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暖暖黄光又弥漫咖啡香！致力成为星巴克的FUNDAY办公室

咖啡馆

暖暖黄光又弥漫咖啡香！致力成为星巴克的FUNDAY办公室

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 行天宫一号出口，三分钟的脚程，推开FUNDAY木质大门，低调黑色门把开起，让爵士蓝调流泻出，搭配著咖啡香气，与行天宫附近的嘈杂成了强烈对比。黑色与棕木色为空间带入优雅独立的温润质地，空间内简单

2017-08-21 咖啡馆我要分享

不加糖和奶痛风病人可喝茶和咖啡

咖啡知识

不加糖和奶痛风病人可喝茶和咖啡

中新网2月20日电据台湾中央社报道，台湾大林慈济医院风湿免疫中心主任黄光永今天表示，痛风病人常常只能多喝水、少吃肉，不过据研究指出，以前不建议的茶饮、低脂乳并不容易引发痛风，就连高嘌呤蔬菜也能安心吃。黄光永指出，以前提到痛风饮食建议，除了不

2015-06-24 咖啡知识我要分享

不加糖和奶痛风病人可喝茶和咖啡

咖啡知识

不加糖和奶痛风病人可喝茶和咖啡

黄光永表示，以前不能喝的饮料，现在部分也已“解禁”，让痛风病人有开水以外的选择。如茶类、咖啡等饮料，只要不加入糖水、奶油球等，就能正常饮用。

2014-08-27 咖啡知识我要分享

痛风饮食新观念茶饮、咖啡、牛奶解禁

咖啡资讯

痛风饮食新观念茶饮、咖啡、牛奶解禁

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）去年美国CNN票选全球最好喝的饮料，荣登冠军的就是白开水，但对于痛风病人来说，喝白开水、清淡的饮食是他们每天一成不变的选择。过去，往往被告知只能多喝水、少吃肉，不过其实新的研究指出，一些

2017-10-10 咖啡资讯我要分享

打出指定咖啡图案的iCoffee咖啡机

咖啡机

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用咖啡机打奶泡绝对是个技术活儿，精于此道的高手们甚至可以把它当作吃饭的本领(去星巴克、雕刻时光等咖啡店看看吧，那些呆在咖啡机面前的家伙们都是有两把刷子的)。不过，来自中国的设计师黄光磊(音译, Huang Guanglei)可不这么想。黄光磊是一名设计师兼咖

2015-07-10 咖啡机我要分享

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2015-09-24 咖啡机我要分享

将工作室改成咖啡杂货铺，一个人在小空间里也能找到双份乐趣

咖啡行业

将工作室改成咖啡杂货铺，一个人在小空间里也能找到双份乐趣

记得那晚风大，刺骨。远远看到，在冷色调中，一间透着黄光的小店格外温暖。 Green House丨CafeZakka 咖啡店杂货铺。推开门，扑鼻的是干花的气息，伴着轻松的音乐，谁会想到外面是寒风瑟瑟的夜幕? 骤眼看会很乱，但我喜欢这些小东西簇拥在一起的感觉，

2015-12-04 咖啡行业我要分享

美式乡村咖啡馆装饰中古屋完美大改造创意设计与咖啡的结合

咖啡行业

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【太平洋家居网装饰频道】美式乡村风给人沉稳、舒适的感觉，也是咖啡馆的经典设计风格之一，在这个264㎡的独栋别墅中，屋主希望在家中也能营造出宛如在咖啡店里的舒适感受，因此将原本的格局大幅改造，透过开放式的客餐厅，以及色系、砖墙、灯光营造等的搭

2015-12-18 咖啡行业我要分享

测量咖啡浓度折光计的原理与使用方法咖啡浓度多少合适？

咖啡萃取

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）量测咖啡萃取浓度有很多方法，从费事的干燥法，到不太准确的导电计或者比重计，然后是糖度计换算，最后 VST 的 refractometer 数位折光计;从此天下大致底定，公认最快，最精准的

2018-08-02 咖啡萃取我要分享

最快最精准的咖啡浓度测量仪测量咖啡浓度的原理与使用方法

咖啡器具

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2017-12-24 咖啡器具我要分享

跨界合作还是胡乱拼接，从设计分析该如何应对跨界咖啡馆

咖啡馆经营

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不知从何时开始，咖啡馆不再是连锁品牌的专利，它是小众/独立的代名词，尤其在上海北京等一线城市，个人经营的咖啡馆开遍各个大街小巷，这些咖啡馆在文化意义上的价值被店主高度开发，带着极强的店主的个人风格，不同的店主，将各自不同的文化/以往经历/工作

2017-06-04 咖啡馆经营我要分享

如何打造居家的咖啡角落家庭式咖啡吧台设计规划心得经验

知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）＊如何打造居家的咖啡角落＊座位区安排若空间允许，可在户外打造露天座位区，室内则是在靠窗处安排窗边座位区。书墙表现无论是在客厅或是有通往阁楼的楼梯旁，均很适合规划一

2018-04-24 知识我要分享

能打印的咖啡机

咖啡机

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眼馋于咖啡师创作的各式精美拉花，自己多次尝试均失败告终且依旧果断挑战的咖啡爱好者们，这款能打印图案的咖啡机一定能让你眼前一亮。

2014-06-04 咖啡机我要分享

咖啡馆与蛋蜜汁——童年的梦幻符号

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 看早年苏联拍摄的黑白电影《彼得大帝》，某一幕是土得掉渣的旧俄贵族家庭吃早餐，父亲训示全家必须学习饮用叫做咖啡的饮料，这是彼得大帝的指示，希望贵族们向西欧学习。显然咖啡变成了文明开化的指标

2017-08-15 咖啡资讯我要分享

地下音乐爱好者的口袋咖啡馆，伦敦 LION COFFEE + RECORDS

英国

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）信步于台北的巷弄中，各式独立的咖啡馆林立；高质量的手冲咖啡已经是基本配备，各家咖啡各异的烘焙、冲法、产地等，让品味和鉴赏咖啡成为都市生活型态的一部份。除了咖啡本身，风格强烈的店家特色，

2017-11-01 英国我要分享

走进小巷才遇得到　寻觅基隆6间隐藏版咖啡馆

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基隆的咖啡文化开始得很早，那是属于一个港口的繁盛历史，老基隆人告诉我们，开放式的咖啡馆，营造出旧时代整个城市都是客厅的基隆人情怀。我在海风中，翻过小山钻入小道，发现这临港的小城市，隐藏版的咖啡馆，竟然这么多。 MaruCorner Coffee Stage Bar丸

2017-04-29 台湾我要分享

《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你知道咖啡馆应该开在哪种类型的商圈最赚钱吗？专业型、复合式、异业结合等哪种经营模式最适合你？店铺的规划与装潢应该先着重于哪些方向？为什么吧台是一间咖啡馆的灵魂？意

2018-01-21 知识我要分享

【探店】令人惊艳的极品咖啡体验汉克咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自2014开始进行小恶魔大厨专访以来，总是都以台北市与新北市为主要的采访区域，然而在正式迈入2015年之际，小编心想总是要来点不一样的才对。于是就决定了小恶魔大厨专访要开始前进外县市的最新计画

2017-09-07 咖啡器具我要分享

咖啡机除垢剂怎么用如何使用及保养 The Curve 咖啡机

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）了解 The Curve 的重要按钮和指示灯3 认识 The Curve 的重要部份4 安全指示，请细心阅读5 首次使用或已经有一段时间未使用过 The Curve,请遵照以下五个步骤作启动操作准备8 如何在启动程序后进行清

2017-12-28 咖啡机我要分享

猫屎咖啡的制作方法猫屎咖啡为什么会受那么多人喜欢

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象粪咖啡制作的过程相当繁琐，首先要将新鲜咖啡豆以人力采摘的方式收集起来。继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把接着将米饭、香蕉与咖啡豆一起拌匀。继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

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