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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡一词来源于阿拉伯语Kaweh，寓意活力、刚强。喝咖啡会让我们感到幸福。早上喝一杯咖啡可提神醒脑。咖啡是一种天然饮品， 含有的抗氧化成分可预防衰老; 此外饮用咖啡有助于避免退化性疾
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国与欧洲对俄罗斯实施经济制裁，这正好给了印尼一个增加两国贸易的机遇。印尼表示，日前与俄国达成以物易物的协议，将用咖啡、棕榈油和茶叶等商品，换取11架Su-35战斗机。 综合外媒报道，印尼贸易部
▲屏东竹田车站旁在2月底出现一间新的玻璃屋咖啡厅。（图／IG@shih_su提供） 记者李姿仪／综合报导 屏东也有梦幻玻璃屋咖啡厅！屏东市区的古蹟「驿前大和咖啡」在2017年新推出一间玻璃屋咖啡厅「大和顿物所」，充满老屋历史的废墟感、唯美的装潢摆设掳获不少
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Variedad encontrada en Minas Gerais, Brasil, posiblemente originada como una mutacin de un gene dominante del caf Bourbon. 卡杜拉 品种在巴西的米纳斯吉拉斯州被发现，可能源自像是波旁品种
Sunny park咖啡店始创于2013年，由两位年轻的咖啡追随者Sunny和Paco携手创立，并因此而得名。现在Sunny park咖啡馆由Gina团队带着，加入了一些甜点和小吃，希望带给客人更多好的体验。Sunny park咖啡馆注重自家选豆、烘豆、调制与拼配。是一家极具特色的咖啡
SUNNY PARK咖啡店 始创于2013年， 由两位年轻的咖啡追随者Sunny 和 Paco携手创立，并因此而得名。 两位均致力于寻求「纯元」咖啡，并注重自家选豆、烘豆、调制与拼配。时至今日，Sunny Park已经着手预备新分店的工作，在总店培养出的咖啡爱好者亦已逐一创办
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡杜拉 (Caturra)： 它是五十年代在巴西发现的一个波旁的单基因变种，产量能力与抗病能力都比波旁佳，树株较矮，方便采收，可惜的是，它遇到了和波旁一样的问题结果一年休息一年， 风味和波旁豆不相
哥伦比亚Taminango Narino Supremo特产咖啡，位于 哥伦比亚咖啡产区 西南方我们可以发现一个叫NARINO 的地区，在这里有宏伟的山脉及美丽的风景，并且还有许多河流经过此地区流向南方，经过森林后可以发现几个居住勤勉的农民的村庄。 Taminango 就是位于海拔1
Sunda Hejo处理厂共计29支豆子，其中只有两支咖啡采用的是传统湿刨法，这29支豆子的处理，很大一部分就是哥斯达黎加的处理技术。对于合作社栽植的品种，采用了各类先进处理方式：更精细控制全水洗的每个环节、采用干发酵与湿发酵对比实验、严格控制发酵时间
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 阿拉伯国家大大小小加起来快20多个，各地美食连起来那可不是小数目。我们知道，每个国家有自己的国菜，大街小巷里也隐藏了不少民间风味，但是阿拉伯人有一个共通的爱好阿拉伯咖啡。( | gao
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡馆「禁止12岁以下儿童进入」遭轰！ 近日，台南知名的人气咖啡馆「深蓝咖啡馆」，因内用区不开放12岁以下小孩进入，遭到部分家长挞伐，并到粉丝团留下1颗星负评。 被称是千层蛋
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说起 印尼咖啡 ，我们须从苏门答腊岛的曼特宁开始。 曼特宁【MANDHELING】咖啡是印尼最有代表性的咖啡豆种，但凡喜欢喝咖啡的人，都知道曼特宁。曼特宁其实是居住在苏门答腊岛【SU
这几年，设计界最大热的词汇，叫 Normcore 中文译为性冷淡风 现在服装要性冷淡 装修要性冷淡 音乐也要性冷淡 连蔡健雅都出了张失语者 号称性冷淡 不好意思，那我觉得王娟和虎子十几年前的专辑 两个人的旅行 才是真正的Normcore ▼ 性冷淡风，据说北欧人玩得
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 给想要自己决定这关键性五秒的咖啡爱好者们一个相当明确的指引 精品咖啡，一个看起来或是听起来都有点厉害的名词，多了精品这两个字让咖啡从一般日常饮料、一公斤产地价格以美分计
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上次来清迈大概是三年前了，对这里的记忆是缓慢的步调和惬意的氛围。而再次来到这座小城，最令我惊讶的是当地的咖啡文化，遍地可爱的 cafe，让这个城市变得小清新、小资、小时髦起来... 清迈我最喜欢
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对现代人来说，随时随地来上一杯咖啡，已不是一件难事，若是想在家煮上一杯香醇的浓缩咖啡(espresso)，还有琳琅满目的 家用咖啡机 可供选择，但在您品尝那绵密细致的咖啡乳脂(crema)之际，可曾想过
印尼（Indonesia） 知名代表性咖啡： 爪哇（Java）， 苏门达腊曼特宁（Sumatra Mandheling） 印尼生产咖啡豆的区域主要在爪哇、苏门答腊、苏拉维西等三个岛，皆属火山地形。一般认为印尼的咖啡豆香味浓厚而酸度低，略带一点似中药及泥土的味道。苏门达腊（Su
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正宗蓝山咖啡生豆分级等级制度 牙买加蓝山咖啡产地铁皮卡品种风味口感特点
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