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埃塞俄比亚西达摩产区的咖啡,一般是水洗与日晒这两种加工方式,那你知道水洗海尔赛拉希 凯贝朵 G1咖啡豆有什么样的风味特征吗?想不想了解一下呢?一起来看一下吧。 水洗海尔赛拉希 凯贝朵 G1风味叙述:干香有柑橘及花香气息,品饮时一入口就感受到柑橘、葡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海尔赛拉希是什么意思? 海尔塞拉希原是被称为雄狮之主的埃塞俄比亚末代皇帝之名,这个皇帝生于19世纪末并在20世纪领导埃塞俄比亚摆脱欧洲帝国主义的宰制,是毁誉参半的民族英雄与独裁者。直到今日
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 希洛罗咖啡庄园介绍 希洛罗咖啡种植在被三座活火山环绕、世界上最美丽之一的阿蒂特兰湖区周边山坡上,一个非常独特的微型气候,白天时非常炎热且干燥,但到了晚上则是变得非常潮湿又寒冷。咖啡是由
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚水洗 西达摩咖啡 G1 海尔赛拉希 凯贝朵 Ethiopia Sidamo Haile Selassie Washed Kebado G1 咖啡故事 海尔塞拉希原是被称为雄狮之主的埃塞俄比亚末代皇帝之名,这个皇帝
一个国际研究小组9月4日公布咖啡的基因图谱,声称它将有助改善这种世界上最受欢迎饮料的味道。 据香港《东方日报》9月5日报道,这份基因图谱可以协助科学家培育出有更佳质量、可以抵抗干旱疾病的更强品种咖啡植物。法国发展研究所研究员拉希米说,这一发现可
罗马尼亚分为41个县(相当于省)和1个直辖市(首都布加勒斯特),县(相当于省)下设市、镇、乡。 各县名称如下:阿尔巴、阿拉德、阿尔杰什、巴克乌、比霍尔、比斯特里察-讷瑟乌德、博托沙尼、布拉索夫、布勒伊拉、布泽乌、卡拉什-塞维林、克勒拉希、克卢日
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区分别为:Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。 西达摩 的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气候及数
沃卡.巫里处理厂位于 耶加雪菲咖啡区 的地方可以说是最精华的区域,也就是 Gedeb 区域 (如果是以 ECX 的产区分类,则属于科洽雷 Kochere)。 Gedeb 位于耶加雪菲的东南角落区,从耶加雪菲镇一路南行约50 公里,可以说是整个耶加雪菲最高的区域,海拔在1,850m
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Worka.Wuri G1 Experiment Pilot Lot 1 衣索比亚 耶珈雪啡 沃卡 巫里处理厂 詹姆士批次 全熟红樱桃 / 特殊处理 / 水洗 风味: 干香是橙皮、佛手柑、白桃、莓果和橙花。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 埃塞俄比亚 咖啡| 单品咖啡豆 推荐-- 日晒 红樱桃 埃塞俄比亚 日晒耶加雪菲 沃卡 巫里处理厂 WBC 竞赛批次 #5 Ethiopia Yirgacheffe Natural Worka G1 - Berg Championship Series
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡单品咖啡豆推荐--- 耶加雪菲 日晒 红樱桃计划 |草莓香 热带水果味 花香 Ethiopia Worka.Wuri G1 Berg Championship Series Washed Lot 2 2018 WBC 世界杯竞赛批次 埃塞俄
谈到 世界冠军 吴则霖 Berg Wu 客制化的 耶加雪菲 G1 咖啡豆 ,我们就得先知道究竟 Berg Wu 是谁?为何他所监督制作的咖啡豆让人趋之若鹜,人人都想要亲自尝试?就让我们从吴则霖踏上咖啡师的过程来为你介绍吧! 吴则霖(Berg Wu) ,在 2016 年完成「台湾咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 日晒西达摩G1 谷吉 安娜索拉农场 单一农场 Lot3 (Ethiopia Sidamo Guji Ana Sora Lot3 Natural G1) 风味叙述:草莓饼干、综合莓果、柑橘、花卉、 枫糖浆般的芳香、甜蜜明亮的酸质、口
2017年是帕金森病发现200周年,4月11日是世界帕金森病日。帕金森病的首发症状通常是一侧肢体的震颤或活动笨拙,常见的是手抖,进而累及对侧肢体,导致生活不能自理。现在医学界开始更多关注帕金森病的非运动症状,这些非运动症状往往早于手抖之前很多年就出
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 罕贝拉庄园 单一农场 单层慢速乾燥 【圣狮】 日晒121批次 水洗105批次 Ethiopia Hambela Benti Nenqua G1 SFP SLD Natural Lot 121 Washed Lot 105 (30KG小麻袋,附GP塑胶内袋) 知识分子
恰恰马友这个地区名,你知道吗?喜欢咖啡的爱好者,这与这一个地区名,应该是很熟悉的,下面就再来了解一下恰恰马友咖啡产区,与它所生产的咖啡吧。 恰恰马友是秘鲁九个咖啡产区中非常著名的产地之一, 这里种植的咖啡地区平均海拔约1250-1500公尺高,地处雨林
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门咖啡 马大利摩卡(Yemen Matari Mocha) 「摩卡」(Mocha,Moka,Moca,Mocca)的名气很大,以前喝的即溶咖啡,就有以此命名的。星巴克的畅销饮品,也有许多含有摩卡一词的品
萨尔瓦多,位于中美洲西北部,南濒太平洋,是古代玛雅文明的发祥地之一。可是最让萨尔瓦多闻名于世的,莫过于它那独一无二,口味温和的咖啡。萨尔瓦多:帕克马拉咖啡 风味口感特征:口味温和,质地优良。 萨尔瓦多,位于中美洲西北部,南濒太平洋,是古代玛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:也门 品名:也门 马大利 产区:马塔里 处理方式:日晒 海拔:20002400米 品种:Arabica 只要讲到也门咖啡立刻令人联想到风味厚实且狂野的日晒豆,自古以来也门的咖啡农 一直
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门摩卡马爹力(YEMEN MOCHA MATTARI) 这支咖啡,其实早有耳闻, MATTARI产地位于也门的马爹力高地(Bani Mattari),咖啡种植海拔约2000-2400M,相当的高。 为适应干旱少雨的气候,咖啡农以特有的梯
巴拿马Elida艾力达庄园介绍 波奎特产区绿顶瑰夏咖啡风味描述口感
巴拿马瑰夏咖啡豆什么档次 翡翠庄园瑰夏咖啡风味口感特点故事
肯尼亚AA咖啡豆怎么冲泡?肯尼亚是从什么时候开始种植咖啡?
世界最贵瑰夏咖啡豆档次 巴拿马瑰夏咖啡90+翡翠索菲亚庄园
巴拿马咖啡庄园摩根庄园与黛博拉庄园Finca Deborah的故事关系
小蓝山咖啡豆品种和故事 巴布亚新几内亚咖啡豆冲煮风味口感特点
星巴克小蓝山咖啡香气浓郁口味不酸 星巴克巴布亚新几内亚臻选
小蓝山咖啡豆是什么?巴布亚新几内亚咖啡豆产区在哪个位置?