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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自2014开始进行小恶魔大厨专访以来，总是都以台北市与新北市为主要的采访区域，然而在正式迈入2015年之际，小编心想总是要来点不一样的才对。于是就决定了小恶魔大厨专访要开始前进外县市的最新计画
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黑咖啡有焦糖风味吗？用什么参数手法可以冲出咖啡的焦糖感？焦香咖啡是深烘吗
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为什么咖啡有焦苦的味道？烘焙对咖啡的苦味有怎样的影响？焦香味咖啡分析
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咖啡的焦香味是深烘的专属吗 咖啡香气怎么描述 焦香但不苦涩的意式咖啡豆
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