超细粉咖啡_了解更多有关超细粉咖啡的内容

越南咖啡豆

精品咖啡学——越南超细粉的冲泡方法越南咖啡的冲泡方法越南咖

越南超细咖啡粉的一般冲泡方法为：取30g咖啡粉、滴滴壶(滴漏的铁器)、炼乳、糖。 1.在冲泡前把咖啡杯和滴滴壶烫一下; 2.把咖啡至于滴滴壶中，盖好盖; 3.用沸水冲泡，下面就会慢慢滴。注意你下面接咖啡杯子要保温，建议放在乘有开水的碗中保温，根据跟人的口

2016-03-28 越南咖啡豆我要分享

咖啡课程

咖啡制作学习，越南超细粉的冲泡方法

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店越南超细咖啡粉的一般冲泡方法为：取30g咖啡粉、滴滴壶(滴漏的铁器)、炼乳、糖。1.在冲泡前把咖啡杯和滴滴壶烫一下;2.把咖啡至于滴滴壶中，盖好盖;3.用沸水冲泡，下面就会慢慢滴。注意你下

2017-05-18 咖啡课程我要分享

越南咖啡豆

精品咖啡学越南超细粉的冲泡方法

越南超细咖啡粉的一般冲泡方法为：取30g咖啡粉、滴滴壶(滴漏的铁器)、炼乳、糖。 1.在冲泡前把咖啡杯和滴滴壶烫一下; 2.把咖啡至于滴滴壶中，盖好盖; 3.用沸水冲泡，下面就会慢慢滴。注意你下面接咖啡杯子要保温，建议放在乘有开水的碗中保温，根据跟人的口

2014-10-22 越南咖啡豆我要分享

咖啡知识

磨豆机对ESP的重要性

首先，研磨平均能使一粒咖啡豆分为几种(一些研究指大概有3种左右)相约的大少的粉粒子(粒子数量视乎研磨的粗幼度)；相反，研磨不平均使一粒咖啡豆分为多种不同大少的粉粒子。

2014-07-18 咖啡知识我要分享

爱乐压器具

爱乐压专用咖啡品牌：金属滤网超细不锈钢滤片爱乐压冲煮方式

金属滤片特点： 1，环保：无限使用绝对环保，使用顶级不锈钢和穿孔工艺，保证强度的情况下做到极细的滤孔，防止细粉通过，口感层次分明又不浑浊。2，美味：相比滤纸超细滤孔可以让油脂通过，增加BODY(醇度)提升口感。 3，健康：顶级不锈钢不仅不会锈蚀且无异

2016-01-18 爱乐压器具我要分享

咖啡师

咖啡师技能《专业咖啡师手册》（四）滴滤式咖啡萃取

第三章过滤和萃取的理论科学笔者经过研究并写下本章，旨在让咖啡师了解Espresso过滤时的动力学。有些读者会觉得这一章既充实又迷人，也有些读者会看得头皮发麻。笔者认为阅读并且吸收本章内容是有会有正面回报的，其最重要的意义在于能够为判断大部分过滤

2017-11-03 咖啡师我要分享

咖啡知识

干货 | 译文《专业咖啡师手册》（四）过滤和萃取的理论科学

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第三章过滤和萃取的理论科学笔者经过研究并写下本章，旨在让咖啡师了解Espresso过滤时的动力学。有些读者会觉得这一章既充实又迷人，也有些读者会看得头皮发麻。笔者认为阅读并且吸收本章内容是有会

2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡

咖啡粉细粉和中粗粉哪个好--研磨粗细图区别介绍

咖啡粉细粉和中粗粉哪个好--研磨粗细图区别介绍一般而言，好的研磨方法应包含以下4个基本原则： 1. 应选择适合冲煮方法的研磨度 2. 研磨时所产生的温度要低 3. 研磨后的粉粒要均匀 4. 冲煮之前才研磨根据欧洲精品咖啡协会(SCAE Speciality Coffee Associat

2016-11-12 咖啡我要分享

咖啡技术

磨豆机的好坏是决定咖啡品质的重要因素-手动与电动之区别

无论我们以何种萃取方式，使用怎样的咖啡豆和设备制作一杯咖啡，磨粉品质的好坏与否，自始至终都扮演着关键的角色。许多新手入门都十分注重如何选择设备器具，在意讲究冲泡方法，却往往忽视了磨豆机的对出品影响的重要性殊不知一杯真正能称之为精品的好咖啡

2015-11-12 咖啡技术我要分享

磨豆机

磨豆机：谈磨豆机在萃取出品中的重要性做好一杯咖啡的技术

无论我们以何种萃取方式，使用怎样的咖啡豆和设备制作一杯咖啡，磨粉品质的好坏与否，自始至终都扮演着关键的角色。许多新手入门都十分注重如何选择设备器具，在意讲究冲泡方法，却往往轻视了磨豆机的对出品影响的重要性殊不知一杯真正能称之为精品的好咖啡

2015-12-14 磨豆机我要分享

精品咖啡豆

手冲咖啡注水积水原因为什么同一支咖啡豆会冲出不同的风味？

手冲咖啡注意要点：什么手冲咖啡下水会堵塞？原因：研磨度过细，或者超细粉过多，导致咖啡粉堵住了滤纸，同时沉积在底层，导致下水速度缓慢，导致水与粉浸泡时间过长，咖啡会出现苦、涩的口感；解决方案：怎么解决粉层沉积？调粗研磨度，或者购备多一个筛

2019-11-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

手冲咖啡技巧|如何选择咖啡磨豆机？不同磨豆机对咖啡风味的影响

2018-09-14 咖啡知识我要分享

咖啡机

咖啡磨豆机电动的好还是手动的好哪种品牌可以推荐

咖啡磨豆机电动的好还是手动的好哪种品牌可以推荐何谓萃取?萃取的本身定义，是指咖啡粉与水之间进行物质交换的一种过程抛开我们常说的磨粉不均匀就做不好咖啡，从更宏观的角度去理解一杯咖啡的味道，原本就是成千上万咖啡颗粒萃取物质的组合体当研磨粗细

2016-11-08 咖啡机我要分享

咖啡萃取

优质萃取到底是咖啡豆的好坏更重要,还是机子更重要

优质萃取到底是咖啡豆的好坏更重要,还是机子更重要所以磨粉粗细跨度越大的咖啡粉出品，越能尝到更多浑浊、刺激的杂味而用研磨颗粒大小基本相同，形状相对接近的咖啡粉进行萃取味道呈现变得更加明亮、强烈，风味特性的表现也更清晰、一致在意式浓缩萃取中

2016-11-29 咖啡萃取我要分享

磨豆机

小飞鹰电动磨豆机改装型精密加工平刀盘单品磨豆机刀盘的介绍

【材质】：SUS420 刀具不锈钢(一套二片) 【硬度】：HRC55-58 洛氏硬度【尺寸】：59.50mm*7.80mm 【分度】：粗刃360/12、细刃360/56 【寿命】：500kg以上【研磨速度】：1s=4.5-5g 【适用机型】：Tiamo700S、小飞鹰600N、正晃行M520以及中国市面各版本

2016-01-04 磨豆机我要分享

精品咖啡豆

什么是咖啡粉床？咖啡粉床的形状如何冲泡一杯好喝的咖啡

什么是咖啡的粉床？在每一种渗滤冲煮方法（滴滤、虹吸等）中，用过的咖啡粉床的形状是判断水流的均匀性的一个重要参考物。值得注意的是，一个形状很好咖啡粉床并不代表了很均匀的萃取，它只是表明了萃取的好的可能性很大。拥有很好的用过咖啡粉床的冲煮，也

2019-11-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡机

咖啡磨豆机电动的好还是手动的好品牌推荐介绍

2016-11-07 咖啡机我要分享

咖啡粉

中度研磨咖啡粉多大-咖啡粉常见研磨粗细图

中度研磨咖啡粉多大-咖啡粉常见研磨粗细图根据欧洲精品咖啡协会(SCAE Speciality Coffee Association of Europe )的研究，法式滤压壶的粗研磨表示每颗豆子被碾碎成100~300个微粒，每个直径约0.7毫米。电动滤滴壶的中粗研磨，每颗豆子被磨成500~800个微粒，

2016-12-29 咖啡粉我要分享

咖啡器具

磨豆机大保养：磨豆机清洁锭的功能与用法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 磨豆机的清洁是一门重要的功课无论你用的是多么威猛高贵的磨豆机，还是会有少许咖啡粉残留何况还有咖啡油渍、油耗味吃进刀盘里的问题因此定期的磨豆机大保养是绝对必要的不好好保养，很可能会直接

2017-08-01 咖啡器具我要分享

磨豆机

磨豆机保养：磨豆机清洁剂的功能与用法电动磨豆机多久清洁一次

2018-03-11 磨豆机我要分享

超细粉咖啡_了解更多有关超细粉咖啡的内容_咖啡网

咖啡网告诉你更多关于超细粉咖啡的内容

精品咖啡学——越南超细粉的冲泡方法越南咖啡的冲泡方法越南咖

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爱乐压专用咖啡品牌：金属滤网超细不锈钢滤片爱乐压冲煮方式

咖啡师技能《专业咖啡师手册》（四）滴滤式咖啡萃取

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咖啡粉细粉和中粗粉哪个好--研磨粗细图区别介绍

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