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在过去的快17年里星巴克几乎每三天就会开出一家新店

咖啡资讯

在过去的快17年里星巴克几乎每三天就会开出一家新店

星巴克臻选Starbucks Reserve是星巴克下属的高端子品牌，强调通过使用更好的咖啡豆以及纯手工制作咖啡饮品的方法来创造升级版的星巴克体验。2014年10月开出第一家店后，现在全国范围内已有55家门店，实验室所在的这家思南公馆店也是其中一家。

2017-01-04 咖啡资讯我要分享

美科学家称喝咖啡未必会引发高血压

咖啡知识

美科学家称喝咖啡未必会引发高血压

据新华社报道不少人喜欢喝咖啡，却担心不健康。美国研究人员发现，喝咖啡或许不会导致高血压患病率上升。路透社22日报道，美国研究人员先前实施6项研究，总共涉及大约17万人。至多33年里，研究人员记录这些人每天饮用咖啡量。大约五分之一的研究对象最终患

2015-06-25 咖啡知识我要分享

大量饮用咖啡降低患前列腺癌风险

咖啡文化

大量饮用咖啡降低患前列腺癌风险

纽约时报2011年6月17日新德里报道：一项研究发现，大量饮用咖啡的人患前列腺癌的风险降低。研究人员发现：与不喝咖啡的人相比，每天喝6杯或6杯以上咖啡的人，在过去20年里患前列腺癌的风险低将近20%。哈弗大学的科学家们跟踪调查了47,911名男性，他们定期

2014-07-29 咖啡文化我要分享

大量饮用咖啡降低患前列腺癌风险

咖啡知识

大量饮用咖啡降低患前列腺癌风险

纽约时报2011年6月17日新德里报道：一项研究发现，大量饮用咖啡的人患前列腺癌的风险降低。研究人员发现：与不喝咖啡的人相比，每天喝6杯或6杯以上咖啡的人，在过去20年里患前列腺癌的风险低将近20%。哈弗大学的科学家们跟踪调查了47,911名男性，他们定期

2015-06-25 咖啡知识我要分享

咖啡健康生活大量饮用咖啡降低患前列腺癌风险

咖啡知识

咖啡健康生活大量饮用咖啡降低患前列腺癌风险

纽约时报2011年6月17日新德里报道：一项研究发现，大量饮用咖啡的人患前列腺癌的风险降低。研究人员发现：与不喝咖啡的人相比，每天喝6杯或6杯以上咖啡的人，在过去20年里患前列腺癌的风险低将近20%。哈弗大学的科学家们跟踪调查了47,911名男性，他们定期

2014-11-04 咖啡知识我要分享

云南咖啡价格步入低谷

咖啡豆价格表

云南咖啡价格步入低谷

云南咖啡迎来了新一轮的采收季节。17.9元/公斤这是11月底国际咖啡企业在云南当地收购咖啡豆给出的开盘价。

2014-07-14 咖啡豆价格表我要分享

咖啡怎么到印度的传播历史印度肯特咖啡豆是阿拉比卡品种吗？

精品咖啡豆

咖啡怎么到印度的传播历史印度肯特咖啡豆是阿拉比卡品种吗？

历史起源： 1、印度咖啡的传奇故事以一种谦卑的方式开始。据传说，1600年，伊斯兰教苏菲教派圣哲巴巴不丹(Baba Budan)去往麦加朝圣，返途中从也门偷回7粒咖啡种子(17世纪前，咖啡在阿拉伯世界流行并受伊斯兰教控制，禁止其他地区种植)，并将其栽种在印度西

2020-05-23 精品咖啡豆我要分享

2017越南咖啡年度报告

越南咖啡豆

2017越南咖啡年度报告

报告要点越南 2016/17年咖啡由于在收获季节非正常降雨，导致比预期更小的产量，产量从 2670万袋修正为2600万袋。2017/18年前半年天气状况良好，预计产量为2860万袋，比2016/17增加10%。内容提要一月份到三月份降雨充沛使得咖啡树发出更多枝丫，并且花期

2017-07-24 越南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆创下了近5年来收购价格的新低

咖啡资讯

云南咖啡豆创下了近5年来收购价格的新低

最近，云南咖啡迎来了新一轮的采收季节。17.9元/公斤这是11月底国际咖啡企业在云南当地收购咖啡豆给出的开盘价。据悉，这个价格在2012-2013年云南咖啡豆采购季中，创下了近5年来云南咖啡豆收购的新低。而就在近日，这一价格再度被打破，据了解，一国际咖啡

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

关于咖啡的制作成本咖啡到底贵在哪

咖啡知识

关于咖啡的制作成本咖啡到底贵在哪

在过去的几年里，世界精品咖啡市场经历了数次波动，咖啡价格也因此不断上涨。咖啡生豆价格的不断走高对终端消费者的影响日趋明显，众多咖啡连锁商和各大咖啡公司正在调整咖啡的零售价格。咖啡价格是如何计算的、又是否透明合理一直以来都是消费者心中难解

2016-05-06 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多种植咖啡的社会经济条件萨尔瓦多咖啡种植故事品种生产量

精品咖啡豆

萨尔瓦多种植咖啡的社会经济条件萨尔瓦多咖啡种植故事品种生产量

萨尔瓦多的经济自由度为61.8，使其经济在2019年指数中排名第84。其总体得分下降了1.4个百分点，司法效力，贸易自由和投资自由度的下降远远超过财政健康的增长。萨尔瓦多在美洲地区的32个国家中排名第17位，其总分略高于地区和世界平均水平。经过近十年的统

2019-05-06 精品咖啡豆我要分享

Scott Rao是界上最具影响力的咖啡思想家之一介绍咖啡制作特点

精品咖啡豆

Scott Rao是界上最具影响力的咖啡思想家之一介绍咖啡制作特点

几个星期前，我有机会参加由墨尔本拍卖会主办的着名咖啡专家兼作家Scott Rao参加的咖啡酿造课程。在过去的几年里，Rao在世界各地完成了很多这样的课程，还开设了一系列的烘焙课程 - 他的专长是高科技信息与实际应用的结合。他的咖啡制作方法受很多人的喜爱

2019-06-23 精品咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡豆产地口感特点处理方式简介科纳咖啡豆怎么冲好喝

夏威夷咖啡豆

夏威夷咖啡豆产地口感特点处理方式简介科纳咖啡豆怎么冲好喝

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店夏威夷的咖啡相对较贵，主要是因为比起其他地方，人工费用较高。但是，当你在罗斯蒂农场看到那些高质量的豆子，自然会觉得这钱花得很值。洛

2022-06-30 夏威夷咖啡豆我要分享

拉花冠军&手冲冠军&开咖啡店？这位少年咖啡师17岁已全部做到！

咖啡文化

拉花冠军&手冲冠军&开咖啡店？这位少年咖啡师17岁已全部做到！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）回想自己在 14 岁时都干了什么？有没有开始在为自己的梦想拼搏呢？又或者是否想过以后自己要走怎样的一条路？ 14 岁时的你在干嘛？来看看这位冠军级咖啡师的晋级历程！你相不相信

2018-12-30 咖啡文化我要分享

Ninty Plus90+Gesha系列全部拍卖批次介绍

九十+咖啡豆

Ninty Plus90+Gesha系列全部拍卖批次介绍

何塞阿尔弗雷多Gesha系列 JosAlfredo是巴拿马 Ninety Plus Gesha Estates公司的总经理，2016年，他的三公斤重的实验性作品被送到了Taste的 Ninety Plus 创始人和管家Joseph Brodsky。约瑟夫被这种狂野的，行业规范的破碎过程的全新风味所掩盖。他鼓励何塞阿

2017-11-22 九十+咖啡豆我要分享

2020危地马拉COE竞标|危地马拉La Hermosa庄园日晒瑰夏竞标批次

精品咖啡豆

2020危地马拉COE竞标|危地马拉La Hermosa庄园日晒瑰夏竞标批次

第17届危地马拉COE竞标于7月28日落下帷幕，在全球疫情的肆虐下，竞标仿佛丝毫不受影响。EI Socorro的一支水洗瑰夏以180.2美金/磅夺得冠军NO.1,对于产地的咖啡农来说，今年实在是不容易。危地马拉的咖啡表现一直都很优异，不断带给我们惊喜。本次竞标中豆种丰

2020-08-06 精品咖啡豆我要分享

2018哥伦比亚娜玲珑卓越一杯山岗庄园微批次卡杜拉精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆

2018哥伦比亚娜玲珑卓越一杯山岗庄园微批次卡杜拉精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本批次咖啡被哥伦比亚 Inconexus 咖啡专业品控团队选为顶级微批次精品咖啡之一。 Mejor de Narino 生豆竞赛是从去年9月开始举办的，主要为了挑选出哥伦比亚娜玲珑产区优质的精

2018-10-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡的历史和由来世界第一家咖啡馆在哪里开业欧洲第一家咖啡馆

精品咖啡豆

咖啡的历史和由来世界第一家咖啡馆在哪里开业欧洲第一家咖啡馆

咖啡的历史和由来介绍：不同的故事与咖啡树的发现：一个是它起源于埃塞俄比亚咖啡，以前称为Kaffa，但很多时候，当它被发现时，咖啡并没有作为饮料喝，但豆类和樱桃实际上被部落人员咀嚼。其他人认为，咖啡在1000多年前在修道院花园种植时变得明显。据信

2019-06-11 精品咖啡豆我要分享

急速成长韩国咖啡连锁市场

咖啡资讯

急速成长韩国咖啡连锁市场

短时间内，韩国已经成为星巴克继美国和日本之后的第三大主战场，以至于韩国政府可能会设法限制这个急速成长的咖啡连锁市

2016-08-30 咖啡资讯我要分享

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短时间内，韩国已经成为星巴克继美国和日本之后的第三大主战场，以至于韩国政府可能会设法限制这个急速成长的咖啡连锁市

2016-09-23 咖啡资讯我要分享

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