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关于翡翠庄园--这个传说中的咖啡庄园

咖啡文化

关于翡翠庄园--这个传说中的咖啡庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科普一下关于翡翠庄园这个传说中的咖啡庄园。 1967年，一位姓皮特森的瑞典银行家买下一座巴拿马的农场，当作退休後的住所，这座农场叫做翡翠庄园。农场当初都用来养牛，後来饲养乳牛，直到 1988年，

2017-09-25 咖啡文化我要分享

Tim Hortons咖啡连锁店下个月进军英国

咖啡资讯

Tim Hortons咖啡连锁店下个月进军英国

加拿大品牌咖啡连锁店蒂姆霍顿（Tim Hortons）正在加速向美国之外的扩张。继去年在菲律宾的两家门店开张之后，今年1月又宣布与墨西哥投资者达成了协议，而在英国的分店则将在下个月开张。加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada 蒂姆霍顿的母公司Resta

2017-05-15 咖啡资讯我要分享

巴拿馬翡翠莊園瑰夏 Geisha 竞标日期瑰夏咖啡拍卖价格排名

瑰夏咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自巴拿马西部著名的的翡翠庄园（La Esmeralda）瑰夏 Geisha于5月27日将开始竞拍了，这是一年一度的翡翠庄园竞拍活动。瑰夏最初引人关注就始于翡翠庄园将它打入全国咖啡大赛冠军。此后瑰夏就

2017-12-29 瑰夏咖啡我要分享

旧金山逼格最高的精品咖啡店

咖啡资讯

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咖啡是美国人的头号 DRUG，美国人迷恋咖啡的程度可以是早上空腹咖啡，下午再来咖啡醒神，晚上也能来一起喝杯咖啡吧。精品咖啡（Specialty Coffee）注重精选的过程，从咖啡豆开始便选择优良的种植品种，需要全手工采摘，只采摘成熟的咖啡果；然后经过水洗及

2016-08-05 咖啡资讯我要分享

美国一号公路上15家值得去的咖啡馆

美国

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能自由的选择爱什么人、做什么事、期待怎样的未来，是这个世界给我们的不能再好的礼物了。去年秋天自驾美国一号公路的两天时间，安静的开车、看海、听歌，每每回想起来，还是一针很好的情绪抚慰剂。前阵子给美国国家旅游局写关于美国的文章「或许有了这13

2017-02-21 美国我要分享

咖啡因可以增强海马状突起CA2区域的活动

咖啡知识

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英国伦敦大学学院教授普赖斯领导的研究团队在《自然》杂志上发表论文说，青少年智商可能显著提高或下降，而不像先前普遍认为的那样从儿童时代就稳定不变。普赖斯说：我们必须注意，不要因为儿童时代表现不佳就否定一个人，实际上过几年，他们的智商可能显著

2015-05-08 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡价格之谜最大的埃塞俄比亚咖啡品牌TO.MO.CA介绍

埃塞俄比亚咖啡

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2018-03-27 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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瑰夏咖啡

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2018-08-13 瑰夏咖啡我要分享

巴拿马瑰夏咖啡竞标网址流程翡翠庄园红标瑰夏咖啡豆价格为什么那么贵

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2022-06-20 瑰夏咖啡我要分享

SCAA咖啡萃取与TDS水质要求咖啡萃取的技巧

精品咖啡学

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相同TDS(溶解性固体总量，英文：Total dissolved solids)的水，其内含的可溶性固体的成分也不会相同，也因此，在风味上会有可能一样吗?这个问题可能就要回到矿物质本身了。由于水里面有许多金属阳离子以及阴离子，其中常见的咸味主要是以钠离子为主，按周期

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

水质指标对咖啡风味影响影响咖啡的因素

咖啡庄园

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即便是相同TDS的水，其内含的可溶性固体的成分也不会相同，也因此，在风味上会有可能一样吗?这个问题可能就要回到矿物质本身了。由于水里面有许多金属阳离子以及阴离子，其中常见的咸味主要是以钠离子为主，按周期表来说，与它相近的硷金族离子若是能通过离

2016-05-07 咖啡庄园我要分享

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咖啡技术

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软水器_软水器的清洗一、LJ系列全自动软水器主要特性全自动化：供水、反洗、吸盐、正洗等过程全部实现自动化; 超低能耗：微电子电路及计时器能耗极低; 低盐耗：水射器精确控制再生盐量，大量节省运行盐耗; 低廉的运行管理费用;设备自动运行，无需专人管理;

2016-01-12 咖啡技术我要分享

哥伦比亚canas gordas mill卡纳斯水洗咖啡豆_哥伦比亚咖啡豆多少

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们的合作系列继续与Latorre 和荷兰的最新创新项目的起源;Pura Cepa 在2016年10月在哥伦比亚安蒂奥基亚省 Caasgordas 地区试行, 他们共同拥有一家工厂, 他们开发了这一项目, 彻

2018-10-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

水质对咖啡风味的影响 tds对咖啡萃取影响硬度如何影响咖啡萃取

咖啡知识

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水质对于咖啡萃取的影响随着精品咖啡市场的发展，市面上越来越多的咖啡馆关注到，水质对咖啡萃取具有重大的的影响。SCA精品咖啡协会在就有提出过有关于水质标准对于咖啡的影响，其中就包括有气味、颜色、氯含量、TDS总固形物、总硬度、总硷度、pH值和Na的含

2020-04-25 咖啡知识我要分享

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墨西哥冷冽加拿大庄园Finca Caada Fra咖啡介绍如下：冷冽加拿大庄园Finca Caada Fra曾荣获卓越杯亚军，当年由欧舍与国际友人得标，这款细致的Pacamara优异批次，将颠覆您对墨西哥的印象！冷冽加拿大庄园Caada Fra由荷西丹尼尔经营(Jose Daniel Cobilt Cast

2019-05-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡使人头脑敏锐

咖啡资讯

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大多数咖啡因成瘾者会告诉你，咖啡使人头脑敏锐。科学家在《自然杂志神经学专刊》网站上发表研究报告称，事实证明，给啮齿目动物喂食一剂咖啡因的确能加强脑部一个未得到充分认识的部分中的脑细胞联系。

2014-06-10 咖啡资讯我要分享

水质对咖啡萃取的影响是怎样？TDS越低越好吗？Ca，Mg离子浓度是

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2018-05-17 咖啡知识我要分享

咖啡提神醒脑还能缓解部分脑部疾病症状？

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2015-06-24 咖啡知识我要分享

2013年美国WBC咖啡师大赛冠军访谈

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2013年美国咖啡师大赛 2013年4月1114日，美国精品咖啡协会年度盛会在波士顿举行，在其中的2013年美国咖啡师大赛上，来自密苏里堪萨斯城的Parisi Artisan咖啡公司的Pete Licata先生获得冠军。获得前6名的选手分别是:1st: Pete Licata, Parisi Artisan Coffee,

2015-09-02 咖啡竞赛我要分享

巴拿马瑰夏翡翠庄园红绿蓝标咖啡豆等级制度标准和风味口感区别

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2018-01-27 瑰夏咖啡我要分享

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