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很多朋友最近提问,自己喜欢喝咖啡,却不知道咖啡怎么冲泡才想能作出咖啡店里的效果。 精品咖啡豆自己磨好咖啡粉如果不知道怎么喝,看这里。有什么咖啡相关知识不懂的问题关注我们的公众号,我们有专业的咖啡师为您一一解答 1, 咖啡豆水温冲泡的问题 冲泡咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉可能还有一些人不熟悉,但是咖啡大家就很了解了,想要喝到好的咖啡就要多留心煮咖啡的一些要诀,这样才能让咖啡的营养价值得到释放。 咖啡粉怎么煮? 1.煮沸会使咖啡变苦,
怎么挑选咖啡豆 新鲜是购买咖啡豆最重要的因素,要判断所买的豆子新鲜与否有几个步骤: 1。抓一把咖啡豆,用手心感觉一下是否为实心豆。 2。靠近鼻子闻一闻香气是否足够。 3。拿一颗豆子放入口中咬两下,有清脆的声音表示豆子的保存良好没有受潮。 (巴西咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在家要喝靓咖啡,从选豆,冲泡方式到咖啡器具都大有学问。家中需要什么冲调工具?咖啡种类怎样分?为何不要选购 咖啡粉 ?现在就解答你在家冲咖啡的10个疑问: 问:市面上的咖啡冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据《美国国际咖啡协会》(NCA)网站指出,咖啡豆(粉)的天敌有:湿度、温度、光线、氧气。因此,在思考该如何处置咖啡豆时,关键就在于你要如何避开这4大敌人! Q1:咖啡豆冰冰
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天倒不是要介绍咖啡粉、咖啡豆什么的,而是介绍几种除了购买全自动咖啡机,也能喝到 现磨咖啡 的方法,毕竟,不是每家公司都配备咖啡机,也不是每个人家里都有必要买全自动咖啡
手摇磨豆机大对比 买的咖啡粉怎么喝?怎么磨? 精品咖啡有一个大问题,它不像酒、啤酒或是茶一样可以立即享用,归因於咖啡豆需要研磨才能冲煮,而不是打开软木塞、转开瓶盖、打开瓶酒瓶或将茶叶置入茶盅就可享用。然而咖啡豆需要的是研磨的功能,所以许多咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香气是咖啡熟豆的灵魂,新鲜是咖啡熟豆的品质保证,这六个 咖啡豆买什么 的 良心建议,送给喜欢咖啡的你! 购买咖啡熟豆的时候,最好跟店员(实体店或网店)沟通一下这些问题: ●
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧 其实需要多买的东西不多,就是挂耳内袋跟铝箔外袋,还有把它们封起来的封口机,内外袋我各买了100个。 至于封口机我研究
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现代人喝咖啡有些人讲求快速可能会使用胶囊咖啡机或是出去外面的店家购买,但相信还是有像你一样喜欢自己买豆子、用磨豆机磨豆子、购买器具冲煮咖啡的人,而这篇文章将会介绍滤泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 其实Tiamo也有一款 越南咖啡 壶做得很精制(或Amour的,造型一样),而且是新款式的。 这两支是在越南当地市场买的,属旧款式。左边这支是铝制的,右边的是不锈钢制。 用铝制越南壶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是同事从好市多(Costco)买的雀巢胶囊 咖啡机 NESCAF Dolce Gusto,如果你是很爱喝咖啡又不想洗一堆器具的人,买这台会很划算。 这台 咖啡机 只能使用雀巢自己出的咖啡胶囊,这
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用什么样的方式喝 手冲咖啡 最正确?这是开始对 手冲咖啡 感兴趣的人常有的疑问。要不要加糖?可不可以加牛奶或奶油?热喝好还是凉一点喝好?我们五四咖啡俱乐部的会员,初入会时
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧 现代人的生活节奏十分紧凑,想要挪出一两个小时到咖啡厅细细品味一杯现泡咖啡,都显得有些困难,自从滤挂式咖啡问世之后
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) illy咖啡粉怎么喝 (冲泡时,闷蒸隆起的小山丘,是咖啡豆新鲜的证明) 一般家庭煮咖啡的方式分为:手冲、虹吸、摩卡壶、法兰绒、咖啡机,除了摩卡壶没用过,其他各个方式也都小试
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有新手发现,手冲咖啡的时候, 没咖啡味儿了,甚至水味非常重,这是咋回事?是不是买的咖啡不好呢? -1- 水质过硬 水的硬度会影响咖啡内含物的溶解度。 所谓水的硬度,是指水中钙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你跟我一样爱喝咖啡吗?我是很喜欢喝咖啡的人,以前都喜欢喝罐装咖啡,但后来发现那是化学调味之后,就很少买了。后来改去便利商店、麦当劳、星巴克买咖啡,我家巷口走路大概1分钟
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 乞力马扎罗咖啡很有特点,它所散发出细腻的芬芳,并且含有葡萄酒和水果的香气,令人品尝过后回味无穷,从外形上看与肯尼亚咖啡很类似,综合口味来讲更接近苏门答腊卡劳氏咖啡。喝过乞力马
买的咖啡粉怎么喝?手冲咖啡滤杯推荐 掌握流速、材质、滤纸的学问 咖啡滤杯 - 手冲咖啡中重要的环节 随着第三波咖啡浪潮来袭,单品精品咖啡的盛行,由日本开始流行起,滴滤式咖啡也是俗称手冲咖啡也越来越受欢迎,进入手冲咖啡的领域并不难,准备的器具大约
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要成为一名咖啡达人,首先要了解一些基本知识,以下是咖啡新手在学习的过程中经常出现的疑问,现为大家总结整理一下: 【问题集合】: 1 我是新手,适合喝什么样的咖啡? 答:咖啡的口感是不分适合新
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印尼曼特宁咖啡豆来历!它的风味口感描述特点介绍 中深烘印尼曼特宁咖啡适合手冲吗?