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咖啡人故事 | 我的青春不迷茫，95后女生闯荡星巴克也开挂

点评

咖啡人故事 | 我的青春不迷茫，95后女生闯荡星巴克也开挂

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 几个人围坐在一起，一人一杯咖啡，共同举杯庆祝，欢笑，自拍、搞笑、惊喜、感动一样不少。这是星巴克银泰城门店伙伴为刚大学毕业的伙伴Alam准备的独特的毕业仪式只属于Alma的Coffee Tasting，不同于平

2017-06-23 点评我要分享

车库咖啡：“中国硅谷”的创业梦

咖啡文化

车库咖啡：“中国硅谷”的创业梦

海淀有一个车库咖啡，800 平方米，几十张桌子，但这里活跃着当下令人振奋的一群创业者。《车库咖啡：中国硅谷的创业梦》一书近日由人民出版社推出，讲述了车库咖啡创始人苏菂以及年轻创业者的故事。书中的主角们，是当代年轻人的某些缩影。书中有开始闯荡创

2014-08-22 咖啡文化我要分享

在星巴克对面开咖啡馆他靠什么赚钱？

咖啡资讯

在星巴克对面开咖啡馆他靠什么赚钱？

重庆晨报记者黄德强报道在北京西大望路渝码头川菜馆的大堂，何宗成侃侃而谈：我是重庆人，所以我的店名里面必须要有渝字，重庆崽儿嘛。另外，重庆有朝天门码头，万州有十七码头、十六码头我就喜欢码头，喜欢码头文化，所以我给自己的店取了这个名字。然而

2015-09-25 咖啡资讯我要分享

遇上一家精品咖啡馆-好店的准则

点评

遇上一家精品咖啡馆-好店的准则

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次去上海咖啡馆闯荡一小圈，回台湾写探访心得写到手软内容包括风味、整体观感、亲切服务、甚至还有对店家的建议这撰写的过程绝对不是光凭感觉喔，而是有学长自己的一套标准今天就来分享学长认为

2017-06-08 点评我要分享

咖啡人故事：从央视辞职，开一家“不欢迎所有人”的咖啡店

点评

咖啡人故事：从央视辞职，开一家“不欢迎所有人”的咖啡店

他叫Clark，是北京咖啡馆Cafe Clark的老板。他本来在央视做设计的工作。在29岁时面临三十不惑这个时期，他辞职了，突发了去日本闯荡的想法。在那个时候精品咖啡还不主流人们更愿意去星巴克坐坐最开始他也不喜欢喝咖啡觉得咖啡太苦是熬夜才要喝的东西到

2017-03-31 点评我要分享

小杯开创大市场绿山咖啡股价5年涨36倍

咖啡资讯

小杯开创大市场绿山咖啡股价5年涨36倍

如果你是个咖啡爱好者，那么对你而言蓝山咖啡一定不陌生，但你知道绿山咖啡吗？这是一家凭借单杯咖啡系统闯荡北美市场的公司。截至2013年9月，绿山咖啡的克里格咖啡机以及配套的K杯咖啡已进驻13%的美国家庭。

2014-08-09 咖啡资讯我要分享

意式咖啡的基本知识 2025年度畅销精品意式咖啡豆排名榜

精品咖啡豆

意式咖啡的基本知识 2025年度畅销精品意式咖啡豆排名榜

泽井咖啡-来自于日本，创业初期以红茶闯荡出名，如今跟随着时代潮流也推出各式各样的咖啡产品。其中这一款以欧式传统手法制作而成的滤挂式咖啡，清爽中略带苦感，除了适合单独饮用之外，还能够加入鲜奶调和成咖啡欧

2026-02-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡在湛江的种植

咖啡知识

咖啡在湛江的种植

咖啡是世界性饮料,号称为“世界饮料之王”。

2014-07-24 咖啡知识我要分享

“世界饮料之王”——咖啡在湛江的种植

咖啡文化

“世界饮料之王”——咖啡在湛江的种植

咖啡是世界性饮料,号称为“世界饮料之王”。湛江的雷州半岛南部地区拥有种植咖啡的优良火山岩土壤和良好的光热条件，十分适宜发展咖啡种植，追溯历史，雷州半岛还是我省最早的咖啡种植区。近年，中国大陆的咖啡产业成为台商投资新热点，雷州半岛的咖啡种植前

2014-07-07 咖啡文化我要分享

White Coffee？白咖啡是什么？白咖啡真是白色的吗？

咖啡小知识

White Coffee？白咖啡是什么？白咖啡真是白色的吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没记错的话应该是好几年前的事了，小编第一次接触到了白咖啡，当时听到名字还在猜想，难道就是白色的咖啡？其实这样的疑问，在很多只听其名却未曾真正品尝过的人心里或多或少都有闪现过。到现在还没明

2017-08-24 咖啡小知识我要分享

咖啡人故事：大陆哥和他的“咖啡江湖”

点评

咖啡人故事：大陆哥和他的“咖啡江湖”

咖啡店内一景人物名片：大陆哥，本名郑璐最咖啡俱乐部与欧亚大陆咖啡研习社创办人杭州咖啡梦想学院单品咖啡导师 2016年WCE世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛优秀选手(十强) 在研习咖啡期间，郑璐洋气的外形和洒脱不羁的行事风格常被误认为非我国人。于是他索

2017-04-28 点评我要分享

绅士烘焙屋：伊藤笃臣的主打台湾阿里山精品咖啡馆

台湾咖啡庄园

绅士烘焙屋：伊藤笃臣的主打台湾阿里山精品咖啡馆

一个傻气日本人梦想把阿里山咖啡推到全世界台湾近年咖啡市场蓬勃发展，一年进口生咖啡约一万六千公吨，在地生产的咖啡豆产量只有七百多公吨，只佔国内生咖啡供给量的四%。如此稀少的生产量，有机会做成品牌吗？热爱咖啡的日本人伊藤笃臣来台旅游时，喝了阿

2019-02-17 台湾咖啡庄园我要分享

500人众筹一家咖啡馆花3000元当股东你愿意参加吗

咖啡资讯

500人众筹一家咖啡馆花3000元当股东你愿意参加吗

500人每人出资3000元，众筹一家咖啡馆，消息在有关平台上一经推出就吸引了诸多关注。记者了解到，截至昨日中午，不足3天时间里已有108人报名，其中近一半人已交付诚意金。众筹咖啡馆并不鲜见，但盈利的却寥寥无几。这家咖啡馆是初生牛犊不怕虎，还是商业模

2015-06-18 咖啡资讯我要分享

云南爱伲打造雨林生态咖啡庄园

爱伲

云南爱伲打造雨林生态咖啡庄园

从事咖啡行业近30年时间，爱伲集团成功把云南咖啡带入国际咖啡市场后，为进一步提高云南咖啡品质、提升云南咖啡在国际国内咖啡市场上的影响力，打造中国咖啡民族品牌，爱伲集团将依托云南普洱的绿色资源优势，在已建立的绿色循环经济链的基础上，计划投资6亿

2014-06-10 爱伲我要分享

从选豆、研磨到冲泡-咖啡粉怎么冲泡、怎么煮咖啡粉哪个牌子好

咖啡粉

从选豆、研磨到冲泡-咖啡粉怎么冲泡、怎么煮咖啡粉哪个牌子好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界太喧嚣、情人太黏腻、猫咪太冷淡、工作太沈重，就替自己好好的泡杯咖啡，进入专属于自己的小宇宙吧！ 1 step1.挑选咖啡豆咖啡豆简单分为浅焙、中焙与重烘焙。咖啡樱桃其实就

2018-04-03 咖啡粉我要分享

【咖啡文化】咖啡阅读所—让好读物砌满整墙的咖啡厅

咖啡文化

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cover photo_Terry Chang text _Miki Wei; photo_ Miki Wei、Hope Chao 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「告诉我你喜欢吃什么，我就知道你是什么样的人」这是十九世纪著名的政治家兼美食家萨瓦兰说的。若改成：「告诉我你都去哪些咖

2017-07-15 咖啡文化我要分享

云南爱伲集团将打造中国第一座雨林生态咖啡庄园

爱伲

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从事咖啡行业近30年时间，爱伲集团成功把云南咖啡带入国际咖啡市场后，为进一步提高云南咖啡品质、提升云南咖啡在国际国内咖啡市场上的影响力，打造中国咖啡民族品牌，爱伲集团将依托云南普洱的绿色资源优势，在已建立的绿色循环经济链的基础上，计划投资6亿

2015-06-20 爱伲我要分享

经营咖啡馆是件冷静的事情

知识

经营咖啡馆是件冷静的事情

庄崧冽，外号庄仔，1974年出生在台湾云林，1993年前后来到内地，就读北京电影学院导演系。1997年毕业后，创办第一家雕刻时光咖啡馆，是国内为数不多的文艺风连锁咖啡品牌。作为国内走非大众风格的咖啡馆，如今雕刻时光咖啡馆在全国20多个城市拥有50余家连锁

2017-05-06 知识我要分享

咖啡馆创业案例走进3W梦想咖啡馆

咖啡行业

咖啡馆创业案例走进3W梦想咖啡馆

前天，在中关村3W咖啡馆三层的3W孵化器空间，很多创业团队在这里紧张工作。本报记者饶强摄开栏的话全国新闻战线行进中国精彩故事大型主题采访活动日前启动。本报组织多路记者深入基层、深入群众调研采访，于今日开辟与新北京同行走基层、转作风、改文风

2014-12-15 咖啡行业我要分享

周恩来与巴黎“花神”咖啡馆的相遇

咖啡知识

周恩来与巴黎“花神”咖啡馆的相遇

花神咖啡馆位于巴黎第六区圣日尔曼大街172号，建于1887年，因当时门前装有一尊古罗马女神Flore的雕像而得名。(资料图片) 叶星球拿出一张巴黎市地图，标识当年周恩来足迹所至。口述历史口述人：法国欧华历史学会会长叶星球周恩来上世纪20年代在巴黎13区意

2015-06-11 咖啡知识我要分享

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