专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 咖啡香四处香随我走遍世界各地，我爱喝咖啡是出名的，从速溶咖啡，到研磨咖啡再到胶囊咖啡，不论是什么形式的咖啡，只要是好喝的咖啡我都爱。今年访法时，我在巴黎的好友跟我说： 【比起现煮或研磨的咖啡，他更喜欢速溶咖啡！】的时候，我好奇地问了一下原因，她说这是一个最快速又最简单做出【自己想要咖啡味道的捷径】！
   
  雀巢一直都是我家柜上的牌子，雀巢罐装速溶咖啡（黑咖啡）市场的No.1，不论销售金额、数量、市占率都是第一名。带大家回顾一下雀巢咖啡的历史： 下面这张
   
  左边是1940年在瑞士刊登的第一个雀巢经典锡罐包装的海报广告。中间的是1960年，雀巢都仍然是锡罐包装，直至1961年告别锡罐，雀巢在日本推出第一个玻璃罐包装。
   
  雀巢金牌咖啡是顶级速溶咖啡之一，最早于1960年中期在德国、法国与英国推出。我在法国的朋友家，不管是在巴黎或者在西南法农庄里所喝的也都是雀巢速溶咖啡——
   
  这次要为大家介绍雀巢推出的是这款： 采用阿拉比卡黄金咖啡豆制成的NESCAFE金牌微研磨咖啡。
   
  这款咖啡在日本，有超过70家高级料理餐厅目前使用它作为餐后饮料。还有餐厅的主厨联名代言，店铺位置与主厨TVC肯定品质，在日本受欢迎的程度如日中天。
   
  简单说，这款产地来自日本的金牌咖啡最厉害的地方就是【只需要一匙就可以冲泡出像现冲研磨的香浓咖啡】。
   
  日本原装进口精选海拔1600米阿拉比卡黄金咖啡豆，
   
  从产地收成后，要经过两百天的高原日晒，接著烘焙、研磨。如果要让我们随时随地可以轻松享用这样香醇的精华，则需要再将是液态的咖啡冷冻后，把水分沥掉最后才能形成可罐装的咖啡粉粒。
   
  这样制成的100%咖啡，绝无添加咖啡香料。就是经过这样严格的制程，才能在家里轻松容易地泡出如同现磨一般香醇浓郁的好咖啡！
   
  一打开扑鼻而来的就是浓浓的烘焙炭烤柑橘果甜香气，入口后，喝得出淡淡的巧克力苦甜，柔滑顺口不涩的咖啡滋味，让我喝完不只口里久久围绕著微微奶油巧克力的香气 ，留心里、脑里的是满满满足幸福的感觉，这就是咖啡的魅力与魔力。
   
  在规划旅行中，咖啡也陪伴我在脑中遨游世界。咖啡一直是我神游世界最快速的捷径！