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萨尔瓦多咖啡(El Salvador Coffee )来自Mapache Finca El Naranjito,是一种浓郁的浓郁咖啡,具有柔滑,精致的风味和强烈的香气。 地区: 萨尔瓦多的阿瓦查潘阿塔科(Ahuachapna Ataco) 品种:帕卡斯、波旁 风味:肉桂、香料和焦糖甜味 咖啡加工:水洗 干
萨尔瓦多是中美洲最
1863年,太平洋沿岸的阿塔卡马省发现丰富的硝石矿藏。1879年智利出兵占领矿区,玻利维亚与秘鲁联合,同智利发生太平洋战争。1883年玻利维亚战败,于1904年将盛产硝石的太平洋沿岸地区割让给智利,玻利维亚丧失其唯一滨海省份,包括重要港口安托法加斯塔,从
来自创始人兼厨师Mike Pilkington:我认识费尔南多的时间最长。我相信已经九年了。在过去的几年里,我越来越接近Ernesto了,最近又更了解了Carlos和Jaime Riera,但是Fernando一直是朋友,老师,导游......我真正需要的那种人能够做到这一切过去几年我都有。
1836年同秘鲁组成联邦,1839年由于智利入侵而瓦解。 1863年,太平洋沿岸的阿塔卡马省发现丰富的硝石矿藏。1879年智利出兵占领矿区,玻利维亚与秘鲁联合,同智利发生太平洋战争。1883年玻利维亚战败,于1904年将盛产硝石的太平洋沿岸地区割让给智利,玻利维亚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁有机咖啡 哈亚咖啡佩菈 安蒂娜的风味和口感? 秘鲁有机咖啡 的介绍? 卡哈马卡是 秘鲁 北部的一个大区,北邻厄瓜多尔尔,地处亚马逊平原和安第斯山脉之间。位于卡哈马卡河两岸
来自世界第四大咖啡生产国的咖啡,幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥,年产咖啡约500万袋。
墨西哥 墨西哥(Mexico)为世界上第四大咖啡生产地。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的,曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。 墨西哥的咖啡产地: 墨西哥最好的咖啡产地是该国南部的恰帕斯(Chiapas),这里种植的咖啡品种包括塔潘楚拉(Tapanchula)和维斯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡不仅不苦,甚至还有点酸?其实,平时我们所说的酸并不是像生啃了个柠檬一样,而是一种类似水果般的酸香,或是柔和圆润的酸感,咖啡豆其实是咖啡树的果实,每颗果实都带有天然果酸的特色。但一杯
来自世界第四大咖啡生产国的咖啡,幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥,年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的,曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷 产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexicano
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