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Melita、Carita、Hario和KONO滤杯的萃取特点和材质介绍

咖啡滤杯

Melita、Carita、Hario和KONO滤杯的萃取特点和材质介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滤杯形状的差异虽然有许多制造商都制作滤杯，但有四个制造商叫Melita，Carita，Hario，KONO等等。这一次我会解释一下这四个区别。梅利塔滤杯特点 Melita型滤杯的形状与Carita型一样是倒梯形的，

2018-01-10 咖啡滤杯我要分享

梅丽塔Melita三孔梯形滤杯和Hario圆锥形滤杯哪个最好用？

咖啡滤杯

梅丽塔Melita三孔梯形滤杯和Hario圆锥形滤杯哪个最好用？

梯形的形状梅丽塔...梯形的一个孔类型。咖啡设备制造商与总部在德国。因为它是成型的，倒水不会马上下降，一定量的水会从底部的孔中抽出，液体下落。即使倒入热水，液体的落下量也不会改变，即使提取的人不同，也可以提取相对稳定的味道。然而，味道是

2018-01-09 咖啡滤杯我要分享

十大性价比之王磨豆机推荐家庭冲煮咖啡用什么磨豆机最好

咖啡知识

十大性价比之王磨豆机推荐家庭冲煮咖啡用什么磨豆机最好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一名：Melita：选择研磨电动咖啡厂建议的最高排名是Melita的选择性研磨。Melita是德国咖啡设备制造商，也是世界着名的。尤其是作为制造纸滴漏基础的制造商而闻名，甚至在咖啡磨坊也是一个非常着

2017-12-21 咖啡知识我要分享

手冲滤杯的分类冲咖啡手冲的器具

咖啡知识

手冲滤杯的分类冲咖啡手冲的器具

滤杯滤杯是手冲咖啡里最基本的工具，一般外形分成圆锥与三角，三角形滤杯则最早被广泛使用在手冲的类型，在本篇手冲的原理介绍，将以三角滤杯为主要解说。孔数目前市面上可以找到的滤杯品牌，大致有已被广泛使用的Melita滤杯和来自日本的Kalita滤杯，这2

2016-06-08 咖啡知识我要分享

星巴克有几款手冲咖啡豆种类哪款好喝星巴克手冲咖啡滤杯特点

咖啡滤杯

星巴克有几款手冲咖啡豆种类哪款好喝星巴克手冲咖啡滤杯特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡知识与意式咖啡冲煮法比起来，手冲咖啡在萃取咖啡的过程中持续都有新鲜的热水经过咖啡粉，萃取速度较快，也能从咖啡表层萃取出较多物质。但也因为速度快，控制不好的话

2018-06-20 咖啡滤杯我要分享

咖啡滤杯安装步骤-德龙咖啡机清洗步骤手冲咖啡操作方法和流程

咖啡机

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2016-12-19 咖啡机我要分享

手冲咖啡的基本工具三角滤杯手冲的萃取原理几孔的滤杯比较好

咖啡资讯

手冲咖啡的基本工具三角滤杯手冲的萃取原理几孔的滤杯比较好

手冲的英文是pour over，意思就是倒水藉由倒水的冲力让咖啡颗粒做适当的翻滚而释放出咖啡物质，也就是煮一杯咖啡。手冲是最为广泛运用在冲煮咖啡的方式之一，它只需要简单的器具就可以开始冲煮咖啡。而方式上也有所谓的hand drip（滤泡）与pour over（冲煮）

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

聪明杯的冲煮技巧-爱乐压与聪明杯哪个好

聪明杯

聪明杯的冲煮技巧-爱乐压与聪明杯哪个好

聪明杯的冲煮技巧-爱乐压与聪明杯哪个好水粉比依旧是1：13--1：18之间，水温、闷蒸时长根据豆子来变化，研磨度依旧是中度研磨，与白砂糖粗细无异，滤纸使用专门针对聪明杯的滤纸，首选Melita的滤纸。 Clever Coffee Dripper聪明杯结合了法压壶和手冲壶的优

2016-12-31 聪明杯我要分享

咖啡滤杯该怎样选择不同的滤杯有什么特点

咖啡知识

咖啡滤杯该怎样选择不同的滤杯有什么特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自己手冲的咖啡是一种豪华的享受，可以享受新鲜酿造的香气。你知道咖啡的味道会根据滤杯的类型而改变吗？那么这次看咖啡滤杯的种类吧。关于咖啡滤杯咖啡滤杯是一种提取咖啡的工具，通过在滤杯内

2017-12-22 咖啡知识我要分享

手冲滤杯流速对比测试？流速对咖啡冲煮的影响？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日文杂志『グッとくるコーヒー』里面，有提到关於常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。冲煮时间从快到慢，按照

2018-05-25 咖啡知识我要分享

手冲咖啡滤杯学问大！魔鬼藏在流速裡

手冲咖啡

手冲咖啡滤杯学问大！魔鬼藏在流速裡

在日文杂志『グッ之くるコーヒー』裡面，有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张图片，从左到右，冲煮时间从快到慢，按照顺序分别是： HARIO V60 KONO 甜甜圈滤

2017-03-02 手冲咖啡我要分享

咖啡滤杯的流速快慢排名 Hario V60玻璃滤杯与陶瓷滤杯流速谁快

精品咖啡豆

咖啡滤杯的流速快慢排名 Hario V60玻璃滤杯与陶瓷滤杯流速谁快

在日文杂志「好咖啡」里面，有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张图片，从左到右，冲煮时间从快到慢，按照顺序分别是： HARIO V60KONO甜甜圈滤杯KALITAMELITA

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日文杂志グッとくるコーヒー里面，有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张图片，从左到右，冲煮时

2017-08-31 咖啡小知识我要分享

【流速对比】手冲咖啡滤杯推荐手冲咖啡滤杯的选择有什么讲究？

咖啡滤杯

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2018-06-20 咖啡滤杯我要分享

【流速对比】手冲咖啡滤杯推荐手冲咖啡滤杯的选择有什么讲究？

咖啡滤杯

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2018-06-20 咖啡滤杯我要分享

HARIOV60锥形滴滤杯与Kalita梯形三孔滴滤杯冲煮使用体验比较

手冲咖啡

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很多人跟我不大一样，选择咖啡器具总是会问问用哪一个比较好。而我在选择使用什么样的器具其实并不讲究，因为我觉得每种不一样的器具之间总有自己的特长，我习惯随手抓一个器具过来根据它的特点进行萃

2017-02-24 手冲咖啡我要分享

kalita三孔滤杯手冲咖啡示范卡莉塔扇形滤杯冲煮研磨度粉水比

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前言平时我们冲煮咖啡，比较常用V60滤杯，但是V60流速较快，对注水的流量和水流的控制要求较高，对于新手来说可能有难度，那么，kalita滤杯会是比较好的器具选择。为什么叫kalit

2018-07-12 手冲咖啡我要分享

kalita滤杯冲泡手法 kalita滤杯是什么时候发明的 kalita滤杯历史

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读滤杯在手冲咖啡中起着举足轻重的作用，除了经典的hario v60滤杯、之前分享的origami滤杯，其中一款Kalita扇形滤杯也是深受欢迎，到底是什么特点让这款滤杯如此特别呢？ Kalit

2021-02-20 咖啡知识我要分享

夏威夷科纳咖啡怎么喝才对？夏威夷kona咖啡价格贵但风味独特

夏威夷咖啡豆

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2018-08-13 夏威夷咖啡豆我要分享

滤杯大小材质怎么选不同滤杯对咖啡的影响手冲咖啡滤杯重要吗

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读手冲咖啡无疑是最流行的咖啡煮制方式之一，这要多亏了德国的梅丽塔夫人，夫人非常喜欢喝咖啡，但十分讨厌喝咖啡时满嘴的咖啡渣

2022-07-01 咖啡技术我要分享

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