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走特色经营路挽救实体书店
英国的红沙发书店利用舒适环境创造商机,在这家书店中,有一个艺术画展长廊,还提供茶、咖啡和简单的糕点,顾客们可以坐在沙发和扶手椅上欣赏画展。
2014-06-04 咖啡馆经营 我要分享“复制才能”复制不可替代的钉子
星巴克咖啡连锁店创始人霍华德·舒尔茨从创业之日起,就秉承“复制才能”的理念和做法。他不仅咖啡熬制技术传授给其他店员,而且想方设法把每个店员都打造成“不可替代的钉子”
2014-05-30 咖啡馆经营 我要分享咖啡对脑神经的影响力
最近英国布里斯多大学(University of Bristol)的史密斯教授(A.P. Smith)发表他为期十年有关咖啡对脑神经的影想力,特別是咖啡对认辨能力及情绪的影响。
2014-08-29 咖啡知识 我要分享