猫屎咖啡的制作方法 猫屎咖啡为什么会受那么多人喜欢

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-21 19:17:50

象粪咖啡制作的过程相当繁琐,首先要将新鲜咖啡豆以人力采摘的方式收集起来。
 
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
 
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
 
  接着将米饭、香蕉与咖啡豆一起拌匀。
 
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
 
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
 
  再喂给大象食用。
 
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
 
  这些咖啡豆在大象肚子里经过17个小时,与胃酸混和、发酵后,就会「产出」。
 
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
 
  以人工收集、清洗后。
 
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
 
  就可以拿来煮了。
 
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
 
  要知道,生产一公斤的象粪咖啡,要让大象吃进33公斤左右的咖啡豆。而且经过大象消化道发酵后的咖啡豆,会去除咖啡的苦涩味,似有一种焦糖巧克力的滑顺口感。
 
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
 
  很显然,这决定了最后象屎咖啡的成品一定价格不菲。事实上,一公斤象粪咖啡的售价高达1880美金,而一杯象粪咖啡平均也要300元人民币才喝的到。
 
  那么,除了我们熟知的猫屎咖啡、象屎咖啡之外,世上还有哪些奇奇怪怪的咖啡让你不忍下口?
 
  烧炭咖啡
 
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
 
  请注意是烧炭咖啡,不是炭烧咖啡!这种来自印尼的咖啡在上桌之后,会在里面放置一块烧红的木炭,据说这样可以平衡咖啡的酸度。但是你确定这样会好喝?怕酸加牛奶不就好了

2016-05-23 18:00:56 责任编辑:未知

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