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小富士磨豆机R-220研磨速度solis 166,900n，mazzer sj鬼齿磨豆机

咖啡小知识

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咖啡豆英文品名 Ethiopia OCR Sidamo-3 Kebado 国家衣索比亚产区达拉区(Dara Zone),西达摩生产者凯贝朵当地小农合作社分级 Grade 3 处理法日晒品种混合当地原生种(Heirloom) 海拔 1800到2200公尺 R-220的研磨均匀度自然不用说了，是我使用过的几个

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

电动磨豆机锥形刀具分拆图解齿轮和转轴结合咖啡馆专用磨豆机

咖啡技术

电动磨豆机锥形刀具分拆图解齿轮和转轴结合咖啡馆专用磨豆机

电动磨豆机锥形刀具(锥刀)分拆图解，这个原咖啡机自带的咖啡磨看起来还是不错的，好像比索利斯166这个千元价位的电动磨豆机还好一点哦。齿轮和转轴结合的质量非常好，用锤子把转轴底部都敲变形了，还是没能分离出塑料齿轮!!!要是这个齿轮是金属做的，那是相

2016-01-19 咖啡技术我要分享

磨豆机介绍：电动磨豆机锥形刀具分拆图解了解刀型对豆子重要性

磨豆机

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2015-12-14 磨豆机我要分享

喝咖啡能预防眼皮不可控制地跳动

咖啡知识

喝咖啡能预防眼皮不可控制地跳动

意大利一项最新研究表明，喝咖啡能帮助预防眼皮不可控制地跳动。此前曾有研究表示，吸烟可能对迟发性眼睑痉挛症有预防作用，于是，意大利巴里大学教授德法茨奥和同事分析了166个迟发性眼睑痉挛症患者对香烟和咖啡的摄入情况，并和另外228名患有面部痉挛的病

2014-07-17 咖啡知识我要分享

Chemex Kone和K250滤网再对比

咖啡文化

Chemex Kone和K250滤网再对比

这次我把chemex kone和K250滤网套在一起使用，以测试哪些从Chemex kone通过的细粉将被K250滤出。使用solis166最粗档来磨粉使用约22克危地马拉安提瓜咖啡豆滤出的咖啡比较所有的粗粉都被chemex kone滤出，通过kone的细粉再次被k250拦截。正是这部分的细

2014-08-27 咖啡文化我要分享

喝咖啡可防眼皮跳喝咖啡的作用

咖啡知识

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此前曾有研究表示，吸烟可能对迟发性眼睑痉挛症有预防作用，于是，意大利巴里大学教授德法茨奥和同事分析了166个迟发性眼睑痉挛症患者对香烟和咖啡的摄入情况，并和另外228名患有面部痉挛的病人作对比。结果显示，吸烟和患病概率几乎没有关系，但喝咖啡的人

2015-04-07 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2015-08-19 咖啡知识我要分享

意大利街景台湾也有卢卡诺咖啡重现南欧浪漫

台湾

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Caf de Lugano （图／Caf de Lugano）专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【Info】 Caf de Lugano 地址：台北市松山区敦化北路166号（台北文华东方酒店）营业时间：周日至周四午餐时间：11:00 am - 2:30 pm 下午茶：2:30 pm - 5:0

2017-09-11 台湾我要分享

亚齐省超级咖佑黄金曼特宁 20目咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

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2017-09-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡常识喝咖啡能预防眼皮不可控制地跳动

咖啡知识

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2015-06-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆和咖啡粉研磨度的重要性咖啡粉研磨的粗细问题

咖啡技术

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咖啡的萃取方式有很多种，而我们用于萃取的各种器具也有不同档次之别。很多刚入门的爱好者喜欢把设备预算绝大部分投入到高档的咖啡壶身上(如虹吸、法压、手冲壶和滤杯等)，玩手冲的甚至包括昂贵的hario手冲架套装。而磨豆机却随便买个很便宜的手磨或者山寨电

2015-12-02 咖啡技术我要分享

意式咖啡粹粉刻度是几怎么调刻度

意式咖啡

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意式咖啡粹粉刻度是几怎么调刻度意式咖啡机的真没法说，你用的是什么意式咖啡机？你用的是哪个牌子的磨豆机？什么型号？就算你都告诉我这些，我也没办法用语言跟你描述清楚磨豆机的度数。我自己做咖啡，冬天跟夏天，粉的粗细还能差2-3个刻度呢。更何况，你

2016-12-09 意式咖啡我要分享

制作卡布奇诺需要磨多少刻度的粉视频教程介绍

卡布奇诺

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制作卡布奇诺需要磨多少刻度的粉视频教程介绍做单份双份都是装多少克粉？我大要述说你我用多少克粉，但那是针对我的豆子、我的磨豆机、我的粉粗细、我的压粉力度，这些环节紧密相连并能制作生直接的影响，当改动其中一点时，其余的也要做出改动。原则上咱

2016-11-15 卡布奇诺我要分享

世界精品咖啡豆：巴布亚新几內亚咖啡豆风味、等级、烘焙程度介绍

咖啡豆

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【品名】巴布亚新几內亚咖啡豆【庄园】 sigri 【品种】 Typica 【等级】 AA 【产地】巴布亚新几內亚【种植海拔】约1600公尺【采收期】 2009 new arrived 【批次】166/7/NM29 【外观缺点】草绿 0d/300g 【生豆处理】前段3段式水洗，后段自然日

2016-01-04 咖啡豆我要分享

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2018-05-10 咖啡馆我要分享

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2026-06-23 咖啡我要分享

关于咖啡豆研磨的知识要点：咖啡豆和咖啡粉研磨度的重要性

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咖啡豆的新鲜度是影响研磨度的因素之一。新鲜烘焙的咖啡豆由于味道成分活跃度很高，不需要太细的研磨度就可以发散出足够的味道，所以这时可以适当的将研磨度调粗。此时若仍然采取较细的研磨度，咖啡豆味道成分虽然能更多的发散，但是此时也更容易萃取出杂味

2015-12-24 咖啡技术我要分享

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2018-03-27 德龙我要分享

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2017-06-18 杭州我要分享

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2018-08-15 精品咖啡豆我要分享

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