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巴西咖啡风流史：三岁喝咖啡独创巴西雀屎咖啡Jacu bird coffee

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西除了是足球王国，更是咖啡帝国，一旦那年巴西咖啡失收，即会引发全球咖啡价格暴涨，巴西咖啡的影响力，可比他的足球更影响深远。陈豪就曾经带领摄制队深入巴西，拍下了不

2017-12-31 巴西咖啡豆我要分享

4大全球最贵的咖啡麝香猫咖啡价格为何居高不下？

猫屎咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡|传说中的印尼猫屎咖啡好喝吗_柬埔寨麝香猫咖啡说起猫屎咖啡，就与昂贵划上等号，亦令咖啡爱好者趋之若鹜。这些咖啡豆之所以贵，除了产量少外，还因为动物在消化过程

2018-03-18 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡豆多少钱全球非常贵的咖啡豆有哪些咖啡豆价格哪种咖啡豆更

咖啡知识

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2019-01-15 咖啡知识我要分享

很火的猫屎咖啡、泰国象屎咖啡、巴西雀屎咖啡，其实棕榈猫的排泄

生豆

很火的猫屎咖啡、泰国象屎咖啡、巴西雀屎咖啡，其实棕榈猫的排泄

猫屎咖啡的历史渊源可以追溯到印尼咖啡产业的开端时期，它始于18世纪，在印尼的爪哇岛和苏门答腊岛，也就是我们所知的荷属东印度群岛，荷兰的殖民者建立了咖啡豆种植园。他们的咖啡果种植园里包括了也门引进的小果咖啡。在1830年到1870年这个殖民时代，那些

2017-11-10 生豆我要分享

巴西咖啡风流史巴西咖啡价格虽低但风味不差巴西咖啡多少钱一杯

巴西咖啡豆

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2018-08-10 巴西咖啡豆我要分享

何谓蜜处理

咖啡资讯

何谓蜜处理

几年前，一场昂贵的印尼猫屎咖啡风潮，让国内消费者初识了精品咖啡的多样化的生产技术概念，继而巴西的雀屎咖啡、泰国的象屎咖啡的出现有点像一场古怪的咖啡动物园大战。要说到精品咖啡生产工艺中的新星，不得不提到蜜处理。在被誉为咖啡世界杯的WSC大赛上

2014-06-05 咖啡资讯我要分享

浅谈咖啡加工--蜜处理

咖啡知识

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浅谈咖啡加工--蜜处理几年前，一场昂贵的印尼猫屎咖啡风潮，让国内消费者初识了精品咖啡的多样化的生产技术概念，继而巴西的雀屎咖啡、泰国的象屎咖啡的出现有点像一场古怪的咖啡动物园大战。要说到精品咖啡生产工艺中的新星，不得不提到蜜处理。在被誉为

2014-09-12 咖啡知识我要分享

何为密处理咖啡豆处理方法？

咖啡技术

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几年前，一场昂贵的印尼猫屎咖啡风潮，让国内消费者初识了精品咖啡的多样化的生产技术概念，继而巴西的雀屎咖啡、泰国的象屎咖啡的出现有点像一场古怪的咖啡动物园大战。要说到精品咖啡生产工艺中的新星，不得不提到蜜处理。在被誉为咖啡世界杯的WSC大赛上

2015-11-18 咖啡技术我要分享

咖啡豆初加工处理方法--蜜处理

咖啡豆

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2014-09-03 咖啡豆我要分享

蜜处理法介绍 Honey Process Coffee 什么是蜜处理咖啡豆？

咖啡技术

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2016-01-12 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆处理方法什么是咖啡豆蜜处理法

咖啡技术

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2015-02-13 咖啡技术我要分享

关于咖啡豆的处理方法咖啡果实的蜜处理法介绍及与其它的不同

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2016-01-11 咖啡技术我要分享

咖啡豆密处理法是什么？咖啡入门学基础

咖啡技术

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咖啡以其香浓的气息，圆润的口感以及甘醇的味觉而成为了饮品界的宠儿。人们的繁忙工作离不了咖啡的提神去乏作用，人们的悠闲生活少不了咖啡的惬意点缀。对咖啡的钟爱驱使人们不断地研究咖啡，为了让咖啡的风味展现的更淋漓尽致，加工之后而产生的咖啡种类越

2015-11-27 咖啡技术我要分享

什么是咖啡“蜜处理”

咖啡知识

什么是咖啡“蜜处理”

要说到精品咖啡生产工艺中的新星，不得不提到“蜜处理”。在被誉为咖啡世界杯的WSC大赛上，来自我国台湾地区在中美洲尼加拉瓜打造的安晶咖啡庄园，用“蜜处理豆”夺得2010年亚军，成为华人咖啡界的骄傲。

2014-05-28 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆的风味描述口感品种产地区介绍

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆的风味描述口感品种产地区介绍

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆的风味描述口感品种产地区介绍黄黄色蜜处理咖啡生豆的光照时间最长。光照时间长意味着热度更高，因此这种咖啡在1周内便可干燥完成。一般情况下，咖啡的干燥时间视当地的气候、温度和湿度条件而定。红红色蜜处理咖啡生豆的干燥时间

2016-11-17 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆特点蜜吻风味描述口感品种特点介绍

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆特点蜜吻风味描述口感品种特点介绍

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆特点蜜吻风味描述口感品种特点介绍相对于其他方法而言，蜜处理容易是咖啡豆受到污染，因此要进行严密的看官，为了加速干燥以及避免带有发酵味，需要不断翻动咖啡豆。该种方法加工的咖啡被人们称赞为优雅的出品，因为其保留了咖啡的黑

2016-11-12 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆的风味描述口感产地区品种介绍

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆的风味描述口感产地区品种介绍

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆的风味描述口感产地区品种介绍风味：口味均衡、质地优良建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途上质豆：萨尔瓦多SHB 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与

2016-11-16 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆庄园产区处理法风味描述口感介绍

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萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆庄园产区处理法风味描述口感介绍相对于其他方法而言，蜜处理容易是咖啡豆受到污染，因此要进行严密的看官，为了加速干燥以及避免带有发酵味，需要不断翻动咖啡豆。该种方法加工的咖啡被人们称赞为优雅的出品，因为其保留了咖啡的黑糖

2016-11-14 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍蜜处理作为一种先进的咖啡加工方法，在云南亦不乏实践者。但不是什么地方都适合制作蜜处理豆，咖啡产地大多潮湿多雨，这种工艺在潮湿环境下极易使咖啡豆发酵发霉，产生霉味。因为有些地方在采用蜜处

2016-11-12 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡处理方法蜜处理法介绍咖啡有几种处理方法

咖啡处理法

咖啡处理方法蜜处理法介绍咖啡有几种处理方法

蜜处理过程容易受到污染和霉害，需要全程严密看管，不断翻动，加速干燥，以避免产生不良的发酵味。它的好处在于能最好地保存咖啡熟果的原始甜美风味，令咖啡呈现淡雅的黑糖风味及核果香甜，而浆果风味亦支撑出红酒基调的香气，被认为是非常优雅的出品。蜜处理

2016-07-30 咖啡处理法我要分享

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