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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏村(Gesha Village) 的旅程开始起源于2007 年当Adam Overton 和Rachel Samuel 帮衣索比亚政府所拍摄一个关于衣索比亚咖啡的纪录片。在拍摄的过程中,他们第认识了葛玛博士(Dr. Girma),他们参观
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴布亚新几内亚CO2低咖啡因 野河小农 低咖啡因 批次 Papua New Guinea Wild River Decaf 国别 巴布亚新几内亚 行政区 亨加诺菲区(Henganofi District,由东部高地省管辖) 产区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 低咖啡因低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡? Papua New Guinea Wild River Decaf 本次到货的是颇受好评的野河低咖啡因批次! 巴布亚新几内亚的Moanti家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡法原始森林 生态区(Kafa Forest) Wild Grown 野生栽种品种 国家:ETHIOPIA 埃塞俄比亚 等级:森林野生种植Wild Grown Kafa Forest Coffee 产区: 卡法原始森林 In der Provinz
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎 咖啡 ,这个屎玩意儿真值那么多钱?Tony Wild 是将猫屎 咖啡 带入大众视野的第一人,现在他却在呼吁我们共同抵制这一奢侈品。(本文作者/Tony Wild 翻译/蓝色泡沫 编辑/埃里克游) 猫屎咖啡,也称
猫屎咖啡,这个屎玩意儿真值那么多钱?Tony Wild 是将猫屎咖啡带入大众视野的第一人,现在他却在呼吁我们共同抵制这一奢侈品。(本文作者/Tony Wild 翻译/蓝色泡沫 编辑/埃里克游) 猫屎咖啡,也称作努瓦克咖啡,可以说是世界上最贵的咖啡。图片来源:shutterst
拉丁美洲咖啡豆风味描述介绍 wild(狂野):形容咖啡具有极端的口味特征,会让你联想到非洲广袤的草原。 sweet(香甜):是一种普通使用的形容词,一般形容无尖酸风味的咖啡。 strong(浓烈):就通俗的用法而言,浓烈形容的是深度烘焙咖啡的强烈风味。 tang
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品尝风味俱佳的咖啡,思索普世价值的议题,回头却忘了那天赐的、珍贵的、需让人珍惜的原始样貌。咖啡豆不是生来如此,是经过许多辛苦的结晶。 一、学名:Coffee L. 二、科名:茜草科(Rubiaceae.) 三
品嚐風味俱佳的咖啡,思索普世價值的議題,回頭卻忘了那天賜的、珍貴的、需讓人珍惜的原始樣貌。咖啡豆不是生來如此,是經過許多辛苦的結晶。 一、學名:Coffee L. 二、科名:茜草科(Rubiaceae.) 三、屬名:咖啡屬(coffee) 四、原產地:熱帶、亞熱帶地區(非
埃塞俄比亚咖啡 : 我们喜欢来自埃塞俄比亚的咖啡,它们是我们阵容中的一个重要来源。今年我们推出了来自埃塞俄比亚的6种不同的单一来源选项,这不包括我们在混合中使用的少数选项 - Wild和Bandwidth。口味异国情调,花香,细腻,柑橘,明亮,甜美,茶,果味
品嚐风味俱佳的咖啡,思索普世价值的议题,回头却忘了那天赐的、珍贵的、需让人珍惜的原始样貌。咖啡豆不是生来如此,是经过许多辛苦的结晶。 一、学名:coffe l 二、科名:茜草科 三、属名:咖啡属 四、原产地:热带、亚热带地区(非洲) 五、形态特徵: 性状
拉丁美洲咖啡豆特点风味描述口感处理法产地区品种 wild(狂野):形容咖啡具有极端的口味特征,会让你联想到非洲广袤的草原。 sweet(香甜):是一种普通使用的形容词,一般形容无尖酸风味的咖啡。 strong(浓烈):就通俗的用法而言,浓烈形容的是深度烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:瑰夏村庄园艺妓#912 Gesha Village Geisha#912 国家:衣索比亚Ethiopia 产区:瑰夏Gesha 等级:Grade 2 处理方式:日晒处理法Natural Process 品种:野生艺妓Wild Geisha 海拔:1900 - 2100公
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:瑰夏村庄园艺妓#1 Gesha Village Geisha#1 国家:埃塞俄比亚Ethiopia 产区:瑰夏Gesha 等级:Grade 1 处理方式:日晒处理法Natural Process 品种:野生艺妓Wild Geisha 海拔:1900 - 2100公尺
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您喜欢偶尔的浓缩咖啡,但不能为最先进的咖啡机花费数百美元的理由?没有必要打破银行在家里享用一杯浓咖啡。有可能找到一个很好的咖啡机,这也是实惠的,我们有几个想法给你。 从这些经济型咖啡机
大多数野生咖啡种类,包括 阿拉比卡咖啡 ,现在都处于灭绝的危险之中。马达加斯加咖啡豆何时收获? Wild Coffea Arabica首次被列为濒危物种。最糟糕的是,新的研究表明,60%的野生咖啡现在面临灭绝的威胁,对当地和全球供应构成长期风险。 来自英国皇家植物
Flavor:风味、Acidity:酸度、Body:醇度、Aroma:气味、Bitter:苦味、Bland:清淡、Briny:咸味、Earthy:泥土的芳香、Exotic:独特性、Mellow:芳醇、Mild:温和、Soft:柔润、Sour:发酸、Spicy:香辛、Strong:浓烈、Sweet:香甜、Wild:狂野、Winy:葡萄酒味
Flavor【风味】 Acidity【酸度】 Body【醇度】 Aroma【气味】 Bitter【苦味】 Bland【清淡】 Briny【咸味】 Earthy【泥土的芳香】 Exotic【独特性】 Mellow【芳醇】 Mild【温和】 Soft【柔润】 Sour【发酸】 Spicy【香辛】 Strong【浓烈】 Sweet【香甜】 Wil
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