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拉丁美洲咖啡故事

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡故事

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店世界咖啡的发展历史中，爱情，宗教和战争总是在关键的节点上悄悄发挥了作用。而这其中最美好的不过是爱情了。咖啡爱情故事拉丁美洲的咖啡醇香爱情给咖啡的全球发展带来了什么?爱情干了

2017-07-08 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡豆日晒、半日晒、水洗以及蜜处理风味特点详解

咖啡资讯

咖啡豆日晒、半日晒、水洗以及蜜处理风味特点详解

近年，随着精品咖啡的不断普及，随之而来的新职业：烘焙师、杯测师成为了行业的热门，咖啡烘焙也成为了部分咖啡师、爱好者创业的首选方式，对于一粒咖啡豆，决定它味道的因素很多，咖啡树的品种、咖啡豆的处理方式，这棵树生长的地区情况，甚至关系到这棵树

2016-05-31 咖啡资讯我要分享

中南美洲咖啡的始祖中南美洲全世界最重要的咖啡产区全球消费的咖

咖啡文化

中南美洲咖啡的始祖中南美洲全世界最重要的咖啡产区全球消费的咖

中南美洲是如今全世界最重要的咖啡产区，全球消费的咖啡豆里面，半数以上出自这里。提到中南美咖啡的始祖，不能不提的是一个岛屿马提尼克，还有一位军人德克利。 1723年，回国休假的法国海军军官德克利，得到了一株咖啡苗。德克利最终将这棵咖啡苗种在了自

2016-04-08 咖啡文化我要分享

马提尼克岛

咖啡

马提尼克岛

马提尼克岛一个咖啡历史中不能轻视的地方。与瓜德罗普岛一样，马提尼克岛也是法国的海外领地。它位于安的列斯群岛中的向风群岛的最北部。是向风群岛中最大的、多火山的和风景如画的岛屿。这是个奇异的岛屿，这里的居民普遍身高很高，甚至青年男子如果身高不

马提尼克岛

2014-09-02 咖啡我要分享

从咖啡苗到咖啡的过程-咖啡拉花制作过程

咖啡

从咖啡苗到咖啡的过程-咖啡拉花制作过程

这棵咖啡树大概在3--4年之后长成，可以开花结果。咖啡树开一种白色的如茉莉的小花，带有淡淡的清香，花期很短，大概只有两三天。咖啡在花谢之后开始结出果实，果实开始是青绿色，慢慢的开始转成黄色，橙黄，成熟后便是那种像樱桃般的果实，所以咖啡果也被叫

2016-12-05 咖啡我要分享

Five Elephant Coffee|德国三大精品咖啡品牌之一，干净、明亮

成都

Five Elephant Coffee|德国三大精品咖啡品牌之一，干净、明亮

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店德国三大精品咖啡品牌之一，干净、明亮说出来你或许不相信，它开在非常热闹的地方好在嘈杂并不会影响到咖啡师的手艺也不会打扰到店里这棵安静生长的无名树浅烘的豆子口感很清爽，冰拿

2017-05-17 成都我要分享

铁比卡咖啡豆 typica咖啡豆是哪里的 typica咖啡什么味道

精品咖啡豆

铁比卡咖啡豆 typica咖啡豆是哪里的 typica咖啡什么味道

铁比卡Typica是阿拉比卡咖啡中的一个子品种，铁皮卡种的咖啡树最高可长至4-5米，树枝大多呈水平生长，嫩叶则带有青铜色。树木本身寿命较长，甚至还有树龄高达50年的咖啡树。铁皮卡种最初生长在马丁尼克岛

2025-11-03 精品咖啡豆我要分享

这家咖啡店私藏了一棵网红樱花树，全国情书都往这里寄

咖啡资讯

这家咖啡店私藏了一棵网红樱花树，全国情书都往这里寄

在THE OOPEN，你的情书会被一一编号，然后根据你脑海中对另一个人的期待，再转寄给符合的那个人。终于能脱下厚重的冬衣，一颗心已经迫不及待想要找个地方美美地赏花去。最近信义坊步行街上有一棵樱花树开得太好，瞬间就点燃了杭州人爱美的热情。从桥那端走

2017-04-06 咖啡资讯我要分享

铁皮卡还是波旁？铁皮卡咖啡豆铁皮卡咖啡豆价格蓝山铁皮卡

美洲咖啡精品庄园

铁皮卡还是波旁？铁皮卡咖啡豆铁皮卡咖啡豆价格蓝山铁皮卡

全球咖啡豆树种主要分为：阿拉比卡（Arabica）和罗伯斯塔（Canephora），其中阿拉比卡咖啡豆约占70%80%coffee有一百多个咖啡品种，比较常见的咖啡有：阿拉比卡Arabica，个性突出

2025-11-02 美洲咖啡精品庄园我要分享

世界精品咖啡文化历史殖民咖啡园

咖啡文化

世界精品咖啡文化历史殖民咖啡园

17世纪以后，欧洲人品尝的咖啡，早已不是来自东方的阿拉伯咖啡豆了。当咖啡馆迅速在欧洲流行，爱冒险的商人瞄准了咖啡贸易，盘算着咖啡种植和买卖咖啡背后的巨大利润。老牌殖民帝国荷兰的海外急先锋东印度公司和西印度公司最早开始了行动，他们不惜冒着被判

2014-12-08 咖啡文化我要分享

殖民咖啡园世界主义的一个缩影

咖啡文化

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2015-02-02 咖啡文化我要分享

殖民咖啡园世界主义的一个缩影

咖啡文化

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17世纪以后，欧洲人品尝的咖啡，早已不是来自东方的阿拉伯咖啡豆了。当咖啡馆迅速在欧洲流行，爱冒险的商人瞄准了咖啡贸易，盘算着咖啡种植和买卖咖啡背后的巨大利润。老牌殖民帝国荷兰的海外急先锋东印度公司和西印度公司最早开始了行动，他们不惜冒着被判

2015-03-18 咖啡文化我要分享

殖民咖啡园，世界主义的一个缩影

咖啡知识

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17世纪以后，欧洲人品尝的咖啡，早已不是来自东方的阿拉伯咖啡豆了。当咖啡馆迅速在欧洲流行，爱冒险的商人瞄准了咖啡贸易，盘算着咖啡种植和买卖咖啡背后的巨大利润。老牌殖民帝国荷兰的海外急先锋东印度公司和西印度公司最早开始了行动，他们不惜冒着被判

2015-05-07 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加Doka Estate咖啡庄园参观体验 70多年历史的咖啡庄园历

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加Doka Estate咖啡庄园参观体验 70多年历史的咖啡庄园历

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）终于来到这哥斯达黎加具有70年历史的咖啡庄园了由于自己非常喜欢喝咖啡，爱屋及乌的，也开始好奇这咖啡到底是怎么生产出来的了！这次刚好来到知名的咖啡出口国- 哥斯达黎加，

2018-07-06 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡文化殖民咖啡园世界主义的一个缩影

咖啡文化

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一杯咖啡喝了三百五十年 ------殖民咖啡园，世界主义的一个缩影 17世纪以后，欧洲人品尝的咖啡，早已不是来自东方的阿拉伯咖啡豆了。当咖啡馆迅速在欧洲流行，爱冒险的商人瞄准了咖啡贸易，盘算着咖啡种植和买卖咖啡背后的巨大利润。老牌殖民帝国荷兰的海外

2014-11-04 咖啡文化我要分享

咖啡桌上的欧洲文化史之六殖民咖啡园，世界主义的一个缩影

咖啡文化

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2015-01-22 咖啡文化我要分享

铁皮卡咖啡树怎么播种育苗？蓝山铁皮卡咖啡豆特点品质介绍

铁皮卡

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铁皮卡咖啡当然如果是用来做速溶咖啡或一般的商业豆，高产的catimor是不错的选择，但是想寻找云南的specialtycoffee，那么老品种铁皮卡因其先天性优良基因便成为首

2025-10-07 铁皮卡我要分享

铁皮卡变种蓝山咖啡豆介绍阿拉比卡古老品种咖啡特点风味分级区别

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆品种繁多、风味不一，刚接触咖啡的新手说不定会有些混乱。接下来，本文会超级详细地介绍一下咖啡豆都有哪些品种，帮助大家去

咖啡豆，铁皮卡咖啡豆，咖啡豆品种，咖啡豆知识

2025-07-26 咖啡知识我要分享

咖啡文化

咖啡馆经营

咖啡文化

十世纪阿拉伯医生拉吉写下有关咖啡最早的文字记载,不过咖啡的栽种可回溯至西元575年,最好的咖啡品种阿拉比卡源自依索比亚.十五世纪叶门地区的南阿拉伯开始密集种植来自依索比亚的树苗1615年，从培尼西亚开始，向欧洲全土散播咖啡文化，那股强势当然在各地掀起

2014-06-16 咖啡馆经营我要分享

巴西Baixadao庄园2015COE冠军|咖啡干净均衡高甜日晒处理黄波旁

精品咖啡豆

巴西Baixadao庄园2015COE冠军|咖啡干净均衡高甜日晒处理黄波旁

巴西 Baixadao庄园黄波旁日晒种植者：car 处理：日晒高度：1300米收成：6月-11月味道：蓝莓，焦糖，巧克力，果味，多汁，菠萝，甜 SCA得分：88.25 品种：黄波旁杯测笔记：多汁的蓝莓和菠萝的微妙但独特的骨架使这个令人难以置信的甜美巴西真正

2020-08-05 精品咖啡豆我要分享

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