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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Hawaii Kona Mico Lot Natural XF Grade 今天要介绍的是独特的夏威夷可那\科纳\柯娜咖啡日晒处理法, Natural Process,即日晒处理法,咖啡樱桃采收后,直接方在棚架上日晒干燥,本批微量日晒可那的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款 布隆迪咖啡 来自位于Gitega的Gaterama村的私人农场和湿磨坊。穆巴拉齐河穿过该区域,提供清洁水进行湿处理,尽管蜂蜜工艺使用的资源非常少。这个地段是有限的,主要使用波旁
我们的最爱在有限的时间内回归。 夏威夷岛上的史密斯农场在咖啡的在线世界中是众所周知的。 Cea和Bob经营一个家庭农场,我们直接从他们那里购买。 我们自己导入它(或者我们应该说它是通过邮件发送的)。 这是一个可爱的交易和需要Cea和我们自己组织和工作的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 妈唔易做,Bob(林盛斌)生咗三个女,老婆o依家又陀住B仔,佢保守估计养一个豆丁多过500万,即系话佢要逾2000万先搞得掂( 新闻连结:http://bit.ly/2vpCOk0 ),咁三年抱三嘅陈豪,闲闲地都要1500万
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在健康专家兼记者 Bob Arnot 新撰写的《The Coffee Lovers Diet》一书中,作者揭示了摄入多少咖啡能够加快人体新陈代谢,从而加速脂肪燃烧,进而达到减肥效果。 首先,咖啡能够加快人体的
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 科学家又给你们找到了一个每天喝咖啡的理由,那就是:咖啡有助于保持身材,提升减肥效果! 在健康专家兼记者 Bob Arnot 新撰写的《The Coffee Lovers Diet》一书中,作者揭示了摄入多少咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 米耶瑞诩 愉悦庄园 波本 蜜处理 Finca Mierisch Delicias Bourbon Pulped Natural ■ 国家: 尼加拉瓜 ■ 产区:马塔加尔帕 ■ 海拔:800-1000米 ■ 处理方式:蜜处理 ■ 等级:SH
书名:Real Fresh Coffee: How to Source,Roast,Grind and Brew the Perfect Cup 作者:Jeremy Torz,Steven Macatonia 购自亚马逊 本书适合: 1.咖啡爱好者 2.初级咖啡师 书籍亮点: 与其说亮点,不如说是有意思的地方。~ 内容分为五个部分,产区,烘焙,萃
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯卡布奇诺(如图)所含的咖啡因可以帮助增强记忆力。 PHOTOGRAPH BY BOB SACHA, NATIONAL GEOGRAPHIC 有80%的美国人早上都要喝咖啡或茶来醒脑,咖啡因迅速见效这一点对他们而言早已不是新闻。然
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 米耶瑞诩愉悦庄园蜜处理波旁 Finca Mierisch Delicias Bourbon Pulped Natural 国家:尼加拉瓜 产区:马塔加尔帕 海拔:800-1000公尺 处理方式:蜜处理 等级:SHG 品种:卡杜拉、波旁 风味描述:榛果
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国第四大咖啡销售商 绿山咖啡 (Keurig) 与美国第三大碳酸饮料制造商胡椒博士达成协议,以 187 亿美元现金获得后者的控股权,两家公司将合并成立 Keurig Dr Pepper,以此解决产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少值友写的文章发布后发现被删除了淘宝店链接,咖啡豆其实比较特殊,因为我们超市可以买到的那些国内外大品牌的豆子,国内的可能有些新鲜度还行,但是品质参差不齐。国外的品质
对于想要在杂货店节省几美元的美国人来说,这是个好消息:最近的 咖啡品牌 比较表明,某些类型的廉价咖啡可能比价格更高的品种味道更好或更好。 对于3月份的咖啡品牌比较,消费者报告杂志测试了13个品牌的含咖啡因的100%哥伦比亚咖啡和6个品牌的不含咖啡因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡风味轮, 是由美国精品咖啡协会与世界咖啡研究室WCR共同设计,协助你品尝咖啡与杯测;既然风味轮是辅助用的工具,表示它可以很直觉地被使用 蓝山风味特性: 蓝山咖啡香味略淡
如果你看过《寿司之神》,一定对「职人」的精神记忆犹新。他们遵循传统潜心磨练自己的手艺,又在达到技艺的巅峰后自我超越。中国实际上也有很多这样的「职人」,他们也在创业,但却享受不到互联网创业的那种光环。 我身边有三则关于咖啡的创业故事,他们没有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拿铁咖啡_拿铁咖啡的含义_拿铁和摩卡的区别 拿铁咖啡 (caff latte)是诸多意大利式的咖啡中的一种,泛指由热鲜奶和浓缩咖啡所冲泡,是一种颇受欢迎的意式咖啡。把鲜奶倒入咖啡杯
如今有了一种令咖啡更加香浓的方式:由金刚狼为您奉上。《X战警》(X-Men)中的主演休杰克曼(Hugh Jackman)与Keurig绿山咖啡公司合作生产了一个公平贸易咖啡系列当然不带金刚狼爪。 今年夏天,杰克曼的笑人咖啡(Laughing Man Coffee)可使用Keurig绿山咖啡(Keur
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人们把玻利维亚称作最接近天堂的地方, 玻利维亚并没有辜负这个称号。 我们理所当然指望着玻利维亚出产的咖啡豆,也会带着股天堂的香气和纯净。 但事实恰恰相反,它曾是一款让杯测
对于咖啡馆, 有的人喜欢它的气息, 有的人迷恋它的氛围。 而我却钟情于游历世界各地的咖啡馆, 感受咖啡馆更深层的滋味。 2015年4月的一个周末,我和摄影师朋友按钮一起去了趟厦门 -- 中国的咖啡之都。 听说厦门大大小小有几千家咖啡馆,作为咖啡馆粉丝的我
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克咖啡豆 国人对咖啡的讲究,自有悠久历史。平心而论,星巴克(Starbucks)的咖啡摆在咱们这儿,单就口味论之,未必占得了什么便宜。不过,若是考察店内音乐这一项,星巴克便
正宗蓝山咖啡豆是阿拉比卡吗?蓝山咖啡豆价格等级和味道描述
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