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Jennifer's Cafe咖啡馆

咖啡馆经营

Jennifer's Cafe咖啡馆

这家咖啡馆08年的时候我就来坐过，那时工作不忙，常来和朋友小聚，馆主是个女的，因经营妥当，还开了分店。我之间曾提到过，独立咖啡馆馆主的气质和能否能亲自给客人服务决定了咖啡馆能否真正彰显出个性和迎来回头客的关键。那会儿来jennifers cafe坐时候，

2014-05-12 咖啡馆经营我要分享

全球首个咖啡便利店，在北京！

咖啡资讯

全球首个咖啡便利店，在北京！

2014年，Jennifer决意要在咖啡行业里创立一个全新的商业模式，她并没有选择精品咖啡馆方向，而是打造了一家平价外卖咖啡店x咖啡商品集合店的混搭模式： Hey!Coffee 咖啡便利店，她说要通过售卖咖啡商品向大众消费者传播咖啡文化，进而倡导一种生活方式。她说

2015-04-20 咖啡资讯我要分享

刷手机买咖啡星巴克要跟Apple Pay合作了

咖啡资讯

刷手机买咖啡星巴克要跟Apple Pay合作了

苹果公司的Apple Pay副总裁詹妮弗百利(Jennifer Bailey)周四在加利福尼亚州半月湾举办的移动数码大会上宣布了一系列合作消息。从明年开始，星巴克的消费者将可以用iPhone和苹果手表中的Apple Pay，在美国超过7500家门店，为自己的咖啡买单了。消费者可以在A

2015-10-10 咖啡资讯我要分享

你听过的咖啡知识90%是错的

咖啡知识

你听过的咖啡知识90%是错的

不喝咖啡会死星人越来越多，好像谁都懂那么点咖啡，但又不全懂：咖啡能减肥吗？咖啡能瘦腿吗？咖啡对女性健康不好吗？喝太多咖啡会造成神经衰弱吗？这么多关于咖啡的说法，到底哪些是真？哪些是假？在凤凰FM的演播室，Enjoy雅趣的 KOL Hey Coffee 创始人 J

2017-05-08 咖啡知识我要分享

咖啡香水？咖啡味的香水？

咖啡资讯

咖啡香水？咖啡味的香水？

咖香导读：据说很多人喜欢咖啡，一开始是被它迷人的香气所吸引到的。咖啡有850多种芳香物质，其中大部分都是挥发性物质，一闻，便令人陶醉，把咖啡做成香水，绝对不失为一个经典。你看，这不就有人研究出来了吗? 詹妮弗里奥奇设计全球首款咖啡味香氛并拍摄宣

2015-10-27 咖啡资讯我要分享

咖啡店老板员工度假老街坊卷袖看店

咖啡资讯

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咖啡店老板带上员工出门度假一天，老街坊们闻讯前来协助营业。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 纽约曼哈顿一家咖啡店老板带上员工出门度假一天，老街坊们闻讯前来协助营业。为什么老板放心将店交给邻居？而这些邻里乡亲又是为何而来

2017-08-19 咖啡资讯我要分享

咖啡店员集体度假全靠邻居帮忙来营业

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近，纽约曼哈顿的一家咖啡小店，老板带上员工们出去度假一天，社区的邻居闻讯纷纷前来，帮忙营业。为何老板会放心将店交给邻居，这些邻里乡亲又是为何而来呢。下面就去一窥究竟。这家位于哈德逊高

2017-08-19 咖啡资讯我要分享

夏威夷科纳咖啡豆的故事以及历史介绍

夏威夷咖啡豆

夏威夷科纳咖啡豆的故事以及历史介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店传说火山女神 Pele 输掉一场爱情纷争后，逃到夏威夷大岛。脾气不佳的她经常动怒，所以大岛的火山直到今天仍在爆发。受此影响，大岛科纳地区的土壤酸度适中，富含矿物质。加之当地温暖潮湿

2017-06-23 夏威夷咖啡豆我要分享

什么是咖啡萃取？咖啡萃取原理与萃取参数讲解

咖啡萃取

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识咖啡萃取就是用特殊的方法，用水将咖啡中的精华物质萃取出来，萃取的比例一定要控制精准，以确保咖啡达到理想浓度，且能够体现全部精华

2018-01-14 咖啡萃取我要分享

北京朝阳区特色咖啡馆推荐精品咖啡专业技术有定期咖啡课程教学

咖啡馆

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朝外SOHO来往的行人匆，稍不留意就会匆匆略过此处一间名为Hey!Coffee的店就在底商矗立着,好像在和行人打招呼：Hey!何必匆忙，不如来杯咖啡休息一下吧! 这家店不得不说之处就是它的名字咖啡便利店，听上去像是一家便利超市，从创始人那得知，原来这个意思包含

2016-01-22 咖啡馆我要分享

研究明确咖啡因对儿童具不利影响

咖啡资讯

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在以前家长们有时会告诉自己的孩子：“小孩不要喝咖啡，对身体不好”。不过在当今，越来越多的家长们可能会带着自己的孩子去一些咖啡连锁店消费。

2014-06-18 咖啡资讯我要分享

北京特色咖啡馆推荐 Hey ! Coffee 便利店咖啡与时尚的融合之地

咖啡馆

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推荐理由：朝外SOHO来往的行人匆，稍不留意就会匆匆略过此处一间名为Hey!Coffee的店就在底商矗立着,好像在和行人打招呼：Hey!何必匆忙，不如来杯咖啡休息一下吧! 这家店不得不说之处就是它的名字咖啡便利店，听上去像是一家便利超市，从创始人那得知，原来

2016-01-15 咖啡馆我要分享

见好就收还是见利忘义星巴克花13亿美金买回上海经营权目的何在

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见好就收还是见利忘义星巴克花13亿美金买回上海经营权目的何在

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在花费13亿美金从台湾统一企业手中买回上海星巴克经营权之后，星巴克总裁兼执行长Kevin Johnson发表公开声明称，把星巴克在中国的业务统整起来，将增强我们对这块市场的投入。不过，这仅是官方说法。

2017-07-30 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加塔拉珠蜜处理红眼树蛙红蜜处理法风味名字起源介绍

咖啡庄园

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哥斯大黎加塔拉珠树蛙红蜜处理 Costa Rica Tarrazu Tree Frog Red Honey 风味：坚果、核果、淡淡花果香、醇厚度、回甘度佳。产区：塔拉珠 Tarrazu 品种：卡杜拉 (Caturra)、卡杜艾 (Catuai) 海拔：1450m 处理法：红蜜处理法 (Red Honey Process) 等级：S

2020-04-27 咖啡庄园我要分享

咖啡馆特色经营银行化身咖啡馆

精品咖啡学

咖啡馆特色经营银行化身咖啡馆

美國銀行業為了因應消費金融網路化，紛紛縮減櫃檯出納人力，甚至將分行門市改裝成咖啡館，但顧客對創新行銷手法的反應好壞不一。 ■Firms across the country are tossing out their tellers, adding salespeople and remaking their drive-through lanes.

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

研究明确咖啡因会对儿童的生长发育产生一定的影响

咖啡知识

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研究明确咖啡因会对儿童的生长发育产生一定的影响一项新研究表明，咖啡和可乐对儿童来说具有一些不好的影响。研究发现，即使是低剂量的咖啡因相当于半瓶可乐或者一杯咖啡中的咖啡因含量也会对儿童的血压和心率产生影响。另外，研究人员还发现咖啡因对心脏

2015-09-09 咖啡知识我要分享

咖啡馆特色经营银行化身咖啡馆

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銀行化身咖啡館圖╱路透美國銀行業為了因應消費金融網路化，紛紛縮減櫃檯出納人力，甚至將分行門市改裝成咖啡館，但顧客對創新行銷手法的反應好壞不一。 ■Firms across the country are tossing out their tellers, adding salespeople and remaking their

2015-08-03 咖啡资讯我要分享

喝咖啡八大误区咖啡对癌症起什么作用酒前喝咖啡能解酒吗

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咖啡与健康：关于咖啡如何影响你的健康以及你需要知道的真相的8个误区你可以每天喝咖啡，但你知道它究竟对你的健康有什么影响吗？专家们重视咖啡在减肥，疾病等方面的作用。 1/8 喝咖啡脱水吗？专家们认为，这是最大的咖啡神话。当英国研究人员研究50名男

2019-09-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡之魂：Espresso，品过才懂的经典！

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都说认真的人儿最美，这种美，就像咖啡的味道，让人流连忘返。而作为咖啡之魂的意式浓缩咖啡(Espresso)，更是咖啡中的王牌，一些不卖Espresso的咖啡馆都算不上真正的咖啡馆，足见意式浓缩咖啡在人们心中的分量。 1、意式浓缩咖啡的起源与成分意式浓缩咖啡的

2015-05-14 咖啡技术我要分享

全国首家:暖心护心主题咖啡厅“初心”怒放

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全国首家:暖心护心主题咖啡厅“初心”怒放

都市白领调节心理健康新时尚兼具商业价值与社会奉献不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上已经成为很多都市年轻人的生活方式，但这样的生活方式可能随着一种新型业态咖啡厅的出现而有所改变。11月8日，在北京开张的初心咖啡厅，以暖心护心为主题，彻底颠覆了传统

2015-11-06 咖啡资讯我要分享

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