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咖啡技术

解决咖啡机常见的几大问题汇总作为一名好咖非师必须知道的事

咖啡机常见问题及处理方法汇总因为咖啡机的存在，人们才得以在较短时间内品尝到美味可口的咖啡。殊不知在使用咖啡机时，有时会出现一些问题阻碍咖啡师制作咖啡的进程，有经验的咖啡师对于处理一些简单的故障，自然不费吹灰之力，但对于新手而言，这些问题也

2016-01-06 咖啡技术我要分享

咖啡课程

打奶泡需要什么设备、材料汇总

手工打奶泡需要设备 Tiamo HA152B双层奶泡杯或单层 Tiamo拉花杯 KONTESSA VEV VIGANO摩卡壶之所以用摩卡壶，是因为它可以煮出意式浓缩咖啡，虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此，摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择。机器打奶泡需要设备 Tiamo拉

2017-05-10 咖啡课程我要分享

德龙

德龙半自动咖啡机保养技巧方法汇总

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.自动上下水的咖啡机在暂停供水状态下不能开机使用，手动加水的咖啡机需在使用前检查水箱水量，使用前做好补水工作。 2.半自动咖啡机使用前需要开后电源预热，通常需观察锅炉压力指针达到绿色区

2017-10-29 德龙我要分享

咖啡知识

咖啡常识‖咖啡分级制度汇总按咖啡产地海拔高度分级

按咖啡产地海拔高度分级这样的分级标准主要是因为高海拔生产的咖啡品质上一般会比低海拔产高一些，因为海拔高温度低，咖啡生产缓慢有利于美好物质的积累。并且成熟度高的生豆在烘焙时膨胀性好，有利于烘焙，品质也更稳定些。目前采用此分级标准的咖啡生产

2016-05-10 咖啡知识我要分享

咖啡机

喜客 Saeco全自动咖啡机故障排除汇总

咖啡机同其他机械一样都具有一定的使用生命周期，而且在使用过程中还会出现各种故障，就如同人一样，当一个人在成长过程中也会不时出现一些小疾病如：感冒等。

2014-06-06 咖啡机我要分享

咖啡馆

2015-10-28 咖啡馆我要分享

咖啡知识

咖啡知识汇总及世界十大著名咖啡

需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。如果在热牛奶

2016-08-26 咖啡知识我要分享

咖啡馆

韩国动物主题咖啡厅汇总

近年来，动物主题咖啡厅渐渐人气上升，可爱的猫咪和狗狗无形中也让人排遣了都市快节奏的压力。韩游网小编找了几家动物主题咖啡厅，喜欢小动物的朋友们可以去坐坐。明洞猫咪咖啡http://www.hanyouwang.com/a/33-1628.html 地址：首尔市中明洞8路8-5(明洞2街

2015-06-05 咖啡馆我要分享

咖啡知识

世界各国咖啡喝法汇总咖啡基础常识

咖啡在世界各国的喝法不尽相同，爱咖啡的你，和我们一同涨涨知识，了解一下吧! 德国德国是世界第二大咖啡进口国，仅次于美国。最初，咖啡厅只出现在北部的两个港口城市不来梅和汉堡，柏林1721年才有了第一家咖啡厅。 PHARISAER：1/4杯咖啡、1块方糖、2小杯

2015-04-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

世界各国咖啡喝法汇总各国的喝法不尽相同

咖啡在世界各国的喝法不尽相同，爱咖啡的你，和我们一同涨涨知识，了解一下吧! 德国德国是世界第二大咖啡进口国，仅次于美国。最初，咖啡厅只出现在北部的两个港口城市不来梅和汉堡，柏林1721年才有了第一家咖啡厅。 PHARISAER：1/4杯咖啡、1块方糖、2小杯

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

咖啡技术

德龙全自动咖啡机ESAM400警告灯亮灯说明汇总的详细解析

德龙全自动咖啡机大家在使用之时很可能会时不时遇到一些常见问题，最基本的就如机器的警告灯亮灯的问题，对于该问题可能让一些对这款机器不了解的用户会感觉到有点束手无策，如:当发现灯稳定长亮是什么原因?该采取什么样的办法解决呢等，下面笔者就此以德龙

2015-12-29 咖啡技术我要分享

咖啡知识

学冲咖啡问题解答手冲咖啡新手问题汇总

2018-12-02 咖啡知识我要分享

咖啡文化

咖啡常识咖啡分级制度汇总各国分级方法选择的确定按咖啡产地海拔

首先我们要明确的知道了解最终决定咖啡风味的因素来自与它的产区环境，处理方式及生豆品质。我相信没有较好的生豆再好的烘焙师也不会烘焙出惊艳的咖啡。当然当好的咖啡豆到了咖啡师手里时，作为咖啡师们应该要充分的了解它的特点之后再锦上添花式的做出更完

2016-04-18 咖啡文化我要分享

精品咖啡学

咖啡馆常用的咖啡英语单词汇总咖啡小二要学的咖啡英语

常用咖啡英语单词 coffee bar=coffee shop=咖啡店 coffee bean=咖啡豆 coffee break=工作时喝杯咖啡休息一会 coffee grinder=咖啡豆研磨机 coffee machine=咖啡机 coffee pot=咖啡壶 coffee table=咖啡桌、茶几 wake up and smell the coffee=醒醒，认清现实

2015-10-26 精品咖啡学我要分享

咖啡技术

新手问题汇总三｜解惑意式萃取，打奶泡，融合问题

【问题一】 Q：为什么打出来的奶泡会稀？ A：奶泡太稀太薄那就是表示发泡量不够。打奶泡第一阶段就是【打发】，顾名思义，就是通过垂直方向的翻滚，把空气拉扯进牛奶里面，从而形成泡沫。平时打奶的时候你可以听到嘶嘶的声音，那就是空气进入牛奶的声音，

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2018-10-16 咖啡技术我要分享

咖啡知识

咖啡新手入门问题汇总解答整理学做咖啡的基础知识

2018-02-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

干货 | 新手入门问题汇总29问

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直以来都有很多入门的朋友来向我们咨询一些咖啡的基础问题这次我们整理了29个问题进行汇总和解答 Q1 什么是单品咖啡？答：单品咖啡即指单一产地咖啡豆所做出来的咖啡，也叫精品咖啡。 Q2 咖啡怎

2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

意式咖啡拉花机器蒸汽管打奶泡汇总

准备知识了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。两个温度问题一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。这两个

2014-09-19 咖啡知识我要分享

咖啡知识

科普 | 咖啡是怎样炼成的，几种常见咖啡生豆处理法汇总

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 众所周知，咖啡豆有许多种处理法可是你知道这些处理法有什么不同吗？那么今天小编为你科普一下咖啡生豆几种最常见的处理法吧日晒处理日晒法是种传统的咖啡豆初加工方法，目前埃塞俄比亚和也门这

2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡知识汇总及世界十大著名咖啡

拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而

2016-08-12 咖啡知识我要分享

解决咖啡机常见的几大问题汇总作为一名好咖非师必须知道的事

打奶泡需要什么设备、材料汇总

德龙半自动咖啡机保养技巧方法汇总

咖啡常识‖咖啡分级制度汇总按咖啡产地海拔高度分级

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世界各地古老的咖啡馆汇总推荐

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世界各国咖啡喝法汇总咖啡基础常识

世界各国咖啡喝法汇总各国的喝法不尽相同

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学冲咖啡问题解答手冲咖啡新手问题汇总

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咖啡馆常用的咖啡英语单词汇总咖啡小二要学的咖啡英语

新手问题汇总三｜解惑意式萃取，打奶泡，融合问题

咖啡新手入门问题汇总解答整理学做咖啡的基础知识

干货 | 新手入门问题汇总29问

意式咖啡拉花机器蒸汽管打奶泡汇总

科普 | 咖啡是怎样炼成的，几种常见咖啡生豆处理法汇总

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