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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲那个那个咖啡-台中秀泰店今年3月刚开幕(图/翻摄自那个那个咖啡-台中秀泰店粉丝专页。) 跟我,那个那个好吗?别想歪,那个那个是间咖啡厅,从嘉义展店到台中,老板以年轻人无厘头语气,除了提供舌
很多朋友都问办公室里有什么好的咖啡解决方案,毕竟不是每个公司都配有全自动的意式咖啡机。我说用法压壶呀,简单方便,味道也好。很多人觉得不可思议,那么简单一个壶,真的能泡出好咖啡吗? 真的可以。自它被发明以来,就倍受咖啡客的喜爱。还等什么,这就和
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 快节奏的生活让我们失去了很多乐趣,喝咖啡只去咖啡厅,就算自己做也是一包速溶了事,久了会不会觉得我们生活在一个模式框架中,周而复始的重复着,没有了自主的行为有如行尸走肉一般。咖啡这种小资的
今天去朋友那里坐,见到他也是用Tiamo摩卡壶,型号跟我用的一样HA1569,总觉得跟我的有点区别,于是好信儿用游标卡尺量了摩卡壶不锈钢壁的厚度,大约0.5mm,重量670g。回到家里再量一下我那个,厚度为1.2mm,重量为760g,看来仿冒货外观再难区别,数据上还是
总会听到人们为了皮肤放弃一些美食,比如吃乳制品、糖或者咖啡。很多医生跟我说戒掉咖啡可以恢复我的肌肤状况,于是我退掉了星巴克的卡,停止喝咖啡。 咖啡对皮肤的好坏不能一概而论,喝纯咖啡和用含有咖啡因的护肤品,对皮肤的影响有截然相反的两个方面。
导语:总会听到人们为了皮肤放弃一些美食,比如吃乳制品、糖或者咖啡。很多医生跟我说戒掉咖啡可以恢复我的肌肤状况,于是我退掉了星巴克的卡,停止喝咖啡。 咖啡对皮肤的好坏不能一概而论,喝纯咖啡和用含有咖啡因的护肤品,对皮肤的影响有截然相反的两个方
我的朋友跟我说,你的咖啡不错,你其实不必去跟别人一样花精神在拉花上面,再怎样拉,就是那些样子,每家咖啡馆都那些样子,就变成没啥特色,看久了就腻了,腻了以后为了再吸引客人,又要花更多精力研究新的花色,结果到了最后,到底是咖啡馆还是拉花店? 最
咖香导读:经常有咖啡师好友跟我吐槽,说是看到客人往他刚冲好端上桌的单品咖啡里面狂加牛奶和方糖,心好累 我只听不评价,因为这个话题太具有争议性了。不放糖或奶去品尝咖啡,是认识咖啡味道的方法之一,但是说到底咖啡它其实就是一种饮料!每个人生活习惯
您好,谢谢,请您稍侯,让您久等了,对不起,再见 日常服务用语 当客人进入餐厅 早上好,先生(小姐)您一共几位? 请往这边走。 请跟我来。 请坐。 请稍候,我马上为您安排。 请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。 请您先看一下菜单 先生(小姐),您喜欢坐在这里吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风靡欧美,更让好莱坞名人趋之若鹜的 防弹咖啡 Bulletproof coffee,在国内,虽然人们还不至于耳熟能详,但这几年下,你可能早有耳闻,不过没有深入研究,你可能跟我一样,对它还
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 朋友跟我提起几年前,她来意大利旅游。 一行人到酒吧喝咖啡,叫了5杯latte (拿铁),结果吧台桌来了5杯牛奶。 朋友非常讶异有很疑惑,到底是怎么一回事? 但是一行人还是把牛奶喝
回想起那已是07年仲夏時節,在葉子的介紹下,我結識了一位來自台灣的咖啡狂熱者沈先生--後來我有幸的成爲了他的同事。當時對咖啡,本人也是一知未解,只聞其名,從未喝過,看過咖啡豆,咖啡生豆。說到品咖啡更是有些許太擡舉我了。 第一次來沈先生家裏,揣著
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 寿丰火车站这边最有名的店家应该就是丰春冰店了吧,再来就是寿丰早点和我很喜欢的御枫寿司屋它们家的炒饭好好吃唷^^ 话扯远了,就在车站的正对面,也开起了一间手冲咖啡唷,而且是跟我一样用日本山田K
美国《福布斯》双周刊网站2月16日文章,原题:星巴克正在中国种下自我毁灭的种子吗?人们来这里,江苏一家星巴克的员工结结巴巴地跟我说,因为贵而且显得奢奢侈?我问。对,奢侈。 她的话总结了星巴克在中国成功之道的一个基本组成部分。上世纪末,星巴克进
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次到雅加达,我跟我之前在雅加达交换认识的朋友询问,有没有推荐、精致的自家烘焙咖啡店,之前在雅加达一直都没有找到适合的自家烘焙,新鲜的咖啡豆,只能从超市、星巴克买那种
意式咖啡机冲煮头清洗拆卸风味描述庄园产地区介绍 在意式咖啡机中影响温度数值主要是锅炉或加热块的大小,以及良好的热传导材料,玩具机和专业意式咖啡机在这里有了明显的差别。一般玩具机很多标配的都是小锅炉(200ml以下)或小加热块,很难达到稳定的温度
我觉得,肯尼亚的咖啡豆大致分为好喝,很好喝和非常好喝。 我个人一直是肯尼亚咖啡的忠实爱好者,因此我向来只推荐非常好喝的肯亚咖啡,再加上自己个人一直不喜欢PB圆豆,所以最近几年来我所进购的肯亚等级一般为AA TOP。 每一个跟我相处过的人,都觉得像我
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧 首先你需要准备一下材料:从热封口机到挂耳滤纸.内袋到外盒 嘿嘿嘿 万事俱备 只欠豆豆了 只好把礼拜三(23号)烘好的尼泊
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡香四处香随我走遍世界各地,我爱喝咖啡是出名的,从 速溶 咖啡 ,到研磨咖啡再到胶囊咖啡,不论是什么形式的咖啡,只要是好喝的咖啡我都爱。今年访法时,我在巴黎的好友跟我说
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