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萨尔瓦多COE咖啡竞赛第26名-圣塔芭芭拉庄园得奖批次杯测数据

咖啡庄园

萨尔瓦多COE咖啡竞赛第26名-圣塔芭芭拉庄园得奖批次杯测数据

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2010年萨尔瓦多 COE 全国咖啡竞赛第26名圣塔芭芭拉Santa Barbara庄园得奖批次以英国生豆商为首竞拍COE 国际咖啡杯测组织，举行的国际咖啡竞标拍卖会(详细过程日后发文于部落格)可以简称国际咖啡比赛

2017-12-06 咖啡庄园我要分享

云南首届精品咖啡文化节26日启幕众多云南本土咖啡品牌参与

云南咖啡资讯

云南首届精品咖啡文化节26日启幕众多云南本土咖啡品牌参与

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 10月26日-28日，第四届云南咖啡杯中国冲煮大赛昆明站暨云南首届精品咖啡文化节将在南强街巷拉开帷幕，届时将海选出18名咖啡冲煮高手齐聚一堂，进行角逐，争夺今年中国冲煮大赛总决

2018-10-18 云南咖啡资讯我要分享

福山杯国际咖啡师冠军赛咖啡精英亮剑福山

活动

福山杯国际咖啡师冠军赛咖啡精英亮剑福山

2014年5月26日-31日在海南省福山咖啡文化风情镇重燃战火,届时来自世界五大洲的咖啡选手将巅峰对决,争夺福山杯冠军宝座.

2014-05-13 活动我要分享

哥斯达黎加蜜处理瑰夏咖啡豆风味描述哥斯达黎加COE咖啡豆

咖啡知识

哥斯达黎加蜜处理瑰夏咖啡豆风味描述哥斯达黎加COE咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读哥斯达黎加是前街咖啡最喜欢的美洲咖啡产国之一，众所周知，哥斯达黎加曾经是西班牙的殖民地，殖民统治时期的哥斯达黎加劳动力骤减、民不聊生，直到十九世纪二十年代，拉丁美

2021-03-29 咖啡知识我要分享

妊娠晚期妇女可以饮适量咖啡

咖啡知识

妊娠晚期妇女可以饮适量咖啡

据中国医学论坛报讯近日,丹麦Aarhus大学的Bech等研究发现,妇女在妊娠晚期饮适量咖啡不会对妊娠时间和婴儿的出生体重造成影响。(BMJ 2007年1月26日在线发表) 该双盲、随机、对照研究纳入了1207名妊娠妇女。所有参试者每天至少饮3杯咖啡,分别为含咖啡因的或脱

2014-06-14 咖啡知识我要分享

妊娠晚期妇女可以饮适量咖啡咖啡常识

咖啡知识

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据中国医学论坛报讯近日,丹麦Aarhus大学的Bech等研究发现,妇女在妊娠晚期饮适量咖啡不会对妊娠时间和婴儿的出生体重造成影响。(BMJ 2007年1月26日在线发表) 该双盲、随机、对照研究纳入了1207名妊娠妇女。所有参试者每天至少饮3杯咖啡,分别为含咖啡因的或脱

2015-08-14 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚水洗耶加雪菲 YCFCU达玛合作社

咖啡庄园

埃塞俄比亚水洗耶加雪菲 YCFCU达玛合作社

达玛合作社(Dama Coop)是耶加雪夫咖啡农合作社联盟(The YirgacheffeCoffee Farmers Cooperatives Union) (YCFCU)其26个联盟之一, YCFCU现代表超过5万个咖啡农民属于超过300,000个家庭代表,成立于2002年6月,全部26个联盟都落在衣索比亚的南部Gedeo地区上,是衣

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

咖啡基础常识妊娠晚期妇女可以饮适量咖啡

咖啡知识

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2015-06-26 咖啡知识我要分享

60余国大咖齐品云南咖啡

咖啡资讯

60余国大咖齐品云南咖啡

第26届世界咖啡科学大会13日在昆明拉开序幕，来自全球近60个国家和地区的约400名咖啡领域有关人士齐聚春城，共品云南咖啡芬芳。截至今年初，全国咖啡种植面积超过180万亩，总产量超过14万吨，占全球总产量的1.5%，云南咖啡种植面积为177万亩，总产量13.9万吨

2016-11-28 咖啡资讯我要分享

首份半年报！茶百道净利同比降近60%

咖啡新闻

首份半年报！茶百道净利同比降近60%

8月26日，茶百道公布了其赴港上市后的首份半年报，其在2024年上半年实现营收为23.96亿元，2023年同期为26.61亿元，同比减少10.0%；净利润方面，今年上半年为2.37亿元，而2023年同

2024-08-29 咖啡新闻我要分享

尼加拉瓜天意庄园资讯种植品种特点风味描述

天意庄园

尼加拉瓜天意庄园资讯种植品种特点风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园名天意庄园（Finca La Divina Providencia）生产者米赛亚（Misael Sauceda Olivera）年雨量约1,000 1,500 mm 气温 18 - 26oC 采收季 12月 3月面积 8.45公顷处理法水洗、日晒该农场位于

2017-06-08 天意庄园我要分享

第26届世界咖啡科学大会在滇举办世界专家助力云南咖啡发展

咖啡资讯

第26届世界咖啡科学大会在滇举办世界专家助力云南咖啡发展

据云南省咖啡行业协会副会长胡路介绍，本届大会以分享咖啡科学进步为主题。大会主会场设在昆明，另有德宏芒市、重庆两个分会

2016-11-11 咖啡资讯我要分享

肯尼亚巴拉威农民合作社水洗处理SL34/SL28AA级酸质活泼明亮

精品咖啡豆

肯尼亚巴拉威农民合作社水洗处理SL34/SL28AA级酸质活泼明亮

巴拉威农民合作社有限公司于1953年10月26日正式注册，其宗旨是促进会员的社会和经济利益。以最优惠的价格为会员安排咖啡的加工，分级，包装，运输和营销；以及其他任何认为必要的活动以促进其成员的健康繁荣。如今，该协会已有大约17,000名注册会员，这些会

2020-05-22 精品咖啡豆我要分享

世界咖啡科学大会-第26届世界咖啡科学大会成果发布

咖啡资讯

世界咖啡科学大会-第26届世界咖啡科学大会成果发布

咖啡化学方面：各国专家的研究报告结果显示，不同的加工方式、贮存条件对咖啡中的微生物及化学成分存在影响，在存贮过程中，将存贮的温度降低，能够更好的保证咖啡的质量。来自于瑞士的教授坡纯教授Possion就在咖啡配送系统中保证咖啡的新鲜做了简要的阐述

2016-12-09 咖啡资讯我要分享

尼加拉瓜天意庄园咖啡的特色天意庄园的咖啡种类介绍

天意庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜天意庄园咖啡的特色天意庄园的咖啡种类介绍庄园名天意庄园（Finca La Divina Providencia）生产者米赛亚（Misael Sauceda Olivera）年雨量约1,000 1,500 mm 气温 18 - 26C 采收季

2017-06-23 天意庄园我要分享

天意庄园单品豆好喝吗天意庄园单品豆的种植加工情况

天意庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） and maragogype 庄园名天意庄园（Finca La Divina Providencia）生产者米赛亚（Misael Sauceda Olivera）年雨量约1,000 1,500 mm 气温 18 - 26C 采收季 12月 3月面积 8.45公顷处理法水洗

2017-06-15 天意庄园我要分享

天意庄园单品豆怎么处理加工天意庄园单品豆等级怎么划分

天意庄园

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2017-06-15 天意庄园我要分享

2013年美国WBC咖啡师大赛冠军访谈

咖啡竞赛

2013年美国WBC咖啡师大赛冠军访谈

2013年美国咖啡师大赛 2013年4月1114日，美国精品咖啡协会年度盛会在波士顿举行，在其中的2013年美国咖啡师大赛上，来自密苏里堪萨斯城的Parisi Artisan咖啡公司的Pete Licata先生获得冠军。获得前6名的选手分别是:1st: Pete Licata, Parisi Artisan Coffee,

2015-09-02 咖啡竞赛我要分享

柠檬调性气息的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述咖啡品种产区种类介

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

柠檬调性气息的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述咖啡品种产区种类介

中国咖啡网沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟（YCFCU，Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union），以出产优质日晒耶佳雪菲知名。沃卡合作社旗下拥有约300名咖啡农。YCFCU成立于2002年，成员还包

2016-09-18 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

北京悠唐购物中心引进绿茶、漫咖啡月内将相继开业

漫咖啡

北京悠唐购物中心引进绿茶、漫咖啡月内将相继开业

日前，悠唐购物中心绿茶、漫咖啡两家非零售业态店铺相继开业，同时联合世纪佳缘举办千人相亲活动。这也意味着悠唐购物中心在定位白领后，发力约会主题。5月26日举办的千人相亲活动招募了上千名单身男女到场，并组织了多重互动环节。而继鹿港小镇、哈根达斯

2014-04-27 漫咖啡我要分享

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