马提尼克岛

作者:未知 来源:手冲咖啡: 图片 > 咖啡 > 2024-12-25 13:21:08

马提尼克岛——一个咖啡历史中不能轻视的地方。

与瓜德罗普岛一样,马提尼克岛也是法国的海外领地。它位于安的列斯群岛中的向风群岛的最北部。是向风群岛中最大的、多火山的和风景如画的岛屿。这是个奇异的岛屿,这里的居民普遍身高很高,甚至青年男子如果身高不到1.8米就会被称为“矮子”,外地的游客在岛上住上一段时间也会莫名其妙的长高几厘米,所以马提尼克岛被人们称为“能使人长高的岛”。马提尼克岛风景如画,是度假旅游的绝佳目的地。

咖啡醇香之旅(三十三)马提尼克岛
咖啡醇香之旅(三十三)马提尼克岛

马提尼克岛虽然不是咖啡的发源地,但是在咖啡历史上却有与埃塞俄比亚相当的地位(虽然现在岛上的咖啡产量少得可怜)。因为马提尼克岛可是中南美洲咖啡种植开始的地方!咖啡在18世纪20年代由法国传到马提尼克。关于此有一个人不能不提,就是将咖啡带到马提尼克的法国海军军官——加布里埃尔·马蒂厄·德·克利。

德·克利在1723年时接到前往马提尼克驻守的任务。临行前这位海军军官十分想带点什么东西作为纪念,缓解思乡之情。不知是不是本身就对咖啡很感兴趣,他最后决定将1714年荷兰政府送给国王路易十四的咖啡树带走!临行前一夜在朋友的帮助下德·克利顺利的从巴黎的皇家植物园盗走了那株咖啡树!

德·克利对这棵咖啡树十分爱护,特别制作了一个玻璃罩子来抵挡海风和海水的侵袭。船上有一个对他很有敌意的人一直想伤害这棵咖啡树苗,这使得德·克利十分担心,甚至晚上都不敢睡觉。在旅途中有过暴风雨的侵袭和海盗的威胁,不管什么危急情况,德·克利首先想到的都是咖啡树的安全。甚至在船上的淡水不够的时候,德·克利就用自己的饮用水来浇灌咖啡树。

咖啡醇香之旅(三十三)马提尼克岛
(风景如画)

经历磨难,咖啡树终于顺利到达马提尼克,虽然毫无生气,但是在移植到种植园后咖啡树恢复了生机。1726年这棵咖啡树第一次结果了。此后咖啡种植越来越多,到1777年的时候岛上就已经有1900万棵左右的咖啡树了。然后,马提尼克岛的咖啡树开始向外传播,海地,多米尼加,波多黎各,瓜德罗普等等地方,并且还向哥伦比亚和巴西为中心的中南美地区扩散。说马提尼克岛的咖啡是中南美咖啡之父一点都不夸张。

咖啡醇香之旅(三十三)马提尼克岛

遗憾的是,德·克利并没有亲眼看到这一切。退役后他回到法国,虽然不富有但却受到人们尊敬,直到去世,法国政府不仅原谅了他偷盗咖啡树的事,还在1918年在马提尼克岛的法国福特种植园为他立了雕像,以表彰他在咖啡传播中做出的贡献。

不过出于和瓜德罗普岛相似的原因,今天的马提尼克岛咖啡产业并不繁荣。咖啡也没有得到人们的重视,真是可惜,想当初蓝山咖啡就是从马提尼克经由海地传到牙买加的。如果马提尼克岛的咖啡种植业能够发展起来,说不定真的可以生产出质量优异的咖啡呢。希望演绎了咖啡业的兴起,发展,繁荣和毁灭的马提尼克岛,能够重拾这一给它带来诸多荣耀的美好事物。

2014-09-02 10:50:19 责任编辑:未知

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