点评

深度好文 | 咖啡厅倒闭潮，是2017餐饮行业细分领域崩盘的开始吗

前两天，作者和小伙伴逛街，途中打算去一家咖啡店休息。打开某点评网站一搜，附近咖啡店多已歇业倒闭。不仅倒吸一口凉气，那些年排队排到爆，频频活跃在朋友圈里的咖啡店纷纷歇业关门。一家店关门可能是因为个体原因在某些方面做调整，但是多个品牌关门了多

2017-03-24 点评我要分享

横扫咖啡加盟市场 MY ZONE COFFEE的开店能力是怎么练成的？

咖啡行业

横扫咖啡加盟市场 MY ZONE COFFEE的开店能力是怎么练成的？

平均每月新增5家新店，在成立半年的时候即获得了大型连锁酒店集团都市酒店集团的A轮投资，目前已在山东、河北、广东、广西、贵州，江西，安徽、内蒙古等30几个省市落地开花，MY ZONE COFFEE(我的地盘咖啡)横扫咖啡加盟市场!在餐饮行业整体升级转形，陷入寒冬

2015-12-05 咖啡行业我要分享

埃塞日晒果丁丁烘焙曲线风味口感介绍耶加雪菲咖啡冲煮特点

精品咖啡豆

埃塞日晒果丁丁烘焙曲线风味口感介绍耶加雪菲咖啡冲煮特点

埃塞俄比亚日晒果丁丁Gotiti产地：BankoGotiti,Gedeb,Ethiopia豆种：埃塞俄比亚原生种海拔：1600~2300米处理方式：日晒风味描述：玫瑰花，草莓，菠萝，黑莓【产地故事】这

2022-06-30 精品咖啡豆我要分享

星巴克咖啡悄然涨价其他品牌暂未跟风

咖啡资讯

星巴克咖啡悄然涨价其他品牌暂未跟风

星巴克于2011年前后首次进入福州市场，目前福州门店已有十多家。福建省咖啡业协会会长叶泽帆称，正是洋品牌的入驻，带动了福州咖啡文化，近五六年来，福州咖啡馆开店数暴增。据协会不完全统计，2010年底福州五城区咖啡馆不到100家，2013年底增至近400家，201

2016-08-23 咖啡资讯我要分享

水洗耶加雪菲G1咖啡豆特点风味描述口感处理法研磨刻度简介

耶加雪菲咖啡

水洗耶加雪菲G1咖啡豆特点风味描述口感处理法研磨刻度简介

水洗耶加雪菲咖啡豆特点风味描述口感处理法研磨刻度简介咖啡生豆的水洗式精致处理法可以追溯到18世纪中期，精制的过程中首先要将咖啡红果的果肉去除，然后使用发酵槽去除残留在内果皮上的黏膜，继而清洗再加以干燥在耶加雪啡镇以西4公里的Gedeo区，有650到

2017-01-15 耶加雪菲咖啡我要分享

星巴克手冲咖啡有几款那么多人光顾精品咖啡店有什么不同?

星巴克

星巴克手冲咖啡有几款那么多人光顾精品咖啡店有什么不同?

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吃完午饭后去iapm三楼的咖啡店Seesaw买一杯冰滴咖啡是林素和同事最近新形成的爱好。林素的公司就在上海iapm购物中心附属的办公楼里。一周前,咖啡店Seesaw在楼里开出了分店。这是一家长条形的门店,开放

2017-05-08 星巴克我要分享

上海精品咖啡seesaw 咖啡学院介绍 seesaw咖啡介绍 seesaw咖啡课

咖啡品牌

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）吃完午饭后去iapm三楼的咖啡店Seesaw买一杯冰滴咖啡是林素和同事最近新形成的爱好。林素的公司就在上海iapm购物中心附属的办公楼里。一周前，咖啡店 seesaw咖啡在楼里开出了分店

2018-07-02 咖啡品牌我要分享

长沙咖啡馆业态升级:＂猫咖＂已有约10家价格高出三成

咖啡资讯

长沙咖啡馆业态升级:＂猫咖＂已有约10家价格高出三成

亲密经济学盛行，请宠物帮忙赚钱长沙咖啡馆业态升级，猫咖已有约10家价格高出三成，卫生及安全也有争议消费者在店内享受与猫咪的美好时光。胖乎乎的英国短毛猫、懒洋洋的布偶猫、温顺黏人的加菲猫如今，随着憨态可掬的猫咪受欢迎程度越来越高，能够一边

2017-04-11 咖啡资讯我要分享

苏门答腊咖啡风味特点故事苏门答腊咖啡豆介绍印尼咖啡品种哪些

精品咖啡豆

苏门答腊咖啡风味特点故事苏门答腊咖啡豆介绍印尼咖啡品种哪些

星巴克购买了大量的苏门答腊咖啡，并且烤得很浓，以此作为浓缩咖啡混合物的基

2025-07-03 精品咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆风味口感 sidamo咖啡庄园产区处理法特点

泰德庄园

西达摩咖啡豆风味口感 sidamo咖啡庄园产区处理法特点

水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到FullCity的烘焙程度，有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味

2025-08-04 泰德庄园我要分享

印度尼西亚最好的三款咖啡豆产区品种特点印尼咖啡史处理方法味道

精品咖啡豆

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印度尼西亚咖啡以其强劲而浓郁的口味而闻名。了解印度尼西亚的咖啡历史，风味等。最好的从农场到杯子的印尼咖啡来自三个地区：苏拉威西岛，苏门答腊岛和爪哇岛。在这三个地区中，Java是最具生产力的，以阿拉比卡

2025-07-26 精品咖啡豆我要分享

如何众筹一家咖啡馆？这个案例你不得不看！

咖啡资讯

如何众筹一家咖啡馆？这个案例你不得不看！

互联网时代的众筹概念，源于英文fundcrowding，意为大众筹资。网络平台众筹融资模式在国外兴起已有五年时间，主要表现为捐助、预售、股权、债权四种方式。这一模式传入中国后，由于文化、制度、法律等因素的制约，并未取得显著的进展，难以突破融资额太

2015-10-22 咖啡资讯我要分享

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