专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

自己手冲的咖啡是一种豪华的享受，可以享受新鲜酿造的香气。你知道咖啡的味道会根据滤杯的类型而改变吗？那么这次看“咖啡滤杯的种类”吧。

关于咖啡滤杯

咖啡滤杯是一种提取咖啡的工具，通过在滤杯内放置。典型的制造商包括Melita·Carita·kono·Hario等

梅利塔

梅利塔的滤杯有一个梯形的单孔。提取量不变，味道变化小，任何人都可以轻松地制作美味的咖啡。

卡里塔

Carita的滤杯是三个孔，形状也像梯形。提取时间和味道可以通过浇注速度来调节。即使一个孔堵塞，也可以用另外两个孔补偿，所以可以平衡地调整粉末的粒度和焙烧程度的分散。

KONO

kono的滤杯有一个大的孔，呈圆锥形。您可以根据热水量和浇注位置调整口味，可以以浇注速度改变口味。

HARIO

哈里欧的滤杯有一个很大的单孔圆锥形状。由于提取量可以根据热水量调整，所以可以改变口味。

滤杯不同，味道差异

孔数的差异

即使像梅丽塔（Melita）和凯丽塔（Carita）这样的形状相似，咖啡口味的差异也只是出现在孔的数量上。因为一个洞是热水的滞留时间长，且富含萃取咖啡的味道，在三孔热水迅速下降的情况下，你往往会变得容易和咖啡。

KONO和HARIO的造型滤纸的尖端从滴头突出。

肋骨差异

根据制造商的不同，雕刻在滴头内侧的凹槽的深度和形状有所不同。通过具有肋条，可以改变过滤器和滴头之间的空气流动，并且调节热水的速度和量。

慢慢地倒入热水时会变深，倒入时会变得脆脆。滴头和过滤器由同一个制造商使用，但您可以享受每个制造商的特点。

关于滴头的材料

滤杯的材料是塑料，金属，陶瓷，玻璃等。金属的特点是具有良好的导热性，但如果使用温陶器或玻璃，则没有功能差异。

塑料滤杯易于操作，即使在夏季或冬季，也很难受到温度的影响。尽管如此，咖啡也想享受提炼的氛围。非常容易使用不可用。

咖啡滤杯的类型

咖啡滤杯是咖啡冲煮设备之一，而Merita·Carita·Kono·Hallio等是代表性的生产商。根据生产厂家的不同，材质，形状，排骨的特点也不尽相同，建议您根据自己所寻找的口味和风格进行搜索。